久色国产在线,香蕉国产精品,99精品全国免费观看视频软件

本文目錄一覽

1，怎么樣在微波爐里做蛋糕
2，用微波爐怎么做蛋糕
3，微波爐做蛋糕的方法
4，用微波爐做蛋糕的方法
5，如何用微波爐做蛋糕
6，微波爐做蛋糕的方法步驟

1，怎么樣在微波爐里做蛋糕

用微波爐做蛋糕！(不需要蛋糕粉）材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黃油45克牛奶1大勺奶油香精數滴 1：首先把雞蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫覺得有厚重感了就可以了 2：將面粉，發酵粉黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進蛋液用力攪拌均勻 3：把攪拌好的面糊倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底）表面抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐加熱期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了 4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了我按照這種方法作了兩次，還不錯，不過我換了一下，把面粉和干酵母粉換成了自發粉，用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜，我覺得保鮮膜的溫度過高不好。注意蛋糕熟了以后體積膨脹很大，容器要留有比較大空間。可以在面糊中加上葡萄干或者棗泥等等。

可以啊~只是沒有泡打粉做的松軟。 1.先把雞蛋的蛋黃蛋清分開。 2.攪拌蛋清，要一直順著一個方向攪，攪拌30分鐘左右，直到蛋清變成糊狀，白白的不流動為止。在攪拌過程中把白砂糖分三次加進去，還可以加一點白醋增加起泡性。 3.把牛奶，白砂糖，油加到蛋黃里攪拌均勻，也是順著一個方向攪。 4.用篩子把面粉篩一下，面粉的用量比較少，只要一點就夠了，加入攪拌好的蛋黃，最后把攪拌好的蛋清也加入攪拌，就這樣一直攪拌均勻。 5.把準備好的容器底部和邊上刷上一層油，防止粘住了~然后就把攪好的蛋液這些倒進容器里，離開口處大概1~2厘米吧~ 6.然后就可以放進微波爐烤了~保持溫度在170左右吧~大概10到20分鐘就好了~參考資料： http://baike.baidu.com/view/2100367.html?wtp=tt

用微波爐烤就可以了

微波爐的燒烤功能是雞肋.而且自己做蛋糕還要準備低粉還要打蛋,太累人了.一般都不會很成功.想做好吃的,還是買個烤箱吧.

