最后放入餡料，將包好的包子進(jìn)行二次醒發(fā)。我認(rèn)為好吃的素包子有很多，我的是這樣子做的，就有很多啊，您可以搜索的視頻，聯(lián)系您先有點(diǎn)基礎(chǔ)再去學(xué)比較好，不然去了很多東西陌生，學(xué)起來也可以，壓力會(huì)大，我給他配方給您，可以先在家里練習(xí)，有點(diǎn)功底再去學(xué)校比較好。
1、哪里可以學(xué)做包子技術(shù)，大概要多少錢？
頭條就有很多啊，您可以搜索頭條的視頻，聯(lián)系您先有點(diǎn)基礎(chǔ)再去學(xué)比較好，不然去了很多東西陌生，學(xué)起來也可以，壓力會(huì)大。我給他配方給您，可以先在家里練習(xí)，有點(diǎn)功底再去學(xué)校比較好，做法：水 糖放入打蛋盆中，攪拌糖融化面粉過篩 泡打粉，拌勻面粉 泡打粉 酵母放入步驟1中，攪拌成團(tuán)，揉到出面膜加入豬油，揉拌均勻，松弛10分鐘，可做形狀。
2、包子素的怎么做？
你好，很高興能回答您的問題，我認(rèn)為好吃的素包子有很多，我的是這樣子做的。餡料：胡蘿卜：三根雞蛋：三個(gè)木耳：100克小蔥、姜、香油：少許面團(tuán)：溫水：300克左右面粉：500克酵母：5克步驟：一、雞蛋打入碗中攪拌均勻，鍋中放少量油，劃散雞蛋，加入鹽、蔥末、姜末，稍微翻炒關(guān)備用。二、胡蘿卜先擦成絲，稍微切幾刀，
或有攪碎機(jī)的更方便。鍋中少許油，炒個(gè)2分鐘左右，胡蘿卜過油后才能釋放更多的胡蘿卜素，三、黑木耳提前泡發(fā)切碎，四、把所有材料混合一起，放鹽、香油，攪拌均勻。五：將酵母用溫水化開，開始揉面，揉好的面團(tuán)封上保鮮膜醒發(fā)，六、將發(fā)好的面團(tuán)多揉幾下，然后切成小劑子搟成圓形，七：最后放入餡料，將包好的包子進(jìn)行二次醒發(fā)。
