4.加入黃鱔并攪拌均勻，然后加入姜片,黃鱔洗凈切成小塊，撒上兩勺鹽,紅燒eel22的練習步驟,紅燒鰻魚練習的步驟99,紅燒鰻魚練習的步驟88,紅燒鰻魚練習的步驟77,紅燒鰻魚練習的步驟66,紅燒鰻魚練習的步驟55,紅燒鰻魚練習的步驟44,紅燒鰻魚練習的步驟33,倒入黃鱔段。

1。原料:鱔魚片500克、大蒜75克、郫縣豆瓣40克、精鹽2克、醬油15克、蔥10克、姜10克、味精1克、水豆粉15克、鮮湯400克、熟植物油100克、料酒10克。2.首先，將鰻魚洗凈，切成6厘米長的段。大蒜去皮洗凈，放入冷水鍋中煮(或蒸)熟備用。把豆瓣菜剁碎。3.將炒鍋放在大火上，放油至七成熱。4.然后放入鱔魚炒至斷，放入豆瓣、姜片、小蔥翻炒至油變紅，放入鮮湯、醬油、鹽、蒜，煮至軟熟，放入味精、水豆粉，收汁后出鍋。

將蒜加入黃鱔用姜煸炒，然后加入3湯匙料酒、醬油、糖和水，煮沸后收汁。下面介紹一下做法:主料:黃鱔4輔料:生抽1湯匙、鮮醬油3湯匙、蒜2 ~ 3根、姜4片、胡椒粉適量、糖4湯匙、料酒2湯匙。制作步驟:1。黃鱔洗凈切成小塊，撒上兩勺鹽。2.準備姜片和大蒜。3、熱鍋冷油，先在鍋里炒蒜至金黃。4.加入黃鱔并攪拌均勻，然后加入姜片。5、料酒2大勺，醬油1大勺，鮮醬油3大勺(這里都是家里煲湯用的)，糖4到5小勺(小勺調料)和水，不超過黃鱔。6、大火收汁，裝盤后撒少許蔥花點綴。注:1。如果你喜歡更甜的東西，你可以再加兩勺糖。2.大火燒開后，蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘。

主料500g鰻魚、輔料油適量、鹽適量、蒜適量、醬油適量、糖適量、姜適量、料酒適量紅燒鰻魚的做法步驟11。將鰻魚徹底洗凈，用開水燙一下魚身上的油膩物質。紅燒eel 22的練習步驟。將切好的鱔魚切成段，用剪刀在每段上剪一兩個小口子。姜切絲，蒜頭去皮，放在鱔魚段上備用。紅燒鰻魚練習的步驟33。鍋里熱油，先炒姜蒜絲。紅燒鰻魚練習的步驟44。倒入黃鱔段。紅燒鰻魚練習的步驟55。稍微翻炒，然后倒入料酒翻炒。紅燒鰻魚練習的步驟66。倒入醬油和糖調味。紅燒鰻魚練習的步驟77。攪拌均勻后，移入適量水，轉小火。紅燒鰻魚練習的步驟88。慢火煨至鱔魚入味，用鍋鏟翻炒均勻，煨至蒜頭變軟，收湯。紅燒鰻魚練習的步驟99。鍋和盆。

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