怎么樣在微波爐里做蛋糕

2，用微波爐怎么做蛋糕

1 材料 : ( 1杯份) 自發粉 4茶匙砂糖 3茶匙即沖美綠 3茶匙雞蛋 1只做法: "將以上材料倒進杯內攪勻,再放入微波爐加熱2分鐘即完成了 2 材料：面粉 50克可可粉 5茶匙蛋黃 2個蛋白 2個砂糖 25+25克牛奶 6湯匙做法: 1.將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內(如小玻璃碗等) 2.面粉,可可粉一起過篩 3.將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解 4.面粉,可可粉加入蛋液中輕輕攪勻 5.蛋白略為打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒轉也不會流出),做成蛋白糖霜 6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌勻 7.將面糊倒入蛋糕模中,用微波爐每個烤1分鐘即可食用了... 微波爐巧做綠茶蛋糕材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴、綠茶粉做法： 1、首先，把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以了 2、將面粉、發酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進蛋液，用力攪拌均勻 3、把攪拌好的面糊倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底），表面抹平，然后輕輕的用保鮮膜蓋住，放入微波爐加熱，期間不時的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鐘，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！ 1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。 2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鐘就足夠了。 3.現在可以將你準備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鐘。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打，很快你的手會感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫“干泡”最適合做海綿蛋糕。這要兩分鐘足夠了！好了，10分鐘你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔首先打雞蛋取雞蛋兩個，蛋青，蛋黃分開，分別放在兩個沒有水的碗里面打蛋青，用大蛋器至少打上個10多分鐘，記住要用力打，這時候有老公男朋友的有福了，說實話，那真是一份很辛苦的工作，蛋青打倒發起雪白的泡沫為止，要做到一點流狀物也沒有了，把碗翻過來的話泡沫不會掉下來就OK了接下來室蛋黃，這個容易，加上蜂蜜一大勺充分攪拌即可二來就是弄面粉面粉呢，家里普通的面粉就可以了，一杯面粉，一小勺泡打粉攪勻，著時候喜歡別的味道的可以加上，比如綠茶粉啊，可可粉啊，果珍啊什么的都可以，要是想加果脯的話這時候也可以加上了，不過要記得切的小小的，不過以我以往的經驗來看，果脯都會沉底，蛋糕地下一大堆，上面沒有，三來混和首先把蛋黃和蜂蜜的混合物到如面粉中，攪拌，如果比例恰當的話現在的混合物就像是還沒有攪拌過的芝麻醬一樣，如果你作出來的是面粉嘎瘩就坊點牛奶，如果你作出來的是面粉湯就放點干面粉然后把蛋青泡沫放在里面，攪勻（我覺得這時候的溶液和蜂蜜的濃稠度很相似）這樣蛋糕液就做好了最后就是做成蛋糕了把剛做好的蛋糕液放在一個稍瘩的容器里面（至少是溶液的三倍大），加蓋，放微波爐里面，高火三分鐘就好了。你可以看到蛋糕發滿整個容器。好玩的很呢看著有用就轉過來給大家看看，自己也做過好幾次，也抓到了點小竅門，轉出來的蛋糕會有些雞蛋的腥味，可以接著用微波爐帶的燒烤烤二分鐘，那樣會更香一點，還可以根據自己的喜好加如別的味道，果汁什么的都可以。給大家看看我做的吧，樣子不是很好看但很好吃類。

用微波爐怎么做蛋糕

3，微波爐做蛋糕的方法

我也是最近才喜歡上做蛋糕的，我也參考了很多別人的做法。但我覺得都不好，要不就是材料買不到，要不就是很貴不值得，或者是有些器材要去買。。。。所以，我的方法是：1。材料有蛋糕粉（大超市調料區絕對有，口味也很多），白砂糖，雞蛋或者是光明奶油（要用微波爐化成液體）。2。把材料全混到一起，只用筷子攪勻就行，3。最后就放到微波爐里，先光波幾分鐘，然后微波2-3分鐘就可以了。。很容易吧。絕對不會再有比這還簡單的了，因為我親自操作過。。。。。哈哈。加油吧，有不懂得再問我。

微波爐做蛋糕　　火候:調至中高檔　　時間:5分鐘左右.可以先調5分鐘.出來看不夠熟再調半分鐘或一分鐘.　　沒有蛋糕模的話沒關系啲啦.我也沒有啊.用可以進微波爐的容器就可以了.　　材料：　　低筋面粉 80g <一般說做蛋糕要用低筋面粉.高筋面粉不適合做蛋糕.雖然我也不知道為什麼.但是去超市買就有的.>　　泡打粉 5g　　雞蛋 4只　　牛奶 60ml　　白糖 80g　　油少許　　做法:　　1.蛋黃和蛋白分開;面粉和泡打粉混合好.　　< 將面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒.>　　2.將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻.　　3.將面粉和泡打粉的混合液倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。　　4.接著開始打蛋白了.估計很多人沒有打蛋器，也可以用手動打蛋<就是用筷子了~>:　　先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以.　　5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加.一直到完全攪拌均勻.　　6.準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油.　　將完全混合好的粉漿倒進容器.　　< 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來.>　　7.進微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右.5分鐘后打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘.　　< 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上>　　微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。　　8.完成后，拿出來，倒扣在盤子上就歐可了！　　還可以在蛋糕涂上奶油.巧克力醬.果醬之類的~　　總共耗時45分鐘左右.

