是每年農歷十月初一。牛街節是中國貴州省仁懷、遵義仡佬族的“牛王節”。農歷十月初一，仡佬族會殺雞備酒，祭拜牛王菩薩，祈求其保佑牛群遠離疾病。據說這一天是牛的生日。為了獎勵牛對人類的貢獻，必須停止為牛服務，讓它休息，喂最好的飼料。還要用上好的糯米做兩個糍粑，掛在牛角上，把牛帶到水邊，讓?？吹阶约旱挠白?，讓牛開心，然后摘下來喂。

此外，尼泊爾人還有神牛節。巴西的圣路易斯市也在每年的六月下旬慶祝牛年。簡介:瑤族的牛節也與農業生產有關。在瑤族地區，牛是一種重要的畜力，用于耕地和耙田。過去，一些地區的瑤族人也用牛拉車運東西。牛在生產和勞動中所起的這種重要作用，使人們熱愛和珍惜牛，從而形成了對牛的尊重，形成了牛的節日。根據瑤族民間傳說，夏歷四月初八是牛的生日，所以人們把這一天作為牛的節日。

恩施土家族牛王每年的節日，我們都會殺豬宰羊做一頓，和親朋好友聚在一起慶祝。這一天，牛耕地不準耕田，牛喂得很好，甚至發育成了雞蛋和酒。還舉行文化活動，以表明在四月初八，苗族人被告知神牛為苗族人偷走了種子。為了紀念這一天，我們會讓牛休息，喂好它們，舉行盛大的祭祀。在農村，修建了牛王廟，供奉牛王牌位。當來鳳九思地區慶祝牛王節時，在村壩里還提供了一個紙扎的牛頭模型。

磕頭祭奠。人們圍著牛頭和牛王碑跳舞，法師則光著腳在高聳的刀梯上表演。南方很多民族都有牛王節。土家族慶祝“牛王節”時，人們身著盛裝聚集在牛王寺，供奉酒肉年糕，吹嗩吶，放鞭炮，手舞足蹈進行娛樂-0。據說土家族過去是刀耕火種，生活艱苦。后來因為牛王，他們來到地球幫助耕種，和五谷神談判，讓五谷每穗結出9981粒，讓世界能吃飽飯。

農歷十月初一是中國貴州省仁懷、遵義仡佬族的“牛王節”。仡佬族要殺雞備酒，祭拜牛王菩薩，祈求它保佑牛不生病。據說這一天是牛的生日。為了獎勵牛對人類的貢獻，必須停止為牛服務，讓它休息，喂最好的飼料。還要用上好的糯米做兩個糍粑，掛在牛角上，把牛帶到水邊，讓?？吹阶约旱挠白?，讓牛開心，然后摘下來喂。這是為了慶祝一頭牛的生日。

一些少數民族把祭祀牛神的節日稱為?；旯?，也叫牛王 festival。牛魂節通常在農歷四月初八舉行，也在六月或八月初八舉行。一些少數民族對牛非常尊敬，非常喜愛。然而，在70年代后的今天，節日里尊牛的色彩牛王已經漸漸褪去，但尊牛護牛之風依然存在。這一天，奶牛會被放出來，送到長滿青草的牧場。老人們會告誡孩子們不要用牛鞭抽打牛，讓牛輕松愉快地度過一天。

有的人還會割新鮮草料喂牛，有的人會用鹽水打濕草料，有的人會釀甜酒或雜糧酒，在酒里敲幾個雞蛋，用竹筒喂牛。更細心的人會用梳子梳理牛虱，用茶油擦拭傷口，達到細心呵護，讓牛保持強健的體魄和持久的精力。中午，家家戶戶都會舉行敬牛儀式。這時，全家人圍坐在擺滿酒席的桌前，主人牽著牛圍著桌子，唱著歌祭拜牛，喂它們五顏六色的飯菜。

一場盛大的“祭祀牛王”于四月初八(農歷)凌晨，早上六點剛過舉行。德高望重的布依族老人用豬頭、雞、酒、香紙牛王進行祭祀，拉開了慶典的序幕。年輕漂亮的布依族姑娘、小伙子們身著盛裝，熱情地守候在村口，為每一位前來參加活動的客人獻上精心釀造的美酒。中午時分，嗩吶和鞭炮齊鳴，掀起了慶典的高潮。布依族人給每頭辛勤勞作的牛穿上鮮艷的紅花，用精心制作的花米和新鮮的青草安慰它們，并在村里舉行盛大的游行。

隨后，在寬闊的廣場上舉行了大型文藝演出。來自世界各地的布依族同胞載歌載舞，將慶典推向高潮，4月8日牛王節是布依族慶祝五谷豐登、六畜興旺、牛無私奉獻的節日。傳說天虎旁邊有一只神牛，因觸犯天條被玉帝懲罰，被土家族青年舍命渡天湖的精神所感動。一天深夜，它潛入天湖，在仙谷地里打滾了一會兒，弄得滿身都是顆粒，但潛回去的時候仙谷被水沖走了。