姜湯1小塊姜(約20~30g)、2根蔥、2把鹽、1碗開水姜湯(5分鐘Aauto更快升溫，散寒，祛風，治感冒),3.大蔥姜湯:材料:姜、大蔥、鹽、食用油,建議選擇年齡較大的生姜,關于如何挑選生姜的小貼士特別要注意:生姜的顏色要淺黃，肉質緊實，不嫩，姜芽要嫩,生姜中的姜酚和二苯庚烷類化合物作為一種必不可少的調味品，具有很強的抗氧化和自由基清除作用,姜湯又甜又辣。
1、生姜皮辛涼，治皮膚水腫，起潤膚液作用；姜汁性溫，辛散胃寒強，多用于嘔吐；干姜暖心，溫中攪寒，回陽疏脈，暖脾寒心，炒姜味硬，但不守表，暖焦寒。火姜炭性溫，有溫血分寒的傾向；燉姜味苦性溫，有暖胃寒之意。生姜性味辛溫，益脾胃，性溫良好，降逆止嘔，除濕消腫，止咳化痰。2.抑制腫瘤。生姜中的姜酚和二苯庚烷類化合物作為一種必不可少的調味品，具有很強的抗氧化和自由基清除作用。吃姜還可以抗衰老，老人經常吃姜可以去除“老年斑”。3.大蔥姜湯:材料:姜、大蔥、鹽、食用油。做法:生姜洗凈，切塊，大蔥洗凈，切塊，放入鍋中，加水，大火燒開后轉小火一會，加入食用油，加鹽調味。
姜湯又甜又辣。趁熱喝了，可以疏風止嘔。生姜有發汗、解毒、溫補、止嘔的作用，與紅糖、蔥白配伍對祛風散寒特別有效。工具/材料紅糖20g，生姜4片，蔥白3段，水適量。01姜切片備用，蔥洗凈切段備用。02鍋中加入姜、蔥、水，大火燒開，煮10分鐘。03去掉姜、蔥后，加入紅糖煮開后服用。關于如何挑選生姜的小貼士特別要注意:生姜的顏色要淺黃，肉質緊實，不嫩，姜芽要嫩。同時可以用鼻子嗅一下。如果有輕微的硫磺味，就不要買了。
3、 姜湯怎么做姜湯 1小塊姜(約20~30g)、2根蔥、2把鹽、1碗開水姜湯 (5分鐘Aauto更快升溫，散寒，祛風，治感冒)。大蔥洗凈，姜切成小塊，放在碗里，加點鹽，用搟面杖或小刀搗爛，搗成姜末后，用開水沖服即可飲用。如果想讓蔥姜更好吃，也可以加入涼水，倒入小鍋里煮，提示1。建議選擇年齡較大的生姜，如果沒有洋蔥頭，可以用小蔥/香蔥的蔥白部分。2.生姜最好不要去皮。
