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1，白蘿卜丸子怎么做
2，白蘿卜丸子怎么做
3，白蘿卜肉丸子怎么做
4，如何做白蘿卜丸子
5，白蘿卜炸丸子的做法

1，白蘿卜丸子怎么做

說說丸子的做法吧~~@材料: 豬肉、北豆腐1/3塊、洋蔥少許、蛋一個、白蘿卜一個1.香菇、蘿卜、洋蔥切塊,用調理機打碎, 北豆腐輾碎 2.豬肉切塊,用調理機打成肉餡3.把1.2.材料與雞蛋, 加入生粉、鹽、一點生抽、料酒、香油、白胡椒粉一起拌勻4.用湯匙舀一點肉餡,用另一手捏圓,放到滾水里煮熟就好啦p.s 因為家里只有瘦肉, 所以放了豆腐增加口感, 這樣即使沒有肥肉也挺好吃, 怕長肉肉的JM可以參考~

切丁和入面中，加少許葩豆面，然后擠成圓狀下油鍋就可以了。

白蘿卜丸子怎么做

2，白蘿卜丸子怎么做

1.將蘿卜洗凈后擦絲；2.加入鹽腌菜出水分；3.打入雞蛋，攪拌均勻；4.加入面粉；5.攪拌均勻；6.鍋內油燒熱；7.用勺子取一小團面糊放入油鍋中；8.中火將丸子炸至金黃即可。湯尼茱迪/TNJD

1. 將白蘿卜洗凈、去皮2. 用擦子擦成絲，會有點長，再用刀切短一些3. 把小蔥去根、洗凈，切成蔥花4. 把蔥花放入蘿卜絲中，加入鹽、味精、淀粉、胡椒攪拌上勁5. 鍋里倒油，油溫不是很熱的時候將蘿卜絲團成丸子，下鍋，火不能旺，不然容易焦6. 當丸子整個表面顏色變黃時，撈出7. 鍋里的油繼續加熱，等到九成熱左右時將丸子復炸，8. 當表面變得酥脆時迅速撈起，瀝油即可食用

息，因為他在想你?！　∫?a href="/tag/584942.html" target="_blank" class="infotextkey">個人在

哈哈我的最愛！把蘿卜刨成絲洗凈放鍋里加水煮沸撈起然后用豬肉（不能太瘦）雞蛋生姜全部剁碎加少許酒、鹽、雞精、料酒、蔥和面一起攪拌用勺子揉成丸子放油鍋里炸至金黃就ok 了很好吃不吹牛最少三十個下肚

白蘿卜丸子怎么做

3，白蘿卜肉丸子怎么做

1.豬前腿肉肉質松散細嫩一點，所以最好選前腿，豆腐要老豆腐哦，蘿卜一段就可以，分別洗凈備用2.豬肉去皮以后絞成肉末，生姜切細一塊放入3.在肉餡里放入食鹽、生抽、料酒拌勻4.把豆腐捏碎放入肉餡里5.蘿卜擦成絲，再用刀略切幾刀6.把蘿卜絲放入，再加一遍食鹽拌勻7.再放入1大勺番薯淀粉8.番薯粉跟肉餡充分拌勻，加了番薯粉可以增加所有材料的粘合度9.抓一小塊餡料，用手互相倒幾次團成圓形，再略微壓扁10.煎鍋燒熱，放入植物油，再把丸子放入煎黃11.一面煎黃以后翻面繼續煎，我是一邊做一邊煎12.全部煎好以后盛出備用13.鍋里的余油留一點，再放入一大碗水燒開，放食鹽14.水開以后放入丸子，轉中小火，蓋上蓋子煮20分鐘15.湯汁變濃以后放入兩個菜心再煮一分鐘16.用水淀粉勾芡17.下水淀粉以后再煮一分鐘即可出鍋

白蘿卜豬肉丸用料：豬肉白蘿卜調料：大蔥、生姜、精鹽、味精、胡椒粉、淀粉做法：1、制作肉餡：把豬肉剁成茸盛入容器。先加入準備好的蔥姜水（或直接放入蔥姜末），用筷子順著一個方向不斷攪拌。然后逐漸添加水、攪拌。待肉茸攪拌均勻，再慢慢的撒入精鹽，繼續攪拌，手頭感覺攪拌很費勁時，肉茸便充分起勁了。這時可以加入精鹽、味精、白胡椒粉調味。（多數做法要再加些淀粉，如果加水打好的餡，沒必要再加淀粉了）2、砂鍋添水，將切成片的白蘿卜放入，大火燒開，小火煮熟。3、把火調小，將肉餡用手擠出丸子下到砂鍋內，4、全部下齊后，加火燒至丸子飄起至熟，放入鹽、味精、胡椒粉，即可。

