言歸正傳，我們在泡紅茶的時候應該用多少度水溫呢。不同的茶需要用不同的水溫，比如像綠茶，一般我們用85度的水溫就夠了，而泡黑茶或者老茶的時候，往往會用到100度的沸水，不然不香，如果是品質很好的茶，也可以用100度，不過泡茶手藝不過關的話，容易燙壞茶葉。

1、安徽石墨茶用多少度的水？

用七十度°水溫沖泡最佳，也可以使用八十度°水溫，這里有幾個講究，第一在冬季，在不使用保溫杯的情況下，譬如紫砂壺，琉璃杯，在不馬上蓋實杯蓋的情況下，可以使用八十度°水溫，在其他季節，七十度°最佳，七十五度°很快！茶有度°茶有道，喝一輩子茶，有不一定最懂茶道，有時候，我們的鄰居，東洋人都讓我們驚詫，她他們多有茶道，多有行家，必定我們是茶文化的始祖，茶葉的原產地，我們是天下為大的大茶哥，大茶哥在中國。

2、紅茶用多少度水沖泡最好？

大家好，我是茶文化愛好者小詹，很高興能回答這個問題，紅茶用多少度水沖泡最好？泡茶很講究水溫，水溫低了不出味，茶不香，水溫高了茶湯就容易苦澀，只有合適的水溫才能泡出美味的茶湯來。不同的茶需要用不同的水溫，比如像綠茶，一般我們用85度的水溫就夠了，而泡黑茶或者老茶的時候，往往會用到100度的沸水，不然不香，

嫩度不同的茶需要的水溫也是不一樣的，比如泡白毫銀針這樣的芽茶時，水溫可以稍低，用95度即可。如果是品質很好的茶，也可以用100度，不過泡茶手藝不過關的話，容易燙壞茶葉，而當我們泡壽眉的時候，一般用沸水，一來壽眉相對于銀針來講是比較粗糙的，也是不怕燙的，水溫高反而能刺激內含物質的析出，讓茶湯更好喝。言歸正傳，我們在泡紅茶的時候應該用多少度水溫呢？正如前面所說，泡紅茶還需要看紅茶的類型，因為紅茶分很多種，不同品類就要用不同水溫與不同茶具，

紅茶是全發酵茶，經過了萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等一系列工藝過程制成成品茶，所以紅茶的特點是紅湯紅葉，紅茶是以香甜味醇的優點深受大家的喜歡。按照加工方法與茶形，紅茶可以分為小種紅茶、工夫紅茶，紅碎茶等，而小種紅茶又細分為正山小種與外山小種，如果是沖泡小種紅茶的話，那么用90度到95度水溫即可。如果是泡金駿眉的話，那么適合用85度到90度水溫，并且適合用玻璃杯來泡，

因為金駿眉是用鮮嫩的芽來制成的，而一般小種紅茶是用一芽一葉或二葉制茶的，所以在沖泡芽茶的時候，水溫可以稍低，并且適合用玻璃杯。就像泡頂級綠茶龍井一般，通常水溫稍低，并且用玻璃杯沖泡才有利于彰顯芽茶的魅力，如果是沖泡芽葉連枝、有芽有葉的茶，那么可以用蓋碗或者紫砂壺，比如泡正山小種時我們可以用紫砂壺、瓷質茶壺、玻璃壺等。