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1，吃豬腰子有哪些好處豬腰子藥膳食療

豬腰子也是一種營養豐富的食物，吃豬腰子有什么好處看飯菜網告訴您吃豬腰子的好處。豬腰子味甘咸、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。一般人群均可食用1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

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吃豬腰子有哪些好處豬腰子藥膳食療

2，吃豬腰子對人有什么好處

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。相關人群一般人群均可食用 1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用； 2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食。制作指導 1. 豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等； 2. 炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美； 3. 豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成； 4. 豬腰質脆嫩，以色淺者為好。食療作用豬腰子味甘咸、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。

吃豬腰子對人有什么好處

3，常吃豬腰子有啥好處

豬腰子，味甘、咸，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導而已。”（李時珍）可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛，《本草權度》將本品以椒、鹽腌去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之；治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補末，煨熟食。

腰子就是腎``` 一般來說吃什么補什么，腎里面應該還有一定的維生素吧，吃了應該對身體有好處的煮的手法要好哦，不然會有腥味火爆腰花【菜名】火爆腰花【所屬菜系】川菜【特點】質地細嫩，咸鮮醇厚。【原料】豬腰子、黃瓜、姜、蔥、蒜、泡紅辣椒、鹽、味精、醬油、白糖、醋、濕淀粉、鮮湯、熟菜油【制作過程】 1.豬腰子平片成兩塊，去凈油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一斷的眉毛形，鹽、濕淀粉碼味上漿。黃瓜洗凈，去瓤心，切成條。用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、濕淀粉、鮮湯兌成滋汁。 2.鍋中放油燒熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、蔥、泡紅辣椒、黃瓜條炒勻，烹汁收汁，起鍋裝盤。砂仁蒸豬腰的做法砂仁，是一味中藥。功能行氣開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用以治療胃脫脹滿、食欲不振、惡心嘔吐等癥。豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素a、b、c等。功能健腎補腰、和腎理氣。砂仁蒸豬腰，有益氣和中、和腎醒脾的功效，是民間傳統的保健食品，用以治療小兒脾虛久瀉引起的脫肛。 [工藝]每次用砂仁3克，研末，豬腎一個洗凈切片，以砂仁拌勻，加油、鹽少許調味，上籠蒸熟食用。 [特色]清香可口。砂仁，性味辛、溫、入脾、胃經。豬腰，性味咸、平、入腎經。【轉帖】豬腰的n種做法.... 菜名：鳳豆腰花煲主料：豬腰2只，大豆芽菜4兩（約160克），冬菇4只，干蔥頭4粒，蔥3條，姜適量，甘筍花少許。配料：調味料：生抽1/2茶匙，蠔油、芝麻醬各1/2湯匙，黃糖粉1茶匙，清水3湯匙。腌料：姜汁1/4茶匙，鹽、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少許。芡汁料：鹽、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3湯匙。做法： 1、冬菇去蒂，浸透切粗條，用少許生粉、油拌勻。2、大豆芽菜摘去尾部，洗凈，用姜片和油炒熟備用。3、豬腰橫切剖開，去白筋，劃花，切件，用鹽擦過，洗凈后浸鹽水1小時以上。用姜、蔥氽水瀝干，加入腌料拌勻。4、燒熱油2湯匙，爆香干蔥頭，下調味料、冬菇、豬腰略炒。豬腰取出，慢火煮8分鐘，再下豬腰、大豆芽菜和芡汁，待滾。備注：豬腰買回來后應立即去白筋漂洗；否則異味不易清除。菜名：腰花泡肚主料：肚尖150克，豬腰花150克，咸菜心片50克，濕香菇15克，筍花幾片。配料：味精5克，精鹽4克，胡椒粉1克，上湯500克。做法： 1、將腰花剝去內膜，去凈尿腺，和肚尖都用刀工放花后，放進清水中泡漂約1小時（每10分鐘要換清水一次），撈干后用開水泡熟盛進餐碗。 2、把香菇、咸菜、筍花一起下開水焯過水撈干，裝入餐碗里，把上湯煮沸，調味后另用一個碗盛好。吃時把盛肚尖碗里的開水瀝掉后，才把上湯灌入碗里即成。特點：湯水清新，肉味爽脆。菜名：歸參熬豬腰主料：豬腰2只，豬脊肉50克，黨參3克，當歸3克。配料：鹽適量，麻油數滴。做法： 1、豬腰剔去筋膜和臊腺，泡洗干凈，置于砂鍋中。2、投入當歸、黨參和斬成塊的豬脊肉，調入鹽，加入適量水，約煲1小時后即可。3、食用前除去藥渣，滴入麻油。特點：色澤清淡微紅，香味濃郁。藥用價值：黨參味甘性平，可健脾補肺，益氣養血，生津止渴；當歸味甘辛，性溫，可補血活血，調經止痛，潤腸通便。與豬腰等合煲，對因血虛而面色指甲無華、頭昏心悸、月經不調、寒凝血滯、冠心病、心絞痛等病癥頗有療效。菜名：針菜燙豬腰主料：豬腰2只，豬小排骨100克，黃花菜100克。配料：味精、鹽各少許，冰糖1顆，生姜1片，麻油數滴。做法： 1、豬腰剔去筋膜和臊腺，泡洗干凈，連刀斜切出花紋后，再切成長塊，放在淡鹽水里浸發，待用。2、黃花菜切去硬頭，每兩條攔腰打一結，泡發后洗凈，擠干水分待用。3、豬小排骨用沸水飛水后，裝入砂鍋，用文火約煲40分鐘，再投入黃花菜煲至將熟。4、豬腰花用沸水飛過后，撈起瀝干，投入砂鍋，燙熟后即可調入配料，滴上麻油食用。藥用價值：豬腰味咸，性冷；黃花菜味甘，性平。本品能壯腰健腎，通利膀胱及臟腑，消積滯，壯氣血，暖暖膝，對糖尿病、頭暈耳鳴、咽痛、心悸、吐血、便血、水腫等病癥有療效。紅燒豬腰的做法原材料：鮮豬腰150克、冬茹10克、生姜、蔥各10克。調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蠔油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、麻油5克、清湯50克。制作過程： 1、豬腰切厚片、冬茹、生姜切片、蔥切段。 2、燒鍋下油，撒入姜片、冬茹、豬腰爆炒片刻。 3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉，燒至汁濃時用濕生粉打芡，入碟。

您好，豬腰子就是豬腎臟，食療作用：味咸性平，有補腎、強身的功效，對腎虛腰痛、身面水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等癥有一定的療效。但是要選新鮮，沒有污染干凈的。

常吃豬腰子有啥好處