最近兩個月，雞蛋價格出現(xiàn)了大幅的上漲，從7月初到8月中旬，蛋價從2.9元/斤一路上漲至4.9元/斤，被人稱為“火箭蛋”再現(xiàn)。但最近幾日，蛋價卻出現(xiàn)了一定沖高回落跡象，風(fēng)險逐步顯現(xiàn)，（8.28日），全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價4.66元/斤，較昨日跌0.04元/斤，較8月17日的高點4.94元/斤下跌近0.3元/斤。

其中，價格最高地區(qū)山東均價4.71元/斤，價格最低地區(qū)河南均價4.57元/斤，高價區(qū)、低價區(qū)價差逐步縮小，同時，近幾日雞蛋期貨價格也出現(xiàn)明顯的回落，截止8月28日收盤，主力合約JD1809收4165元/500斤，收跌0.12%，較8月15日高點4450下跌6.8%。從往年的情況看，7、8、9月受夏季高溫及后期中秋、學(xué)校開學(xué)等利好對消費的推動，蛋價往往會出現(xiàn)明顯的上漲，而今年上漲時間較往年有一定提前，漲幅也較為明顯，隨著學(xué)校的開學(xué)，中秋的臨近，利好逐漸消化，蛋價再漲動力不足，或提前回落，

2、需求平淡，庫存充足，本周蛋價會上漲嗎？后期能達(dá)到多少錢一斤？

本月從11號開始，幾乎天天在漲。今天即2019年11月17日，主流穩(wěn)定，局部有漲，本次雞蛋上漲時段結(jié)束，穩(wěn)定之后，應(yīng)該有下調(diào)的空間;不過受豬肉價格的影響,不排除上漲的可能.山東蛋價綜合行情早報[2019年10月17日]青島市蛋雞業(yè)協(xié)會[2019年10月17日]上午07:30正式發(fā)布青島市蛋雞業(yè)協(xié)會:5.20元/斤[穩(wěn)定][協(xié)會價僅供參考,以雙方協(xié)議成交價為準(zhǔn)]各超市商場等參考零售價格:5.50-5.60元/斤[穩(wěn)定][零售價,根據(jù)您的進價自行處理,此價僅供參考][2019年10月17日]萊陽收購點:4.95元/斤【穩(wěn)定】批發(fā)5.05元/斤[2019年10月17日]青島正旭禽蛋報價235元/45斤[漲5元][5.2222.元/斤][2019年10月17日]青島蛋商聯(lián)盟批發(fā)價:5.25元/斤[漲1毛][2019年10月17日]青島蛋商聯(lián)盟到戶價:5.05元/斤[穩(wěn)定][2019年10月17日]玉金蛋業(yè)青島批發(fā):229.50元/45斤[穩(wěn)定]5.10元/斤[2019年10月17日]玉金蛋業(yè):玉金蛋業(yè)龍口點收:5.00元[穩(wěn)定]玉金蛋業(yè)萊州點收:5.00元[穩(wěn)定]玉金蛋業(yè)威海點收:玉金蛋業(yè)龍口批發(fā):229.50元/45斤[穩(wěn)定]5.10元/斤[以下信息來自網(wǎng)友:天道酬勤]青島煙臺威海地區(qū)青島協(xié)會5.2元穩(wěn)定煙臺雞蛋流動群報價到戶4.9元，穩(wěn)定萊陽今點價4.95收貨，批發(fā)5.05元，穩(wěn)定濰坊康禽批發(fā)150元/30斤，收購147元/30斤落5元萊州收貨4.95元，穩(wěn)定威海雞蛋到戶4.9元，穩(wěn)定青島蛋商聯(lián)盟報價到戶5.05元穩(wěn)定青島宏偉點收5.05元，穩(wěn)定龍口玉金蛋業(yè)今收貨：5.0元穩(wěn)定濰坊地區(qū)漲諸城到戶5.1元高密到戶5.1元安丘雀山到戶5.05元坊子到戶5.05元昌樂到戶5.0元壽光到戶5.0元昌邑到戶5.05元青州到戶5.0元臨朐到戶5.0元臨沂日照地區(qū)穩(wěn)定臨沭4.9元沂水到戶4.9元沂南到戶4.9元莒南到戶4.9元蘭陵到戶4.9元日照圣超蛋業(yè)4.9元日照辛萁商貿(mào)4.9元莒縣到戶4.9元濟南地區(qū)章丘到戶價222元/45斤穩(wěn)定濟陽到戶價148元/30斤穩(wěn)定商河到戶價147元/30斤穩(wěn)定平陰雞蛋148元/30斤穩(wěn)定濟寧地區(qū)泗水紅蛋價格148元/30斤穩(wěn)定濟寧、汶上148元/30斤穩(wěn)定，走貨正常梁山、東平雞蛋價格148元/30斤穩(wěn)定，以質(zhì)定價，紅白同價訂戶車大小同價，走貨正常鄒城雞蛋149元/30斤穩(wěn)定，走貨正常，貨源正常棗莊滕州地區(qū)雞蛋混碼主流到戶150元/30斤，漲1元泰安地區(qū)新泰、蒙陰、平邑雞蛋價格148元/30斤穩(wěn)定萊蕪雞蛋價格到戶222元/45斤穩(wěn)定菏澤地區(qū)曹縣主流到戶收147元---148元/30斤，個別有高低，走貨正常，以穩(wěn)定為主巨野白蛋到戶145元，穩(wěn)定鄆城、鄄城30斤紅蛋145，白蛋143穩(wěn)定，走貨正常。