各種蔬菜、水果、豆類、奶類稱為“成堿性食”。因為它們含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素。，燃燒后的灰燼溶于水生成堿性溶液，推測體內代謝后生成的產物占優勢。如:1。橙子營養豐富。每100克橙果肉中，含蛋白質0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12.8克、粗纖維0.4克、鈣56毫克、磷15毫克、鐵0.2毫克、胡蘿卜素0.55毫克、維生素B0.08毫克、維生素B20.3毫克、煙酸0.3毫克、維生素34。

2.海帶海帶是一種生長在海底巖石上的藻類。由于海帶富含碘和鉀，通常被稱為“之王堿性”。海帶中的碘非常豐富，不僅可以預防動脈硬化，還可以減少體內脂肪堆積。此外，海帶中還含有大量的膳食纖維，可以幫助清除血管中的膽固醇，讓體內的膽固醇順利排出體外。

堿性食物是指堿性元素的總量(鉀、鈉、鈣、鎂等。)高于酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量。)在其中，即負極比正極略強，不含不能被氧化的有機酸。本項“看得見摸得著”的量化標準可以用毫摩爾(符號為mmol)來表示。食物的酸性堿性與食物本身的pH值無關(有酸味的食物不一定是酸性食物)，主要是由人體內經過消化、吸收、代謝最終變成酸性的物質或堿性來定義的。

鉀鈉鎂？比酸性元素？氯，磷，硫？在體內的最終代謝產物是堿性，所以稱為堿性 food。葡萄和柑橘類水果吃起來是酸的。這種酸是有機酸，但在人體內可以完全代謝成二氧化碳和水，對體液酸影響不大堿性。原本與有機酸結合的鉀、鈉、鎂在人體內最終代謝成與陽離子結合的氧化物，體液為堿性，所以仍屬于/123。椰子、李子、桃子、栗子等。produce 堿性 component，也屬于堿性 food。

including堿性有哪些美食？一般來說，它包括蔬菜、水果和豆類，如葡萄、橙子、黃瓜、胡蘿卜和大豆。其實食物的酸度堿性并不是由味道決定的，所以堿性食物可能會有酸味，比如檸檬、柑橘、楊桃、醋。堿性食物強度孕婦更要注意飲食堿性食物:酒、茶、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻、蝸牛、黑木耳等。孕婦應盡量不喝或少喝酒、茶等烈性食物。

Qiang 堿性食物:牛奶、茶葉、柿子、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、菠菜、柑橘、葡萄、芋頭、海帶、無花果、葡萄干等。弱堿性食物:土豆、白菜、竹筍、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。所謂食物酸度堿性是指食物中的無機鹽是否呈酸性或堿性。一般金屬元素如鈉、鈣、鎂等。，在人體內，它們的氧化物是堿性，含這些元素較多的食物是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、生菜、蘿卜、土豆、蓮藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果等。

水果，尤其是檸檬，不要把它弄酸了，而是堿性食物！蔬菜也是。可以一般差，但是質數類都偏堿性。弱堿性食物有:豆腐、豌豆、黃豆、綠豆、油菜、芹菜、紅薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。比例為-0的食物有:菠菜、大白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、土豆、海帶、柑橘、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、小米、柿子、咖啡、酒。

Weak 堿性食物包括:豆腐、豌豆、黃豆、綠豆、油菜、芹菜、紅薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。比例為-0的食物有:菠菜、大白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、土豆、海帶、柑橘、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、小米、柿子、咖啡、酒。還有一些食物因為吃起來酸而被人誤認為是酸性食物，比如山野菜、西紅柿、醋等。其實這些東西就是典型的堿性 foods。

一般氮、硫、磷等非金屬元素為酸性食物，鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素為堿性食物。堿性食物:除五谷雜糧以外的植物性食物，如水果、蔬菜、豆制品等；動物性食物中，只有牛奶和動物血屬于堿性食物，其他都是酸性食物，弱堿性食物:紅豆、蘿卜、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐等。中餐堿性食物:蘿卜干、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白質、梅干、檸檬、菠菜等。