油熱了再加入排骨翻炒兩分鐘,5沙鍋加熱，加油等,4.將排骨放入砂鍋中，倒入適量清水，加入姜片、蔥段、枸杞、少許醋和料酒煮至排骨熟,當(dāng)鍋排骨稍微煮一下，水分蒸發(fā)，鍋里就會(huì)有一些香味,將洗好的排骨放入開水鍋中焯一下,4.取出焯過的排骨放入沙鍋或高壓鍋中，倒入清水排骨。
配料排骨500g姜、適量甜酒、適量紅蔥頭、適量八角粉、適量醬油、適量鹽。第一步:洗凈排骨并切塊~2準(zhǔn)備食材:姜、紅蔥、八角粉3調(diào)料:半碗甜酒、醬油、蠔油、鹽等。攪拌八角粉，靜置，腌制半小時(shí)。5 沙鍋加熱，加油等。油熱了再加入排骨翻炒兩分鐘。當(dāng)鍋排骨稍微煮一下，水分蒸發(fā)，鍋里就會(huì)有一些香味。蓋上蓋子，等酒燒開了再加醬油和蠔油，顏色會(huì)好看很多。蓋上蓋子小火煮15分鐘。水干了就差不多了。
1。材料:豬排骨300克，大白菜150克。輔料:蔥15g，姜15g，枸杞10g。調(diào)料:鹽1小勺，醋1/2小勺，料酒1小勺，香油少許。2.排骨將白菜剁成小塊，洗凈，洗凈，切成5cm左右的長(zhǎng)塊。3.Pig 排骨沸水中飛起洗血沫，以免使最終產(chǎn)品有血腥味。4.將排骨放入砂鍋中，倒入適量清水，加入姜片、蔥段、枸杞、少許醋和料酒煮至排骨熟。放醋的主要目的是減少排骨的烹飪時(shí)間，去除魚腥味。加入料酒可以讓口感更好，但量不能太多，以免糟蹋排骨。5.加入卷心菜，煮熟。6.最后可以根據(jù)個(gè)人愛好放鹽調(diào)味，再點(diǎn)一點(diǎn)香油。
3、怎么燉 排骨好吃又簡(jiǎn)單好吃又簡(jiǎn)單的燉 排骨做法推薦1，ready 排骨，切成小塊，用清水洗凈。2.蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切段備用，3.把鍋里的水燒開。將洗好的排骨放入開水鍋中焯一下，當(dāng)它變白時(shí)，拿出來。4.取出焯過的排骨放入沙鍋或高壓鍋中，倒入清水排骨，5.然后加入準(zhǔn)備好的蔥和姜。6.蓋上鍋蓋，大火煮至水沸騰，這時(shí)候在鍋里放鹽，然后小火煨。7.燉45分鐘到一個(gè)小時(shí)左右，中間能聞到肉飄出來的香味，燉這道菜，端上桌。
