3.鍋中加入適量植物油,放入蔥、姜、蒜、桂皮、八角炒香,材料:雞腿,香菇、青椒輔料:蔥、姜、蒜、香葉、桂皮、八角、花椒調料:料酒、鹽、蜂蜜、生抽、老抽、胡椒粉、糖做法:1,4.加入雞塊,翻炒至變色,翻炒出香味,7.加入香菇,加入2g鹽和1g糖,攪拌均勻,然后蓋上蓋子燉5分鐘。
材料:雞腿,香菇、青椒輔料:蔥、姜、蒜、香葉、桂皮、八角、花椒調料:料酒、鹽、蜂蜜、生抽、老抽、胡椒粉、糖做法:1。將雞腿切成小塊清洗干凈,控干水分。3.鍋中加入適量植物油,放入蔥、姜、蒜、桂皮、八角炒香。4.加入雞塊,翻炒至變色,翻炒出香味。5.將鍋里的湯翻炒,然后加入3克生抽、5克老抽和3克料酒,翻炒至入味,顏色均勻。6.然后在鍋中加入適量的開水或溫水,大火燒開撇去表面的浮沫,然后蓋上鍋蓋小火燉15分鐘。7.加入香菇,加入2g鹽和1g糖,攪拌均勻,然后蓋上蓋子燉5分鐘。8.最后用筷子挑出鍋內的桂皮、香葉、八角等輔料,大火煮至湯汁變濃,再倒入蜂蜜3克,再放入青椒翻炒30秒左右出鍋。
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