微波爐做蛋糕的方法一、工具：1、電飯煲一個 2、手用的攪拌器一個（電動的更好）3、大碗兩個二、材料：1、雞蛋4個2、面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）3、糖70-80克4、葡萄干和其他香精類可以加上一小點，不加也罷三、制作：１、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合于手動攪拌器）２、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中３、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鐘就行了）４、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決于蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）５、將面粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完后你會發現面都團到一起（不用管它，我從來都不加水）６、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次后轉動方向，大約2分鐘后，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）７、蛋漿準備好后，就可以在電飯煲里面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋“煮飯”按鈕，不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘后又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，并且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深黃色的。８、放涼后，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很ok！四、說明：蛋糕是不添加任何添加劑的，全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量，口感覺一流，比例為2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。

微波爐做蛋糕的方法

4，用微波爐做蛋糕的方法

微波爐做面包材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黃油45克牛奶1大勺奶油香精數滴1：首先把雞蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫覺得有厚重感了就可以了2：將面粉，發酵粉黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進蛋液用力攪拌均勻3：把攪拌好的面糊倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底）表面抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐加熱期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了http://www.baidu.com/s?wd=%CE%A2%B2%A8%C2%AF%D6%C6%D7%F7%B5%B0%B8%E2%C3%E6%B0%FC&cl=3微波爐制作蛋糕準備的材料：面粉80克泡打粉5克雞蛋4只牛奶60ml白糖80克油少許首先，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器……記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然后就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切開來吃。另外做的時候，還可以在里面加一些葡萄干。------------------------------------------------------奶油蛋糕材料:蛋4個、細砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).BP)、鹽1/2小匙、香草片1片、奶水(DIDA注EVAPORATEDMILK)6大匙做法:1.蛋白、蛋黃分開，蛋白稍打起泡后將糖分三次加入，打至白色乳沬狀，再加入蛋黃拌勻。2.奶油放入小碗中，HI30秒使軟化，備用。3.(1)料過篩，和奶水交替加人蛋糊中，輕輕拌勻，續拌入奶油，倒於模型中，蓋膠膜，以Simmer3分30秒，HI3分鐘烤之，扣在盤上，可用鮮奶油裝飾。*若用玻璃模型則需抹油http://www.shineblog.com/user1/15503/archives/2005/116267.shtml

要做蛋糕一定要把雞蛋打發了才行，容器用一般的碗就可以了。你最好買一個電動打蛋器，這樣比你用手打雞蛋輕松的多，一定要先把雞蛋和糖打的像白色細細的泡沫那樣，而且還得是成型的。然后按比例放進低筋面粉，面粉進去不能攪，只能上下翻，千萬不能讓打發的雞蛋消泡了，加一點油。攪拌成功后，在干凈碗底抹一層油，把弄好的面糊輕輕倒進去，放進微波爐里就可以了。時間根據面糊的多少而定。微波爐做出來的東西沒有烤的好吃。

5，如何用微波爐做蛋糕

1: 奶油奶酪: 100克 2: 牛奶 50克 3:無鹽黃油: 30克 4:蛋黃 3個 5:低筋面粉 15克 6:玉米淀粉 10克 7:檸檬汁: 幾滴 8:蛋白: 3個 9:檸檬汁幾滴(可用白醋代替) 10:細砂糖: 50克制作: 1:蛋黃和蛋白分開裝入干凈的容器里( 容器保持干爽無水無油) 剪一張心摸的烘焙紙墊在摸子里,外面用錫紙包住防止烤的時候進水.做好備用. 2:低筋面粉和玉米淀粉混合過篩備用.黃油微波融化備用. 3:奶酪加牛奶,隔熱水攪拌光滑無顆粒,鍋里水燒到65度關最小火慢慢加熱. 4:攪拌好乳酪牛奶后分3次加入融化好的黃油,攪拌均勻.再加入檸檬汁拌均勻. 5:分次加入蛋黃,加一個攪拌一個,這個時候動作要快,馬上把蛋黃攪拌開來. 6:加入過篩的低粉和玉米淀粉攪拌均勻,用橡皮刮刀操作或者手動打蛋器操作都可以. 7:蛋白加入檸檬汁打成粗泡后分兩次加入細砂糖打成濕性發泡(打蛋白的時候先預熱烤箱160度) 8:取一部分蛋白到蛋黃湖里輕輕翻拌均勻,再將面糊倒入剩余的蛋白里輕輕翻拌均勻成乳酪蛋糕湖. 9:將蛋糕湖倒入心摸8分滿,輕輕磕碰幾下.烤盤里裝水,將蛋糕摸放入烤盤水浴烤160度烤30分鐘上色后轉145度烤35分鐘. 10:蛋糕取出后兩分鐘邊上就會分離,馬上用手將下面望上慢慢推上去脫摸即可,這個時候脫摸的蛋糕會非常的漂亮而且不會回縮,冷卻后即可食用也可放入冰箱冷藏到隔天食用.

