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蘿卜牛肉,蘿卜燉牛肉怎么做

來源:整理 時間:2023-05-11 05:04:50 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

本文目錄一覽

1,蘿卜燉牛肉怎么做

質(zhì)地軟爛,醇香清鮮。 材料:主料:白蘿卜450克,牛肉(瘦)100克,調(diào)料:大蔥15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克做法:1.將蘿卜、牛肉分別洗凈,均切成2厘米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出;2.鍋內(nèi)加油燒熱,放大蔥段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛;3.再放入蘿卜塊,燒開,撇去浮沫;4.待蘿卜塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出蔥、姜、八角不要;5.再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

蘿卜燉牛肉怎么做

2,蘿卜燉牛肉最好吃做法

蘿卜燉牛肉最好吃的做法:主料:牛肉600克、白蘿卜1個、胡蘿卜1個、大蔥1個、姜1塊、大蒜2個。輔料:大料適量、干辣椒12個、醬油2勺、蠔油2勺、生抽2勺、鹽1勺。1、牛肉切塊,焯水后清洗干凈。2、把牛肉放入電壓力鍋里,放入大料和調(diào)料。3、加入適量的清水沒過食材,開始燉煮。4、牛肉燉爛后加入白蘿卜和胡蘿卜,繼續(xù)燉煮15分鐘。5、完成,適合冬季吃的白蘿卜燉牛肉就做好了。

蘿卜燉牛肉最好吃做法

3,牛肉可以和蘿卜一起吃嗎

蘿卜燉牛肉:蘿卜切大塊,牛肉也是大塊,放大鍋中用大火燒開,再切文火煲。喝時候加點鹽巴。。芹菜切碎粒。 秋天潤燥,補中益氣。
當(dāng)然可以,牛肉白蘿卜湯、紅燒牛肉紅蘿卜、咖喱牛肉配白蘿卜。。。。均是美湯佳肴,也是我?guī)资陙沓:瘸3缘臏⒉恕?/section>
可以…經(jīng)常吃
燉著吃吧…
當(dāng)然可以。所謂吃廣東最精,其中最經(jīng)典的蘿卜牛腩就是個例子。其實北方也有這道菜。
牛肉放土豆煮最好吃!!!!我在俄羅斯的時候吃過

牛肉可以和蘿卜一起吃嗎

4,牛肉和白蘿卜怎么煮好吃做法

加花椒八角等的鹵料,燉,燉久一點
蘿卜牛腩啊 笨蛋
蘿卜切絲 牛肉切片 然后炒!
干炒
做法: 1. 豬筒骨洗凈(一般在市場師傅會幫忙斬開,一分為二),汆水去除血水和雜質(zhì),撈起用冷水沖一遍; 2. 白蘿卜洗凈削皮,切成滾刀塊;荸薺洗凈削皮; 3. 玉米去衣洗凈,用刀切成4段;紅棗拍扁去核; 通常大頭羽狀分裂,被粗毛,側(cè)裂片1~3對,邊緣有鋸齒或缺刻;莖中、上部葉長圓形至披針形,向上漸變小,不裂或稍分裂,不抱莖。總狀花序,頂生及腋生。花淡粉紅色或白色。長角果,不開裂,近圓錐形,直或稍彎,種子間縊縮成串珠狀,先端具長喙,喙長2.5~5厘米,果壁海綿質(zhì)。種子1~6粒,紅褐色,圓形,有細(xì)網(wǎng)紋。原產(chǎn)中國,各地均有栽培,品種極多,常見有紅蘿卜(變蘿卜)、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。根供食用,為中國主要蔬菜之一,種子含油42%,可用于制肥皂或作潤滑油。種子、鮮根、葉均可入藥,功能下氣消積。生蘿卜含淀粉酶,能助消化。 營養(yǎng)分析  1. 增強機體免疫功能:   蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力   2. 幫助消化:   蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化; 白蘿卜
燜著好吃

5,蘿卜可以和牛肉一起食用嗎

蘿卜和牛肉可以一起食用。二者提供的營養(yǎng)素完全不一樣,牛肉富含動物高蛋白,蘿卜提供足夠的維生素,同時烹調(diào)還可以去腥提鮮改善口感。建議在烹調(diào)時最好是選擇燉煮的方式,可以減少營養(yǎng)素的破壞,并且有利于胃腸道對營養(yǎng)素的吸收。拓展資料:牛肉的營養(yǎng)價值:牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素B6 B12,能提高機體抗病能力;中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。蘿卜的營養(yǎng)價值:蘿卜可增強肌體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
你好,蘿卜是可以和牛肉一起食用的
可以的。牛肉能益氣血、強筋骨,能為我們提供優(yōu)質(zhì)豐富的蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分,而蘿卜味涼性辛,功效在于健脾消食、行氣補虛。兩者相配,適用于治療消化不良、營養(yǎng)不足、腰膝酸軟等病癥。拓展資料:蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說,蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%,最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān)。蛋白質(zhì)(protein)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是有機大分子,是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔(dān)者。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。機體中的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)占人體重量的16%~20%,即一個60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.6~12kg。
答:蘿卜可以和牛肉一起食用。 拓展資料 :蘿卜性味辛、甘、涼,能健脾補虛、行氣消食,配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉,可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素c等營養(yǎng)成分,具有利五臟、益氣血的功效。二者提供的營養(yǎng)素完全不一樣,前者是動物高蛋白,后者提供足夠的維生素,同時烹調(diào)還可以去腥提鮮改善口感。建議在烹調(diào)時最好是選擇燉煮的方式,可以減少營養(yǎng)素的破壞,并且有利于胃腸道對營養(yǎng)素的吸收。
牛肉能益氣血、強筋骨,能為我們提供優(yōu)質(zhì)豐富的蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分,而蘿卜味涼性辛,功效在于健脾消食、行氣補虛。兩者相配,適用于治療消化不良、營養(yǎng)不足、腰膝酸軟等病癥。
文章TAG:蘿卜牛肉蘿卜牛肉燉牛肉

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