白蘿卜肉丸子怎么做

4，如何做白蘿卜丸子

炸白蘿卜丸子做法：其它工藝口味：其它口味主料白蘿卜：400g米飯：1碗面粉：100g雞蛋：1個調料調和油：適量食鹽：適量胡椒粉：適量雞精：適量1,蘿卜擦絲，用鹽腌一下令其出水2,攥干水分3,蔥姜切末4,蘿卜絲加入肉餡混合5,加入鹽、雞精、胡椒粉拌一下，蘿卜絲腌過了，加鹽要適量6,加入蔥姜末，打入1個雞蛋7,加入米飯和面粉，不用加水哈，雞蛋和蘿卜的水分就夠了8,攪拌均勻9,鍋內加多一點油，油熱5成轉中火，把餡料用小勺或筷子撥成丸子狀，下鍋炸。也可以用手抓起用虎口擠成丸子10,炸到油里氣泡變小，丸子浮起，撈起丸子11,轉大火鍋里油溫再次升高，把丸子回鍋再炸30秒到1分鐘，炸到表面焦黃即可

1、白蘿卜半個。原產我國，品種極多，具有多種藥用價值。 2、煉乳兩大匙。煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。 3、火腿一小塊。 4、香油一匙。 5、淀粉一大匙加適量味精兌成芡汁。做法： 1、火腿煮熟后切碎。 2、蘿卜切塊。再削成球狀。把它們全部削完。 3、將蘿卜丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出后用涼水浸涼。 4、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。 5、起出后將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯，我加的比較少）。 6、將煉乳放入湯中。煮沸后倒入蘿卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，鏟勻。 7、鏟勻后裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。

5，白蘿卜炸丸子的做法

首先將蘿卜切絲再切丁,用攪拌器將蘿卜攪碎也行,但不能攪太碎,要成丁狀不能成泥狀,然后加面粉.鹽.味精.糊椒等調料,面粉要適量,太多炸出的丸子硬,太少不成形,丸子會散,油溫適中,就可炸出美味可口的蘿卜丸子了. 想松軟可加些豆腐. 原料：白蘿卜、草魚（做成魚茸）、白面饅頭切粒調料：鹽、味精、雞粉、白胡椒粉、料酒制作過程： 1、將白蘿卜去皮切粒備用。 2、草魚宰殺后去皮去骨取凈肉加姜蔥水泡后用攪拌器打成魚茸備用。 3、將白蘿卜粒用少許鹽抓勻后用紗布包住擠干水分后加入魚茸、味精、雞粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、少許生粉，充分攪拌起勁，然后擠成大小均勻的蘿卜園子，外面均勻的沾上白面饅頭粒，依次做好后備用。 4、鍋內燒干凈的色拉油至三成油溫，放入備用的蘿卜園子，慢火炸至全部浮起后撈出裝盤。制作關鍵：白面饅頭一定要用放干后切小粒備用。另外炸蘿卜園子的時候油溫不能夠太高，應該是慢火浸炸至熟，否則饅頭粒會炸成黃色，從而影響出品色澤

酥炸蘿卜球　　主料：雞腿肉，胡蘿卜，白蘿卜，櫻桃蘿卜　　配料：面包渣，雞蛋。　　調料：蔥姜末，精鹽，味精，淀粉，香油，胡椒粉，烹調油。制作工序：　　1、雞腿去骨去皮，肉剁成細碎料狀，胡蘿卜，白蘿卜去皮搓成茸狀。　　2、雞肉粒，蘿卜茸加入調料攪拌至上勁擠成丸子，滾粘上面包渣。　　3、炒鍋上火，放油燒至四、五成熱時下鍋炸制，待其表面顏色呈微黃是撈出。用六、七成熱的油復炸，待顏色呈金黃色時撈出瀝油（復炸的目的是使丸子形成質感，第一次是使其成熟，第二次是使顏色均勻形成外焦里嫩的質感需要。）碼入盤內點綴櫻桃蘿卜。