用微波爐做海綿蛋糕所需材料：低筋面粉 ... 150g 細白糖 ... 100g 雞蛋 ... 3個發粉 ... 1大匙鮮奶 ... 1/3杯沙拉油 ... 4大匙作法步驟：取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒面粉備用。將雞蛋打成蛋液后，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。面粉過篩后，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣泡則輕敲模型。每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。備注： 1.海綿蛋糕烘烤好后，應立即取出，并以垂直方向輕摔模型，如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。 2.食用時，可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。大理石蛋糕 4個份低筋面粉---------- 20g 砂糖---------------- 2大匙蛋------------------- 1個香草精------------- 少許可可粉、水------- 各1大匙 1.面粉、砂糖和可可粉分別過篩。 2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加熱到摸起來微溫后用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。＊如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌，空氣會跑進蛋內，很快就會冒出氣泡，等顏色轉白后即可移開熱水，繼續以下的步驟。 3.面粉過篩（A），再用打蛋器將之拌勻（B）。 4.可可粉和水倒進另一個碗內，攪拌均勻。 5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻（C）。 6.將雙色面糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中（D），輕輕混拌一下。 7.沿微波爐（600瓦）的旋轉架排成一圈，中間不要放，然后蓋上烤盤紙加熱1分鐘。過30秒后再取出。如果是500瓦的微波爐，可多加熱20秒。用微波爐做蛋糕！(不需要蛋糕粉）材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黃油45克牛奶1大勺奶油香精數滴 1：首先把雞蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫覺得有厚重感了就可以了 2：將面粉，發酵粉黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進蛋液用力攪拌均勻 3：把攪拌好的面糊倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底）表面抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐加熱期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了 4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了我按照這種方法作了兩次，還不錯，不過我換了一下，把面粉和干酵母粉換成了自發粉，用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜，我覺得保鮮膜的溫度過高不好。注意蛋糕熟了以后體積膨脹很大，容器要留有比較大空間。可以在面糊中加上葡萄干或者棗泥等等。用微波爐做蛋糕 [color=Red]材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黃油45克牛奶1大勺奶油香精數滴 1：首先把雞蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫覺得有厚重感了就可以了 2：將面粉，發酵粉黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進蛋液用力攪拌均勻 3：把攪拌好的面糊倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底）表面抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐加熱期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了 4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了也許不如烤箱烤出來的那樣松不過也柔軟可口但是夠方便如果用鮮奶油和水果裝飾了應該過得去啦！最重要是心意

