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1，豬蹄黃豆的做法

材料豬蹄，黃豆，蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精做法步驟1：需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣，菜場也有的賣，但一定要叫菜場師傅切好，我們自己家的刀不行，將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈。步驟2：鍋內(nèi)下油，待油熱時下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。步驟3：加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉(zhuǎn)小火，燒個20分鐘這樣。步驟4：加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些水，繼續(xù)煨一下，黃豆也一定要熟哦！步驟5：放入味精，蔥花，出鍋即可。材料主料：豬腳500g，黃豆50g，姜1塊，輔料：蔥花，鹽適量，姜1塊做法時間：10分鐘烹飪時間：20分鐘1.姜切片，豬腳在開水中焯一下洗凈，黃豆提前在水中泡一會兒。2.高壓鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳、姜片，加入適量水，煮20分鐘。3.打開鍋蓋，放入蔥花、鹽，調(diào)味可食。

豬蹄黃豆的做法

2，豬蹄燉黃豆怎么做

材料：1. 豬蹄：1個; 黃豆：1碗;2. 冰糖：1小把; 料酒：1勺 ; 生抽：1勺; 姜：3片; 植物油：適量; 老抽：1勺;3. 豬蹄燉黃豆的做法：4. 豬蹄剁成塊，清洗干凈；鍋里放水，加入豬蹄煮開，翻動豬蹄，兩分鐘后關(guān)火，再次用水沖洗5. 鍋里放一點油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入豬蹄翻炒幾下6. 加入料酒、生抽和老抽繼續(xù)翻炒7. 把已經(jīng)上色的豬蹄倒入高壓鍋；加入姜片和提前浸泡好的1碗黃豆8. 加水沒過食材，大火煮開高壓鍋發(fā)出撲哧聲改中小火25分鐘即可

主料:豬蹄750克. 配料:黃豆50克,姜5片. 做法: 1.將750克豬蹄飛水(水沸后將主料下鍋,再次沸騰后即撈起,用涼水洗去浮沫,這樣做可以祛除血水和雜質(zhì),使湯更純,這樣的做法叫飛水) 2.將鍋燒熱,將豬蹄放入鍋干鑊5分鐘.(干鑊就是用鍋將主料干炒,不放水和佐料) 3.黃豆先用涼水浸泡2小時. 4.湯煲放水2000毫升,水沸后將豬蹄.黃豆.生姜一同放入湯煲,加鹽5克,先用武火煲1小時,再用文火煲3小時. 5.湯成后按個人喜好加鹽調(diào)味

豬蹄燉黃豆怎么做

3，怎樣做豬蹄黃豆

豬手煲黃豆主料：豬手、黃豆。輔料：玉竹、枸杞、懷山、人參、高湯。做法： 1、將黃豆泡軟；豬手洗凈去毛，改成三角塊；玉竹切片。 2、將泡軟的黃豆與改好的豬手加玉竹、枸杞、懷山、人參一起煲制。 3、熬至湯濃即可。排毒功效：能去除毒素及不潔體液，對腎臟排毒有相當(dāng)功效

黃豆燉豬蹄材料豬蹄·200 克水發(fā)黃豆·100 克芹菜·10 克生姜·1 塊調(diào)料食用油·15 克料酒·2 小匙胡椒粉·1 小匙精鹽·2 小匙味精·1 小匙做法 1.豬蹄洗凈剁成塊，生姜洗凈切片，芹菜洗凈去葉切段； 2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用； 3.鍋內(nèi)下油，待油熱時下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。特點：美顏養(yǎng)膚，湯濃味香

豬蹄加黃豆加水和鹽燉40分鐘

用料：豬腳500g、黃豆50g、姜 1塊、蔥花、鹽適量。做法： 1、姜切片，豬腳在開水中焯一下洗凈，黃豆提前在水中泡一會兒。 2、高壓鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳、姜片，加入適量水，煮20分鐘。 3、打開鍋蓋，放入蔥花、鹽，調(diào)味可食。

怎樣做豬蹄黃豆