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1，怎樣做水煮毛豆

鹽水毛豆的做法超級簡單材料：鮮毛豆角、精鹽，姜片、花椒粒，干辣椒（水中放入花椒，八角，桂皮，小茴香，這個看喜好吧）做法： 1、將毛豆角摘下，用清水洗凈。 2、鍋內放入清水，加上精鹽、姜片、花椒粒、干辣椒和幾滴色拉油（加入少許色拉油是為了讓毛豆不變色哦），燒開后放入毛豆角，用中火煮熟撈出，瀝干即可將煮好的毛豆浸泡些許時間，味道更好哦美食訣竅：不開蓋悶上1個小時，然后放到冰箱里鎮涼更好吃！

怎樣做水煮毛豆

2，毛豆怎樣煮才好吃圖解

主料毛豆500克輔料油1克鹽3克生姜10克干紅椒2克花椒3克肉桂2克八角2克步驟五香鹵煮毛豆的做法步驟11.準備好生姜、八角、肉桂、花椒、干紅椒等。五香鹵煮毛豆的做法步驟22.準備好新鮮毛豆。五香鹵煮毛豆的做法步驟33.毛豆剪掉兩端。五香鹵煮毛豆的做法步驟44.洗凈、瀝干水分。五香鹵煮毛豆的做法步驟55.燒開一鍋水，加入生姜。五香鹵煮毛豆的做法步驟66.倒入所有輔料，熬煮20分鐘，至湯水變色，香味濃郁。五香鹵煮毛豆的做法步驟77.倒入毛豆，大火煮開，小火鹵煮3分鐘。五香鹵煮毛豆的做法步驟88.淋入適量食油。五香鹵煮毛豆的做法步驟99.加入適量食鹽；煮開關火；加蓋燜半小時入味。

毛豆怎樣煮才好吃圖解

3，毛豆怎么煮正確煮毛豆的步驟

具體步驟：主料：毛豆500g輔料：油適量、花椒適量、鹽適量1、把毛豆上面多余的部分先摘干凈放盆子里面。2、盆子里加入水把毛豆外面的臟污清洗干凈。3、在鍋里放入大料、花椒、鹽泡2小時，使毛豆充分入味。4、泡好了再放鍋里進行煮制。5、水開了毛豆就熟了，關火。6、盛盤即可。

怎樣煮出的毛豆更好吃？先準備好500克的毛豆，和姜片、干辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽等調味料，然后跟著做以下幾步吧。步驟一、毛豆要入味，一定先把毛豆兩端剪掉。之后多換兩次水，第一遍雙手搓洗一下，去掉表面絨毛上的雜質。步驟二、鍋內入清水，加入4-5片姜片，4個干辣椒，適量香葉和花椒，2個八角少許桂皮，煮開。水煮毛豆步驟三、水開后再放入洗好的毛豆，蓋蓋子煮開。步驟四、待煮開后定時5分鐘，再加入3小勺鹽。如果放鹽粒，只需1小勺，咸味正好。步驟五、中火煮毛豆只要5分鐘，這個時間煮出來的毛豆脆脆的，口感佳。關火后不要馬上拿出來，要等半個小時水涼后再吃。

毛豆怎么煮正確煮毛豆的步驟

4，毛豆怎樣煮才好吃

呵呵，我也愛吃毛豆，還有殼花生，不過我煮就沒有你那種問題，不知道是不是別的原因，但是我煮就用那個鹵肉佐料煮，超市就有賣的，兩三塊錢而已，而且煮完別在熱湯里泡著，撈出來，等湯涼了再泡著，我一般毛豆都是頭天煮的，第二天吃著才好吃。至于為什么有的地兒毛豆特綠，我也不太懂，但我是不敢吃，因為有點反常，總覺得是加了什么化學物質了，也許人家是用蒸的，那就不得而之了。

加鹽加花椒加大料我還放了點姜片個人喜好煮熟了就行鹽多一點免得不入味

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毛豆怎樣煮好吃的問題，只要是剛摘的新鮮豆，帶殼用水煮一下，（帶殼煮殼中含的植物堿豆非常容易煮軟），原汁原味，鮮嫩可口，最是好吃，

新鮮毛豆帶殼，清水加鹽慢煮。水開后換小火熬20分鐘

這么熱的天氣合適清水煮熟后冷卻，再冷凍，等變冰毛豆拿出來，蘸著芥末醬吃。既解署又是解饞的小食品。。。