另一種方法是將白扁豆與紅棗、龍眼肉、蓮子心等放在一起,山藥扁豆蓮子粥是取白山藥扁豆15克、山藥15克、蓮子50克、粳米50克備用，將上述藥材一起放入鍋中，加入適量的水煮成粥,白扁豆做成粥可以起到健脾養胃的作用，還可以達到清熱解暑的效果,此外，白色扁豆還含有維生素。

有兩種吃法1、白 扁豆怎么做

Bai 扁豆。一種方法是將白扁豆煮熟后搗碎做成餡，再與煮熟的米飯混合做成點心、糕點。另一種方法是將白扁豆與紅棗、龍眼肉、蓮子心等放在一起。然后煮成湯吃。白扁豆是一種營養價值很高的食物，含有大量的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養物質。此外，白色扁豆還含有維生素。人吃白扁豆可以滿足不同營養素的需求，促進身體新陳代謝，對健康有很多好處。白色扁豆比較溫和，適合大多數人，但不建議燥熱體質的人使用。但是，少量食用是沒有問題的。White 扁豆果皮、花、葉都可以吃，但要經過加工。白扁豆做成粥可以起到健脾養胃的作用，還可以達到清熱解暑的效果。需要注意的是，white 扁豆含有一定的毒性。在食用之前，必須對其進行加熱或其他方式的處理，以去除其中的有毒成分。如果沒有煮熟，食用后可能會發生食物中毒，從而影響健康?？赡軙霈F頭痛、惡心、嘔吐，所以一定要徹底煮熟或蒸熟后再吃。

冰糖。山藥扁豆蓮子粥是取白山藥扁豆15克、山藥15克、蓮子50克、粳米50克備用，將上述藥材一起放入鍋中，加入適量的水煮成粥。粥可以健脾止瀉，煮的時候放冰糖更好。冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖，和白糖在體內分解的成分一樣。所以冰糖可以代替白糖做糖果，也可以用來做菜，有補糖潤肺的作用。

胃炎養胃粥(以小米南瓜粥、糯米大棗暖胃粥為例)完整的做法列表如下:1。小米南瓜粥:原料:小米100g，南瓜300g，做法:1。南瓜去皮切塊，入蒸鍋蒸至軟糯，小米洗凈備用；2.準備適量清水，倒入鍋中，用小米火煮10分鐘，再用小火煮20分鐘；3.南瓜可以根據自己的喜好攪拌成泥或者切丁，加入小米粥一起煮，再煮15分鐘左右，不時攪拌一下，避免粘鍋。二、糯米大棗暖胃粥:原料:鮮羊肉200克，黃芪10克，糯米100克，大棗10枚，生姜5克，做法:將羊肉煮熟，切塊，加入黃芪、糯米、大棗、生姜煮粥，粥熟后加入適量精鹽、味精、胡椒粉。