必需脂肪酸是指人體生命活動所必需的幾種多不飽和脂肪酸,一定要換不同的食用油，因為不同的油含有不同的營養成分，可以通過經常換食用油來平衡,2.必需脂肪酸是多不飽和脂肪酸,米糠油、橄欖油、芝麻油是世界衛生組織推薦的最佳食用油，現在被學術界公認為健康油脂,必需脂肪酸包括油酸、亞麻酸和花生四烯酸。
1。必需脂肪酸包括油酸、亞麻酸和花生四烯酸。必需脂肪酸是指人體生命活動所必需的幾種多不飽和脂肪酸。它們不能在人體內合成，必須由食物供給。2.必需脂肪酸是多不飽和脂肪酸。過量攝入會增加體內的氧化物和過氧化物，也會對身體造成各種慢性危害。另外，n-3多不飽和脂肪酸會抑制免疫功能。它們不能在人體內合成，必須由食物供給。
前兩個回答都挺詳細的。我想在米糠油里加一點。米糠油、橄欖油、芝麻油是世界衛生組織推薦的最佳食用油，現在被學術界公認為健康油脂。米糠油是從米皮和米胚芽中提取的，與通常所說的農業麩皮不同。米皮和胚芽富含谷維素、谷甾醇、角鯊烯和維生素e，具有健腦益智、滋補養顏的功效，對預防心腦血管疾病、降低血壓和膽固醇有很好的作用。米糠油吃起來香而不膩，能很好的保持菜肴的原味。當然，用健康的油，并不代表你一直選擇大家都說好的油就一定健康。一定要換不同的食用油，因為不同的油含有不同的營養成分，可以通過經常換食用油來平衡。
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