吃的時候最好吃一頓蛇肉餐,吃蛇肉不適合同時吃土豆、洋蔥、小蔥、橘子；對于一些還沒有退燒的朋友，最好不要吃；為了安全，孕婦禁止吃肉；避免食用半生不熟的蛇肉，以防野生蛇肉中有寄生蟲,豬蹄蛇肉怎么做,蛇頭最好不要吃；做蛇肉飯的時候，不能和豬肉、牛肉一起煮,豬腳蛇肉煲1。
豬蹄蛇肉怎么做？有一個簡單又好吃的方法。豬腳蛇肉煲1。用小刀把豬蹄換成小塊，然后焯水備用。2.將冷卻后的豬蹄用鹽、生抽、老抽、蔥、姜、蒜等調料腌制15分鐘。3.將腌制好的豬蹄放入高壓鍋中，大火煮20分鐘。4.將蛇肉切成段，放入干辣椒和蒜籽炒香。5.將煮好的豬蹄連同香香的蛇肉一起放入砂鍋中，小火燉20分鐘。6、根據個人口味，撒上蔥花或香菜即可食用。
2、喝蛇湯有什么禁忌吃蛇湯可以有祛風除濕、活血化瘀、消腫止痛、解毒潔膚等多種功效。蛇營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，包括能增強腦細胞活力的谷氨酸，能緩解人體疲勞的天冬氨酸，是腦力勞動者的好食物。蛇還可以強化神經，延年益壽，蛇肉營養豐富，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量低于豬肝和雞蛋，對防治動脈硬化有一定作用。吃蛇的禁忌，蛇頭最好不要吃；做蛇肉飯的時候，不能和豬肉、牛肉一起煮。吃的時候最好吃一頓蛇肉餐，吃蛇肉不適合同時吃土豆、洋蔥、小蔥、橘子；對于一些還沒有退燒的朋友，最好不要吃；為了安全，孕婦禁止吃肉；避免食用半生不熟的蛇肉，以防野生蛇肉中有寄生蟲。
