為統(tǒng)一對普洱茶的認識，2002年6月在西雙版納傣族自治州景洪市舉行的2002中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會上，由國內(nèi)和來自日本、韓國、馬來西亞等國以及港澳臺地區(qū)的20多位茶葉專家學(xué)者組成的專家委員會，對普洱茶的概念作出了明確界定：普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉經(jīng)曬菁后為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶和散茶，經(jīng)一定時間貯存演變而成，或經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后加工而成的普洱緊茶和普洱散茶有關(guān)普洱茶的知識,普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能普洱茶的常識,基礎(chǔ)知識篇1.什么是普洱茶,普洱熟茶冷知識你知道嗎。

我們?nèi)ゲ栊匈I茶時，發(fā)現(xiàn)茶商都根據(jù)茶葉包裝后面的不同編號進行定價。例如：7572、7558等。普洱茶有其獨特的加工工藝和發(fā)展歷史，從茶的生產(chǎn)加工到工藝配方都有相應(yīng)的國家標準。在計劃經(jīng)濟年代被列為統(tǒng)購統(tǒng)銷產(chǎn)品，普洱茶編號也是國標之一。首一二位數(shù)字代表茶菁年代配方，第三位數(shù)字表示茶菁級別，第四位數(shù)字代表示生產(chǎn)廠家。例:7558;75表示75年茶菁配方；5表示5級別茶青級別，8表示海灣茶業(yè)。尾碼1為昆明廠；2為勐海茶廠；3為下關(guān)茶廠，8代表海灣茶廠。74、75開頭的茶品，并不是代表生產(chǎn)時間于74、75年的。現(xiàn)在普洱茶的生產(chǎn)銷售已經(jīng)放開，加工廠家也越來越多，編號的意義也略有變化，一些老牌生產(chǎn)企業(yè)還在延用以外，新廠用的就很少了

基礎(chǔ)知識篇1.什么是普洱茶？為什么稱為“普洱”？為統(tǒng)一對普洱茶的認識，2002年6月在西雙版納傣族自治州景洪市舉行的2002中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會上，由國內(nèi)和來自日本、韓國、馬來西亞等國以及港澳臺地區(qū)的20多位茶葉專家學(xué)者組成的專家委員會，對普洱茶的概念作出了明確界定：普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉經(jīng)曬菁后為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶和散茶，經(jīng)一定時間貯存演變而成，或經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后加工而成的普洱緊茶和普洱散茶

1.熟茶涼了能喝嗎？隔夜呢？熟茶涼了能喝，還別有一番風味。理論上熟茶已經(jīng)被氧化過，不會再次被氧化，所以隔夜也不會像綠茶一樣變質(zhì)，能喝。從個人經(jīng)驗上來說，我們都多次喝過隔夜的熟茶，沒有不良反應(yīng)，2.熟茶的養(yǎng)生功效有哪些呢？熟茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項功效。而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出，普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶，色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功。