黃鱔500g；干山藥15克；紅棗6枚；瘦肉200g一小塊陳皮；北齊:20g生姜3片；8碗水，今天來說說黃鱔如何讓湯變白,所以，如果吃鱔魚湯，就要做好準備,如果怕黃鱔的腥味，可以將黃鱔用熱水燙一下，稍微翻炒一下，去除腥味,坐月子必備黃鱔湯料黃鱔2枚，紅棗10枚，黃芪適量，料酒、鹽、油適量,黃鱔你是怎么讓湯變白的,黃鱔做湯的方法如下:1。

黃鱔做湯的方法如下:1。黃鱔宰洗，轉身，在身上劃一刀，切成段。鍋中水燒開，山藥焯一下，放涼。2.在炒鍋中用油炒香蔥和姜，在黃鱔段中翻炒，加入料酒炒香，將黃鱔倒入砂鍋中加入適量開水煮5分鐘，然后加入山藥和胡蘿卜，蓋上蓋子繼續煮10分鐘，加入鹽和胡椒調味，加入香醋、雞精，淋上香油。

黃鱔你是怎么讓湯變白的？黃鱔500g；干山藥15克；紅棗6枚；瘦肉200g一小塊陳皮；北齊:20g生姜3片；8碗水，今天來說說黃鱔如何讓湯變白？黃鱔500g；干山藥15克；紅棗6枚；瘦肉200g一小塊陳皮；北齊:20g生姜3片；8碗水。購買時黃鱔，請師傅解剖，清洗干凈，用刀背刮掉表皮的“滑汩汩聲”，撈起。不要撓，拿起水擦干凈；瘦肉洗凈切塊，撈起放入水中；將黃芪、山藥和大棗洗凈，將大棗壓平去核；陳皮洗凈，刮去果肉；將水燒開，加入所有材料，大火煮20分鐘，然后文火煮一個半小時，加鹽調味即可食用。

坐月子必備黃鱔湯料黃鱔2枚，紅棗10枚，黃芪適量，料酒、鹽、油適量。1.從腸內取出黃鱔用鹽搓；2.用開水沖掉粘液和血，切成小塊備用；3.炒鍋放植物油，燒熱，下姜絲煸炒出香味；4.放入鱔魚段，加入少許料酒翻炒片刻；5.加入適量水，略煮；6.將洗凈的黃芪、紅棗放入湯中煮沸；7.改用文火，煮1小時左右，調味來品嘗。這種湯有很好的補益氣血的功效，如果怕黃鱔的腥味，可以將黃鱔用熱水燙一下，稍微翻炒一下，去除腥味。其實陳皮放在湯里是為了去腥增香，邊肖需要提醒有母親的家庭注意這一點。千萬不要對剛出生的媽媽盲目補充，這樣會導致奶水過多，誘發乳腺炎，所以，如果吃鱔魚湯，就要做好準備。如果奶水多，可以擠出來暫存，不要因為乳腺炎導致發燒，得不償失，所以不能喂。