6，微波爐做蛋糕的方法步驟

微波爐做蛋糕方法一，材料：面粉，白醋，糖，雞蛋，牛奶做法：1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著；2、加入黃油打勻；3、用篩子過濾面粉，加入牛奶倒進蛋黃里；4、蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀；5、倒入面粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完后是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來；6、放進微波爐加熱3分鐘。制作小技巧：打雞蛋的時候可能有點累，最好用手動打蛋器打，因為手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少。如果家里沒有自動打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來，再去打蛋，這樣也可以快不少。微波爐做蛋糕方法二，材料：奶油奶酪180g，安佳無鹽黃油50g，消化餅干100g，魔芋粉1湯匙，酸奶200g，牛奶200ml，雞蛋黃1個，雞蛋清2個，糖40g做法：1、先將黃油用微波爐高火30秒融化（也可在室溫下融化。，把消化餅干壓碎，加黃油中攪拌；2、將一湯匙魔芋粉，緩緩加入牛奶中，邊加入邊攪拌，使之變得濃稠。靜置幾分鐘；3、奶油奶酪隔水融化，攪拌至發泡，依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g；4、將濃稠了的牛奶加入奶油奶酪中，攪拌均勻；5、將1中的黃油消化餅也加入奶油奶酪中，攪拌；6、將蛋清打直干性發泡，并將20g白糖分兩次加入。（用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至濕性發泡，再加入白糖，再用低速打至干性發泡。）干性發泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性發泡了；7、將蛋清分幾次倒入5中，左右或上下輕輕攪拌；8、將混合好的原料放在微波爐里，用高火加熱5分鐘即可。

1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。共16張各式微波爐蛋糕成品2.把面粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。3.在蛋清中加入其余白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8——10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。5.在微波專用盆里倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。6.將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。

1/5分步閱讀第一步，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不適合做蛋糕！！然后，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。2/5第二步，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。3/5第三步，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。完全攪拌均勻后。準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器……把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。4/5第四步就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。5/5第五步完成后，拿出來，倒扣在盤子上，一會就可以食用！微波爐如何烤蛋糕_微波爐如何烤蛋糕_拼多多_拼團優惠廣告注意事項注意濕度要合適

蛋糕的關鍵，在打發蛋白中,如果樓主已經有電動打蛋器,蛋白一定打的很好了.沒有的呢,看看這個方法 1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈 2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃 3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快后慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鐘即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發成功. 原料雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克做法 1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克 2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3，混合1和2,自上而下攪拌 4，放入一個微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干（隨意，不撒也可）。 5，不加蓋800w高火一分鐘 6，從容器中取出來的成品

微波爐堪稱萬能的家用電器，不僅可以加熱食物，還可以烤制地瓜和蛋糕，非常方便，接下來就簡單介紹一下使用微波爐做蛋糕的一些方法步驟和竅門。　　第1步就是原料的選擇，通常情況下的蛋糕原料以雞蛋，面粉，白糖，牛奶，泡打粉和色拉油為主。當然如果你有其他的口味偏好，也可以選擇加入，這個并沒有特別嚴格的要求。就以常規的雞蛋牛奶蛋糕來說，做飯原料的配比一定要適當，選擇4個雞蛋，80克面粉，80克白糖，100克牛奶，5克泡打粉和10克色拉油，就是一個完美的搭配比例。第2步需要注意的問題，就是一定要打發蛋白，很多情況下使用微波爐蒸烤蛋糕不成功的關鍵原因，就因為雞蛋的蛋白沒有完全打發。第3步就是原料的混合調制。把蛋黃牛奶，白糖和色拉油混合攪拌均勻，把已經打發的蛋白倒入蛋黃糊中攪拌均勻。在微波爐的專用盆里面倒需少量的色拉油，交換和好的面糊倒入盆底高火8分鐘左右就可以拿出來了。需要注意的是，剛剛烤好的面包是不能夠馬上倒出來的，需要把口盆拿出來晾一會兒，然后將其倒扣在板上就能夠比較輕松的將完整的蛋糕拿出。　　有些朋友家中沒有專門供微波爐加熱的器皿，而使用普通的塑料容器，這是非常錯誤的做法，不僅會污染食物，也會在加熱過程當中變形，所以在做蛋糕的過程當中也需要注意，切勿使用塑料容器，一定要使用微波爐的專用器皿來盛裝蛋糕進行加熱。