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1，胡蘿卜蒸菜的做法

清蒸胡蘿卜營養攝取最大的做法口感微甜小朋友都很喜歡的

蒸胡蘿卜絲盆子里擦干,胡蘿卜洗干凈也要擦干,搽成細絲. 　加少許鹽,芝麻油拌一下.加面粉(蒸菜最好吃的是加玉米面) 　 200G的胡蘿卜加了80G左右的面粉,拌勻了以后上鍋,大火蒸7,8分鐘. 　我怕蒸出來的水氣太大,在蒸屜上加了一塊干抹布.蒸好后拿出,拌開晾涼. 　吃的時候加少許姜絲,鹽,香菜,醋等.喜歡辣椒的也可以加上一些.調一下就可以吃了. 完全沒有蘿卜的味道哦~而且蒸菜更能保持蔬菜的營養~

1、先做些喜歡口味的偏咸的無湯的肉類菜備用,咸度加蒸的羅卜一起口味正可口即可.2、將蘿卜切成絲,拌上面粉,3、將拌好的羅卜在開鍋后的籠屜上鋪一層，再放一層肉類菜，再鋪一層拌好的羅卜，直到最后一層為羅卜為止，蒸熟就好了4、食用時調些香油就行了，如果喜歡吃醋、醬油等也可根據自己愛好調味

胡蘿卜蒸菜的做法

2，胡蘿卜蒸蒸怎么 做好吃

主料胡蘿卜2個面粉200g步驟1.胡蘿卜叉絲2.加入面粉，鹽拌勻胡蘿卜絲3.放入蒸鍋蒸15分鐘

胡蘿卜同肉一起做餡，好吃。

1.首先把胡蘿卜洗凈切絲（如果是青菜切成一寸左右的小段）。也可以用擦子擦成細絲。這一步就不上圖了，都懂！2.胡蘿卜切絲后看水份多少，如果過濕用布抓一下，吸吸水份，如果太干就倒一點食用油，保證有一定的水份。然后舀兩勺面跟胡蘿卜絲拌勻（可根據實際情況增加面粉）。3.裹勻后放五到十分鐘，讓面粉洗一下水份，再舀一勺面拌勻。一定要保證胡蘿卜絲分散，不要粘在一起4.然后就可以上蒸鍋開始蒸了。蒸籠上放一層蒸布，一方面保證不會掉下去，另一方面保護蒸菜，因為有面粉，水蒸氣一下子上來太多會粘成一團的。大火燒開水后中火蒸十到十五分鐘就可以起鍋了。（食材不同，蒸的時間也不同，如果沒有經驗，可以蒸十五分鐘，這樣無論什么食材都可以）5.蒸的過程中可以把大蒜剝了，切成碎末（可以用刀背先拍一下，再切）。放到碗中備用。

胡蘿卜蒸蒸怎么做好吃

3，胡蘿卜怎樣做蒸菜

把胡蘿卜切成塊，拌上蒸肉粉

材料空心菜葉，胡蘿卜，面粉，五香粉，蒜溶，鹽，香油做法1.空心菜葉洗凈控水切幾刀、胡蘿卜擦絲；2.撒少許鹽拌勻腌一會兒，擠去水分；3.拌上面粉，加些五香粉拌勻成散狀，上鍋蒸；4.蒸好后涼下，熱鍋爆香蔥花，加少許鹽，油溫降下后澆到菜上，然后加點蒜溶，香油拌勻即可。材料胡蘿卜1根，細玉米面2小勺，鹽，味精，蔥，蒜，香菜，干辣椒做法1.胡蘿卜去皮切成火柴桿粗細的絲2.將細玉米面拌入胡蘿卜絲中，使每根胡蘿卜絲表面均勻的粘一層玉米面，再加入鹽（鹽一定要后放，這樣胡蘿卜絲就不會出水）、味精拌勻，放入盤子中，把剩下的干粉也撒入胡蘿卜中3.放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋大火上汽后轉中火蒸10分鐘取出。（蒸好以后立即從鍋中取出，打開保鮮膜，用筷子將胡蘿卜絲撥散，使多余的水汽盡快蒸發，這是為了讓胡蘿卜絲干爽。）4.蔥、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡蘿卜絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、干辣椒段5.鍋內燒熱油，用燒熱的油澆在干辣椒上拌勻即可材料紅蘿卜100公克，馬鈴薯200公克，玉米粉80公克，鹽少許做法1.將紅蘿卜、馬鈴薯切片后，放入蒸籠里蒸軟后取出。2.將紅蘿卜取一小部分切成細丁狀備用，其余壓成泥狀后，再用刀子剁碎。3.把紅蘿卜泥、馬鈴薯塊和所有的調味料一起混合攪拌均勻。4.用手結成圓球狀后，再沾裹作法2的紅蘿卜細丁于生丸子外層，最后放入蒸籠里蒸熟即可。

胡蘿卜怎樣做蒸菜