把面粉放在一個小盆里，調節水龍頭里的水慢慢滴下，左手把小盆放在水龍頭下面，右手用筷子快速攪拌碗里的面粉,2.鍋里放水，水燒開，放入面團疙瘩煮熟,把攪拌好的面粉倒入其中,加入揉好的面條疙瘩，邊澆邊攪拌湯汁，煮沸后關小火2分鐘，加入蔥花、香油、鹽,3.將西紅柿炒雞蛋放入煮好的面湯中,疙瘩煲湯方法第一步準備原料。
材料:面粉適量，西紅柿1個，雞蛋1個，洋蔥適量。輔料:鹽和醬油。1.取適量面條米飯，慢慢加水攪拌成雪花狀。2.鍋里放水，水燒開，放入面團疙瘩煮熟。3.將西紅柿炒雞蛋放入煮好的面湯中。4.攪拌均勻后加入適量的小蔥和香油提鮮。5.把鍋放在盤子上，湯就好了。
練習1。把面粉放在一個小盆里，調節水龍頭里的水慢慢滴下，左手把小盆放在水龍頭下面，右手用筷子快速攪拌碗里的面粉。雙手配合，將面粉盡可能揉成比米粒略大的顆粒疙瘩；2.西紅柿洗凈切塊，白菜切成細絲，蝦仁洗凈瀝干；3.鍋里放油，燒熱，放入蝦皮炒香，放入番茄塊翻炒至出水，放入白菜絲炒勻，再倒入水燒開。加入揉好的面條疙瘩，邊澆邊攪拌湯汁，煮沸后關小火2分鐘，加入蔥花、香油、鹽。
3、 疙瘩湯的做法 疙瘩湯怎么做疙瘩煲湯方法第一步準備原料。2西紅柿洗凈，切塊，將大蒜和蔥切碎備用。3炒鍋倒入兩勺花生油，油熱后，放入大蒜和大米，直到香味。4倒入西紅柿，翻炒湯汁，5翻炒至番茄不結塊，加入三碗水。將面粉放入大容器中，一點一點慢慢加水，邊加水邊用筷子快速攪拌，形成小絮狀物，7鍋里的水燒開后，關小火，保持沸騰即可。把攪拌好的面粉倒入其中，(我左手端著碗，右手邊攪拌筷子邊往鍋里撒。我一個人拍不了照片，應該是兩只手一起努力，呵呵)。加入一勺鹽，9倒入兩勺醬油。10在雞蛋頂端開一個小口，讓鍋在蛋液沸騰的時候慢慢流進蛋液，(就像邊倒蛋液邊慢慢攪拌一樣，雞蛋在鍋里會凝固。如果不攪拌，就會變成一大坨，)。稍微煮兩分鐘后，倒入切好的香蔥(香菜葉也可以，非常新鮮。
