3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時(shí)至熟即成土雞火鍋怎么做湯是黃色又亮呢,用料土雞宣威火腿香菇花生料酒，姜，鹽，雞精火腿土雞火鍋的做法把土雞清洗干凈冷水下鍋里，姜切片也一起下鍋，放適量料酒火腿切片火腿也跟著放下鍋放香菇花生也依次放入，大火煮開湯漲后，把浮沫撇清后繼續(xù)慢火燉煮大約一小時(shí)后關(guān)火調(diào)味就行土雞火鍋怎么做湯是黃色又亮呢,用料土雞宣威火腿香菇花生料酒，姜，鹽，雞精火腿土雞火鍋的做法把土雞清洗干凈冷水下鍋里，姜切片也一起下鍋，放適量料酒火腿切片火腿也跟著放下鍋放香菇花生也依次放入，大火煮開湯漲后，把浮沫撇清后繼續(xù)慢火燉煮大約一小時(shí)后關(guān)火調(diào)味就行土雞火鍋怎么做湯是黃色又亮呢,用料土雞宣威火腿香菇花生料酒，姜，鹽，雞精火腿土雞火鍋的做法把土雞清洗干凈冷水下鍋里，姜切片也一起下鍋，放適量料酒火腿切片火腿也跟著放下鍋放香菇花生也依次放入，大火煮開湯漲后，把浮沫撇清后繼續(xù)慢火燉煮大約一小時(shí)后關(guān)火調(diào)味就行土雞火鍋怎么做最好吃,主料土雞半只輔料香菇100克胡蘿卜190克蓮藕170克魚丸180克姜片適量荔浦芋頭450克鹽適量紅棗5個(gè)水2600毫升西詳菜250克白菜300克步驟1.原材備齊。
土雞菌子湯火鍋的做法步驟1.把半邊土雞剁成若干塊（不要太小），用開水過一下血水，然后盛出備用2.盡量選用土陶瓷燉鍋，盛水燒開，把過完開水雞，和一塊老姜，和紅棗一起入鍋。3.大火燒開后，改用小火慢燉。這時(shí)候可以準(zhǔn)備其它食材，菌子洗干凈。4.土雞燉約2小時(shí)（越老的雞時(shí)間越久），把洗干凈的菌子放進(jìn)去，然后再燉大約20分鐘！就可以了
主料土雞半只輔料香菇100克胡蘿卜190克蓮藕170克魚丸180克姜片適量荔浦芋頭450克鹽適量紅棗5個(gè)水2600毫升西詳菜250克白菜300克步驟1.原材備齊。2.全部材料洗，切完成待用。3.水煮沸后，把蓮藕，胡蘿卜，香菇，雞肉，各放二分之一到鍋里。姜片也這個(gè)時(shí)候一起放入，繼續(xù)煮沸20分鐘。這樣就完成原味的湯底。4.剩下的材料一邊吃一邊再煮
用料土雞宣威火腿香菇花生料酒，姜，鹽，雞精火腿土雞火鍋的做法把土雞清洗干凈冷水下鍋里，姜切片也一起下鍋，放適量料酒火腿切片火腿也跟著放下鍋放香菇花生也依次放入，大火煮開湯漲后，把浮沫撇清后繼續(xù)慢火燉煮大約一小時(shí)后關(guān)火調(diào)味就行
4、土雞的家常做法主料：土雞1只（約750克），板栗250克。調(diào)料：色拉油20克，辣椒醬50克，蔥、姜、料酒各10克，精鹽3克，醬油5克，胡椒粉、味精各2克，做法l、將土雞宰殺去內(nèi)臟洗凈，斬4厘米見方的塊待用，蔥姜拍碎放入料酒攪拌勻，腌3分鐘后將清汁倒出待用。2、土雞用蔥姜汁腌約3小時(shí)將汁潷出，放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調(diào)好味拌勻，3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時(shí)至熟即。
