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1，排骨燉土豆湯的做法
2，排骨土豆湯怎么做好吃排骨
3，排骨土豆湯最簡單的做法
4，怎么做土豆排骨湯

1，排骨燉土豆湯的做法

洗干凈的排骨在開水中綽一下，大家都知道了，這樣可以去除一些雜質。把排骨取出，水瀝干。鍋內放入油燒熱之后放入八角蔥姜等爆炒一下，再放入排骨炒一下，還要放入醬油，這樣更有味道更好吃。放入高壓鍋內，再放入蔥姜大料等，可以加入小塊冰糖并放入一點醋，可以把鈣質等營養提取出來，土豆可以現在放，也可以蒸20分鐘之后再放，蓋上蓋子旋轉好一般 30分鐘，肉就很軟很好吃了。

原料：豬肋排500克、土豆250克、洋蔥100克、蒜末1大匙。調料：肉桂粉1小匙、咖喱粉1.5大匙、鹽1~1.5小匙、溫水約500ml。做法： 1、排骨洗凈剁成段，飛水后用溫水沖凈，瀝干； 2、洋蔥洗凈，切粗絲； 3、土豆去皮切成塊，浸泡在清水中去除淀粉，然后瀝干水分； 4、鍋入油，熱后放入土豆塊，中大火將土豆炸至表面金黃； 5、鍋中留少許底油，小火爆香蒜末； 6、倒入排骨，轉中火，略微翻炒； 7、調入肉桂粉和咖喱粉，炒勻； 8、倒入溫水沒過排骨，大火煮開后轉小火，燉至排骨基本熟軟； 9、倒入洋蔥和土豆，繼續燉至土豆熟軟，最后調入鹽即可。新團網杭州站的回答希望可以幫助到你

排骨燉土豆湯的做法

2，排骨土豆湯怎么做好吃排骨

- 用料 -土豆1個排骨適量姜1小塊蔥四五根香油適量鹽適量白開水1瓶把做法保存到手機- 做法 -1.準備材料:排骨，土豆，蔥，姜2.把排骨放進鍋里煮，煮開后繼續煮兩分鐘3.把土豆切片，煮好的排骨用白開水沖洗一下，姜切成片，蔥捆在一起4.把土豆，排骨，蔥，姜放進電飯鍋里5.在鍋里倒入白開水蓋上鍋蓋燒開6.燒開后放入鹽，香油繼續煮15分鐘7.煮成這樣就可以出鍋啦8.裝在碗里就可以喝啦

1. 排骨泡水4小時左右泡掉血水，中間按情況換水2. 土豆切滾刀塊，加水煮至5分熟撈出控干水分待用3. 沸水加入排骨焯一下，撇去雜質和浮沫，撈出排骨控干待用4. 放入電高壓鍋，加入燉排骨調料，然后加入清水沒過排骨，選擇“清淡口味”（我家的壓力鍋有這個菜單選項，無此類選項的也本著將排骨燉至8、9分爛的原則即可，因為下一步還要和土豆繼續煮一段時間）5. 排骨燉好后撈出放入普通炒鍋，加入剛剛燉排骨的清湯，加入土豆；燉湯的調料調勻后加入鍋中，如果感覺湯有些少可額外加些開水6. 大火燒沸后轉小火再燉15分鐘左右，這時排骨和土豆已經上色，并且土豆棱角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的，就可以停火了。

排骨土豆湯怎么做好吃排骨

3，排骨土豆湯最簡單的做法

排骨土豆湯材料土豆3個，排骨250克，鹽，醬油，老抽，糖些許，蒜頭8粒，八角1粒做法1.土豆削皮切塊，排骨洗凈砍塊，用鹽、醬油稍微腌一下。2.熱油鍋，把排骨倒下鍋炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。3.倒適量熱水到瓦煲，燒開后放蒜頭和八角，加點老抽入色。4.小火燜十五到二十分鐘后，放些許糖調味，再煮幾分鐘就可以吃啦。

新鮮排骨菜場切塊，到家進涼水煮開，撈出排骨下少油油鍋炒下，放香八角蔥姜，放生抽料酒上色，加熱水沒過排骨燒開慢慢燉大概十分鐘加土豆繼續小火燉，（想快水開放高壓鍋壓半小時），直到土豆爛，排骨也熟了，大火收汁（就是把汁燒半干）嘗土豆或肉咸淡，淡了放少許鹽。最后撒蔥花出鍋

