1.過(guò)橋米線是滇南特有的小吃屬于云南菜,在云南省，米線在全省流行，深受各族人民的喜愛(ài)小吃，是吃的,At昆明米粉給我印象最深,1、第一道特色美食:烤餌塊可以說(shuō)是昆明人們?cè)缟献類(lèi)?ài)吃的食物,比漢堡和三明治方便好吃多了,2.第二種特色美食:小鍋米線小鍋米線是昆明人們最喜歡的米線烹飪方法。

At 昆明米粉給我印象最深。最受歡迎的米粉是過(guò)橋米線、鍋巴米線和豆花米線。兩者有什么區(qū)別？在我看來(lái)，過(guò)橋米線湯就是湯，味道鮮，層次豐富，用料足。一年四季都適合吃，配菜可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，更注重那種儀式感。小鍋米線有點(diǎn)大雜燴的味道，但是在寒冷的冬天，絕對(duì)是一家店之王。即使每頓都吃，也不會(huì)膩。豆芽、韭菜、肉末，再加上特制的醬料，在熱氣騰騰的夜晚端上來(lái)，顏色鮮亮，你已經(jīng)在流口水了。吃完米粉，終于可以喝湯了，簡(jiǎn)直Ness。豆腐米線的精髓在于“帽子”是白花花的豆腐。煮好的米線鋪在碗底，鋪上豆腐腦，加上各種配料，醬油、香油、芝麻、酸菜干、香菜、少許紅辣椒油、小蔥、韭菜。不同的餐廳有不同的食材，可以根據(jù)自己的口味有不同的風(fēng)味和口感。豆腐米粉更適合夏天吃。

昆明好吃的有:過(guò)橋米線、蒸雞、野蘑菇、脆皮包子、官渡粑粑、魚(yú)餌、司琬糕、涼皮、豬血、紅燒鳳爪、泡饃、花糕、竹筒飯、米線。1.過(guò)橋米線是滇南特有的小吃屬于云南菜。這道菜起源于蒙自地區(qū)，由湯、調(diào)料、生豬里脊肉片、雞胸肉片、烏魚(yú)片、五成熟的豬里脊肉片、肚頭片和水煎魷魚(yú)片制成。2.蒸鍋雞是云南省的名菜，屬于云南菜；因該菜用蒸籠蒸過(guò)而得名，其主料是雞肉，主要烹飪過(guò)程是蒸，有滋補(bǔ)身體、補(bǔ)血、健脾、開(kāi)胃的功效。清蒸雞因其營(yíng)養(yǎng)豐富而深受廣大群眾的喜愛(ài)。2018年9月，被評(píng)為云南十大經(jīng)典名菜。3.脆皮包子是云南的傳統(tǒng)風(fēng)味-1小吃，由低筋白面粉、熟豬油、熟云腿、蜂肉丁、蘑菇末制成。香酥包子含有蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。

1、第一道特色美食:烤餌塊可以說(shuō)是昆明人們?cè)缟献類(lèi)?ài)吃的食物。它的制作方法是將煮熟的米飯壓成塊狀，通常是圓形煎餅的形狀，在炭火上烘烤，然后涂上醬汁和餡料，比漢堡和三明治方便好吃多了。燒烤的時(shí)候，想放什么就放什么(甜的，辣的，甜的)，卷起來(lái)，放進(jìn)嘴里咬一口，味道真的很好。2.第二種特色美食:小鍋米線小鍋米線是昆明人們最喜歡的米線烹飪方法，主要特點(diǎn)是米線在炭火上用小鍋煮，里面是鮮肉。在云南省，米線在全省流行，深受各族人民的喜愛(ài)小吃，是吃的，3、第三種特色美食:瘦豆粉瘦豆粉是云南早餐的必備美食。它是由白色的豌豆做成的，煮成粥，和油條是絕配，但是外國(guó)人可能不喜歡。有點(diǎn)像我們這邊的劇透。