2.將水放入沸騰的鍋中，加入洗凈的雞蛋，煮10分鐘,7.在老鹵中加入所需的鹽和調料，加入少許辣椒和一些花椒，將雞蛋腌制10分鐘,3.將煮熟的雞蛋放入冷水中，然后冰鎮,用適量雞蛋洗凈外衣備用,6.將雞蛋完全去皮備用,4、雞蛋碎了，放在桌子上用手掌按壓，讓蛋殼像圖中一樣碎，就很容易剝出完美漂亮的雞蛋。
1。用適量雞蛋洗凈外衣備用。2.將水放入沸騰的鍋中，加入洗凈的雞蛋，煮10分鐘。3.將煮熟的雞蛋放入冷水中，然后冰鎮。我小的時候就知道很容易剝，但還是做了。其實效果不是很好。4、雞蛋碎了，放在桌子上用手掌按壓，讓蛋殼像圖中一樣碎，就很容易剝出完美漂亮的雞蛋。5、壓完蛋后，找個開口，輕輕剝開皮，順便就可以把整個蛋剝開了。6.將雞蛋完全去皮備用。7.在老鹵中加入所需的鹽和調料，加入少許辣椒和一些花椒，將雞蛋腌制10分鐘。
2、狗肉做出來為啥鍋里有個 鹵雞蛋?五香紅燒狗肉主料:狗肉10斤。香料配方:八角25克，茴香10克，白芷5克，草果5克，丁香3克，材料:鹽320克，姜50克。制作方法:1，將八塊狗肉卸下，放入盆中，用清水浸泡半天。期間多次換水，將血水徹底去除，取出清洗干凈備用，2.將鍋清洗干凈，放入漏勺防止鍋糊，將狗肉放入鍋中，加入20斤左右的水(具體要看鍋的大小，如果鍋太大，20斤的水不一定能淹沒肉塊，所以你一定要帶適量的加入水淹沒4指的狗肉)，然后加入精鹽320克，生姜50克，香料:八角25克。扎緊口，放入鍋中，大火燒開，保持大火煨10分鐘左右，小火慢燉，期間將狗肉翻面2-3次，保持大火微沸約90分鐘后取出，趁熱去骨，待狗肉冷卻后切片食用。3.把調料包拿出來，留著下次用，煮狗肉的湯也要留著。湯越老越香。
