我是一個重慶人，在我看來，四川和重慶都有非常好吃的美食，但是要問哪里美食比較多，那么我想應該還是四川。成都人、重慶人、外地人；重慶人亦然，和成都朋友閑嘮嗑，有一次她跟我在成都人眼中無外乎3種人，（聽起來有一點點搞笑）對于我來說最直觀的感覺就是成都的火鍋更香，重慶的火鍋更辣；成都的火鍋店招牌更文藝，重慶的招牌更接地氣。

1、重慶美食和四川美食哪個好吃？

我是一個重慶人，在我看來，四川和重慶都有非常好吃的美食，但是要問哪里美食比較多，那么我想應該還是四川。中國美食優秀，優秀在它的地大物博，它的幅員遼闊，每一個省份之間都有風格獨特的料理，四川的面積比重慶要大，在1997年之前，重慶只是四川的一部分。傳統的川菜分為三個流派：一個是以成都為代表的蓉派，也叫上河幫川菜；一個是以重慶為代表的渝派，或者下河幫川菜；還有一種以自貢菜為代表的，叫做小河幫川菜，

四川當然除了成都之外，還有樂山，還有自貢，還有宜賓。有好多城市，都有非常優秀的美食，樂山最讓我喜歡的是他們的冰粉，和缽缽雞、串串香。自貢嘛，好吃的也很多，但是，無外乎辣，無外乎咸，因為，自貢以前是以四川鹽幫菜的發源地，冷吃兔和冷吃牛肉都是有名的，宜賓出名的是它的燃面，還有葡萄井的涼糕，這兩樣東西雖然在重慶也有賣，但是味道是完全比不上的。

2、重慶美食和成都美食有什么區別呢？

和成都朋友閑嘮嗑，有一次她跟我說，在成都人眼中無外乎3種人：成都人、重慶人、外地人；重慶人亦然，如果一個成都妹兒嫁到了重慶，對于父母來說還是可以接受。但要是一個成都妹嫁到跟重慶差不多距離的貴陽、昆明，她媽媽會馬上恨鐵不成鋼的說：“不巴適，去了外地，”對于外來人的感受一個北方人來到這兩個地方給我最明顯的感覺就是成都人追求生活品質，重慶人講究江湖義氣，一個文藝一個豪爽，一個是嬌娃一個是漢子。

圖源：張大神氣不信你去成都人民公園一坐，點一杯蒙頂山上茶，看著山山水水人來人往，大爺們手搓麻將，一下午的休閑時光就這樣過去了，不要刻板的認為人民公園都是老年人聚集地，你也能看到小年輕悠閑地在這里討論誰的自拍更好看。來了重慶后首先被它魔幻的地形所俘獲，一個擁有厚重歷史的古老山城，讓導航失靈的“異度空間”加上數不清有多少層的“8D城市”，

沒有太多矯飾和講究，充滿著自然的生命活力。在解放碑前，看著來來往往數不清的靚男靚女，簡直讓人大飽眼福！成都火鍋VS重慶火鍋說到美食，對于這兩座城市最大的爭論就是火鍋成都火鍋：花樣多，味道香，氣性柔，重慶火鍋：鉆研深，路子野，匪氣重。關于火鍋到底起源于哪兒，說更地道，誰更正宗，一直是這兩地的爭論點，彼此誰也不讓誰，

據說2009年重慶火鍋協會還專門提出要辦一場官方辯論賽，最后似乎因為幾個有名的火鍋店拒絕參加而散火。（聽起來有一點點搞笑）對于我來說最直觀的感覺就是成都的火鍋更香，重慶的火鍋更辣；成都的火鍋店招牌更文藝，重慶的招牌更接地氣，雖說川渝地總是在一些話題上較勁，但他們都拒絕麻醬！按照他們的原話是：清湯可以忍，麻醬絕不行！成渝一家親，無論是成都火鍋還是重慶火鍋哪個更受歡迎，都是對火鍋本身的肯定！哈哈哈，如果你是個地地道道的川渝人民，歡迎評論區留下你的見解，讓我更好的了解你們呀~。

3、有人認為川味美食最好的地方是成都，有人認為是直轄城市重慶，大家怎么看？

就我個人而言，從吃的出來的味道來講，偏好成都的美食，因為我是陜西人，從小就知道什么川妹子，川菜，川味兒，總之就是很多的川菜美食，從最開始不知什么叫麻辣，就知道這個東西是川菜美食，吃起來味道巴適，就會搶著吃，從最開始的豆腐皮，辣條，好多都是出自四川，也有少部分出自重慶，因為那時候已經上學，知道了地理，知道了行政單位的概念。

個人如果投票的話，我是挺成都的，因為一個省會城市，他必定能代表這個省的大多數，因為直轄市再怎么樣他也是一個地域性城市，代表著他自己的文化和傳承，當然很多東西也會互相交融，但是總體來說，整個四川省的美食，一定會讓這個省的省會城市成都發揚并傳承光大。也希望這兩個城市，能互相協作，創造出更文明的美食，和更加燦爛的民族文化，弘揚川菜。