大頭菜油炸前一定要把浸泡后的水瀝干,味道更好炒菜大頭菜材料:白菜500g1湯匙油；鹽6克；干辣椒3個；花椒2克:1,Hot大頭菜練習:1,6.加入大頭菜并攪拌均勻,2.鍋里放底油，放入蔥花和干辣椒，放入熟的大頭菜加入鹽、雞精，用料酒翻炒大頭菜翻炒粉條北方家常菜:大頭菜切絲粉條。
Hot 大頭菜練習:1。大頭菜切塊，放入水中焯一下，撈出備用。2.鍋里放底油，放入蔥花和干辣椒，放入熟的大頭菜加入鹽、雞精，用料酒翻炒大頭菜翻炒粉條北方家常菜:大頭菜切絲粉條。用底油炒肉絲，蔥姜料酒切絲，焯水后瀝干菜絲，加入粉條，鹽，糖，味精，雞精，翻炒，輕油取出勺子。如果你喜歡酸味，烹飪前點些醋。味道更好
炒菜大頭菜材料:白菜500g1湯匙油；鹽6克；干辣椒3個；花椒2克:1。把大頭菜打碎成小塊；2.用淡鹽水浸泡20分鐘；3.清洗后取出并瀝干水；4.干辣椒洗凈切段；5.在熱鍋中冷卻油；加入花椒顆粒；6.放入紅椒段翻炒；7.用大頭菜8大火翻炒，快速翻炒至/123449。大頭菜油炸前一定要把浸泡后的水瀝干。
3、 大頭菜絲怎么炒好吃 大頭菜絲如何炒好吃1。原料:五花肉一斤，大頭菜半斤，豆瓣醬適量，姜片適量，料酒適量，2.將豬肉切成兩半，鍋中加水，加入姜片和料酒煮熟。3.大頭菜浸泡在水中去除多余的鹽分，4.將豬肉切塊放入鍋中翻炒出油，然后將豬肉中的瘦肉翻炒變色。5、加入豆瓣醬在鍋里翻炒做醬，6.加入大頭菜并攪拌均勻。不再加鹽，豆瓣醬有咸味，讓肉充滿醬味，咸菜有咸味，不能再加鹽。
