1.首先準(zhǔn)備好大米，把大米洗干凈，在水里泡一會(huì)兒，然后放在鍋里蒸,這是最簡(jiǎn)單的方法,要完全攪拌均勻，以免影響酒的口感,材料:大米5公斤，酒曲25克,4.將酒曲混合后，放入缸中發(fā)酵,3.最重要的一步是將酒曲與適量酒曲混合，放入米堆中,你可以釀造美味的白葡萄酒,白酒的釀造方法如下:醇香白酒是如何釀造的。
1、白酒怎么釀造白酒的釀造方法如下:醇香白酒是如何釀造的？這是最簡(jiǎn)單的方法。材料:大米5公斤，酒曲25克，1.首先準(zhǔn)備好大米，把大米洗干凈，在水里泡一會(huì)兒，然后放在鍋里蒸。2.為了讓米飯完全蒸熟，在鍋蒸的時(shí)候，打開鍋蓋往里面灑開水，注意灑的水量，蒸好后把米飯盡量攤薄，夏天用風(fēng)扇降溫。3.最重要的一步是將酒曲與適量酒曲混合，放入米堆中，要完全攪拌均勻，以免影響酒的口感。4.將酒曲混合后，放入缸中發(fā)酵，注意在放的過(guò)程中不要用力按壓，以保持罐子的清潔。裝好后，在米堆中間挖一個(gè)圓洞，5.圓筒的頂部用塑料紙密封。24小時(shí)后，在米飯中加入水，中間適當(dāng)攪拌，6、三周后，蒸餾。你可以釀造美味的白葡萄。
