平菇的做法大全家常菜，炒平菇的家常做法大全怎么做好吃視

來源：整理時間：2023-07-29 18:24:04 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，炒平菇的家常做法大全怎么做好吃視
2，平菇的做法
3，清炒平菇的家常做法大全怎么做好吃視頻
4，平菇的做法肉炒平菇怎么做好吃肉炒平菇的家常做法

1，炒平菇的家常做法大全怎么做好吃視

食材明細平菇500g五花肉50g胡蘿卜50g尖椒30g鹽適量水淀粉適量海鮮醬油適量咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度炒平菇的做法步驟1平菇洗凈，撕成小塊。2鍋中加水，燒開后放入平菇，淖幾分鐘撈出控凈水。3胡蘿卜，尖椒，五花肉切片備用。4鍋中加油，放入肉，炒出油，有點焦黃最好。5倒入平菇，翻炒，加少許醬油，鹽。6加入胡蘿卜，繼續炒。7胡蘿卜軟后放入尖椒。翻炒片刻。8用水淀粉勾薄芡后出鍋。

炒平菇的家常做法大全怎么做好吃視

2，平菇的做法

炒平菇材料:主材：鮮平菇半斤左右，輔材：1.食用油8ml。，2.蔥花姜末若干。，3.鹽一點點。做法: step1：把先平菇沖洗干凈，尤其注意洗一下背面縫隙里的泥沙，然后用手撕成小片，蔥姜切末備用。step2：熱鍋倒油，油溫6成左右的時候下蔥姜末，爆香，然后放入剛才撕好的平菇，翻炒。如果有肉，可以放一點點肉。 step3：一直翻炒的同時，平菇會出一些水，不要用淀粉勾芡，轉小火，蓋鍋蓋悶，直到湯汁又被平菇吸進去。 step4：湯汁收的差不多了，撒鹽，出鍋。

平菇的做法

3，清炒平菇的家常做法大全怎么做好吃視頻

炒平菇的家常做法材料青椒2個，平菇半斤，醬油、料酒、精鹽、水淀粉、味精各適量做法1、青椒洗凈，用手掰成塊。2、平菇撕成條洗凈，焯水，過涼，控干水分。3、炒鍋放適量植物油，放入青椒大火煸炒兩分鐘。4、放入平菇煸炒。5、烹入醬油、料酒、適量精鹽。6、小碗里放兩克淀粉、適量水，倒入鍋里勾芡，放味精，出鍋裝盤。

清炒小蔥用料小蔥 2塊錢的量鹽少量花椒粉適量醬油（可不放）幾滴清炒小蔥！！！的做法小蔥去頭，洗干凈，用刀拍破白色的莖！切成段一丟丟油！！！！大火！放入蔥段，一點點鹽！（蔥一炒就炒很少了）放點花椒，幾滴醬油！！！可以只放鹽啥都不放

清炒平菇的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，平菇的做法肉炒平菇怎么做好吃肉炒平菇的家常做法

肉炒平菇怎么做好吃材料主料：平菇300克，豬肉100克，青椒50克，紅椒50克，配料：鹽1茶匙，白糖1/2茶匙，醬油1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉適量做法1、豬肉切成片，用醬油、料酒、胡椒粉抓勻，腌制5分鐘。2、青椒、紅椒切菱形片。3、蔥姜蒜切片。4、平菇洗凈，斜切成大片。5、鍋燒熱，放入肉片。6、把肉片滑散，炒至變色。7、加入蔥姜蒜炒香。8、放入平菇。9、加鹽、生抽、白糖大火翻炒2分鐘。10、再放入青紅椒片，快速翻炒1分鐘，用水淀粉勾芡，加味精調勻即可。

主料豬肉200g平菇500g輔料油適量鹽適量雞精適量水適量步驟1.把平菇洗干凈，控水備用2.然后把洗干凈的平菇放鍋里過一下水，然后控水備用3.把豬肉切成絲，然后鍋里放油翻炒一下，直至豬肉變色4.把平菇倒入鍋中，然后翻炒5.放調料，鹽，白砂糖，料酒和適量水6.待菜煮熟之后關火，放適量雞精調味即可7.這樣一盤肉絲炒平菇就做好咯

食材主料平菇適量輔料五花肉適量步驟1.熱鍋熱油放入肉片~2.加入洗好的平菇炒熟，調味出鍋

食材平菇400g雞胸肉100g鹽適量生抽適量蠔油適量雞精適量蔥蒜適量步驟 1準備食材 2平菇用淡鹽水浸泡15分鐘 3雞胸肉切片，放生粉和一個蒜頭抓勻 4鍋里燒水，水開后放入平菇汆燙3分鐘左右 5撈出來的平菇用涼水浸泡一下，用手把水捏干 6用手把平菇撕成一條條的，（一定要過完水再撕成條，不然水份都進去了，就不好吃了） 7熱鍋放油，把拍碎的蒜頭熗鍋，把雞胸肉翻炒均勻 8炒好的雞胸肉撈出來放盤里待用 9再放點油，把剩下的蒜頭和蔥白放進去爆香 10把平菇放進去翻炒均勻 11平菇炒軟后，把雞胸肉倒進去，加生抽、蠔油和鹽調味 12翻炒均勻后，倒入適量熱水，蓋蓋燜一下 13等水份收的差不多，把蔥葉放進去，加雞精翻炒片刻，即可關火裝盤 14平菇炒雞肉出鍋啦小貼士平菇要整片放下去焯燙過涼水后在用手撕成絲，不要先撕成絲在焯燙，那樣吃起來味道就沒那么香了

肉炒平菇的做法步驟1. 平菇洗凈，撕成小塊。2. 鍋中加水，燒開后放入平菇，淖幾分鐘撈出控凈水。3. 胡蘿卜，尖椒，五花肉切片備用。4. 鍋中加油，放入肉，炒出油，有點焦黃最好。5. 倒入平菇，翻炒，加少許醬油，鹽。6. 加入胡蘿卜，繼續炒7. 胡蘿卜軟后放入尖椒。翻炒片刻。8. 用水淀粉勾薄芡后出鍋。