湯排骨的做法大全土豆排骨湯的做法 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/50.html</a>   紅燒排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。一般人都可食用。適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。營養價值豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外，還含有 紅燒排骨大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。編輯本段適用人群適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。編輯本段用法用量1.豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳；紅燒排骨(19張)豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。   湯排骨的做法大全土豆排骨湯的做法 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/50.html</a>

排骨土豆湯最簡單的做法

4，怎么做土豆排骨湯

土豆排骨湯材料豬肉排骨 1公斤、土豆 4個、大蔥 2根、水 6杯、大蒜 4顆、生姜 1塊、醬油 1勺、辣椒粉 1勺、料酒 1/2勺、精鹽少許、胡椒粉少許。制作方法1. 豬肉排骨最好選擇背部的，切成適合吃的大小，在清水中浸泡一夜，以除去排骨上的豬血。2. 在鍋里倒入充分的水分，把排骨倒進去，先小煮一下之后，倒掉里面的水分，再倒入新水，繼續煮。3. 土豆要先去皮，然后切成兩半，在清水中浸泡一下，然后撈出，控掉水分。4. 大蔥切成和土豆、排骨同樣長短待用，大蒜剁碎成蒜泥，生姜剁成姜末待用。5. 在鍋里倒入充分的水分，待豬肉排骨并沒有完全熟透的時候，撈出并控掉水分。6. 將事先準備好的辣椒粉、蒜泥、生姜、醬油、料酒、精鹽和胡椒粉倒在一處，攪拌均勻。 7. 在一只較大的鍋中，倒入撈出來的排骨和土豆，在倒入事先準備好的排骨湯，用旺火燒開。（排骨湯一般是韓國人在做湯類料理時常用的，常用牛骨或牛肉燉煮。）如沒有準備好排骨湯，也可使用清水。 8. 當土豆煮熟，湯水縮減到一半時，改用小火，倒入事先準備好的佐料，繼續燉煮。待排骨完全煮熟，達到松軟程度，最后再用精鹽調好咸淡，即可關火。好，我們的土豆排骨湯料理就這樣完全做好了，在吃這道菜的同時，韓國人當然是就著米飯來吃的。還有很多人把它看作是一道豐盛的下酒菜，吃土豆排骨湯的時候，喜歡喝上幾杯燒酒。

把土豆，洗凈切開在煲湯鍋里煮；把排骨在鍋里用滾水過一邊，去掉白沫后，撈起倒入煲湯鍋里，根據個人口味加點鹽圍巾即可。注意在煲湯鍋里的湯煮的時候用小火慢慢熬，湯汁淡乳白就可以了。

番茄土豆排骨湯的制作材料：主料：西紅柿,土豆,排骨輔料：蜜棗,陳皮調料：精鹽,雞精,姜片,清水,食用油番茄土豆排骨湯的特色：此湯補充營養。教您番茄土豆排骨湯怎么做，如何做番茄土豆排骨湯才好吃1、將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊，將排骨洗凈切成塊用開水焯一下除去血水和腥味，用涼開水過水撈出待用； 2、坐鍋上火，倒入適量的油，放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒，再加入陳皮和蜜棗，炒好，將焯排骨的湯倒入燒開待用； 3、將排骨撈出放在電氣鍋中，倒入燒開的湯和適量清水，加入雞精、鹽，鎖好鍋蓋，將控制器調置20分鐘（或按湯鍵）； 4、待電氣鍋保溫卸壓后，打開蓋取出裝盤即可。

木耳土豆排骨湯特色　　木耳可以益胃、潤燥，幾乎能達到燕窩的功效，豬排骨也具有滋陰、補血的功效。用料干木耳 30g 土豆 1個（約100g）肋排 200g 大蔥 1段姜 1塊（約10g）油 1湯匙（15ml）料酒 1湯匙（15ml）鹽 1茶匙（5g）黑胡椒粉 1/3茶匙（2g）做法　土豆洗凈削去外皮，切成滾刀塊。肋排洗凈剁成5cm長小段。大蔥切成2cm長的小段。木耳放入溫水中浸泡20分鐘，使其完全泡發。　將所有用料加適量清水放入菲仕樂藍點高速快鍋底部。　鎖定菲仕樂藍點高速快鍋，待藍點上升至二線后，轉小火繼續煲10分鐘熄火，最后待藍點降回原位后，開蓋裝盤即可。

詳細內容：怎么做土豆排骨湯?答案：配料：排骨1000克，土豆500克，大蔥1根（小蔥5-6根），姜5片，紹酒、鹽、味精各適量。載入時間：2000-08-17 14:54:00菜系：zhejiang操作：1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；土豆去皮適當切塊；大蔥切段（小蔥打結）。2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。3、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉至半熟時，放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。