春筍臘肉，臘肉燜春筍怎么做好吃臘肉

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-12 13:13:11 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，臘肉燜春筍怎么做好吃臘肉
2，怎樣做春筍燉臘肉最好吃
3，春筍燒臘肉怎么做
4，春筍炒臘肉怎么做

1，臘肉燜春筍怎么做好吃臘肉

臘肉燜筍的做法1.鮮筍去皮切厚片，臘肉切片2.鍋中放水，水開(kāi)后放入春筍煮10~15分鐘3.煮過(guò)的春筍放入冷水中浸泡4.炒鍋不放油，放入臘肉翻炒至出油5.放入浸泡后的筍片翻炒6.加入生抽、老抽、白糖，翻炒均勻，期間可順著鍋邊添加適量的清水7.大約炒10分鐘左右即可起鍋

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臘肉燜春筍怎么做好吃臘肉

2，怎樣做春筍燉臘肉最好吃

臘肉燒春筍的做法1.食材大集合：冬筍、臘肉、蒜苗、尖椒2.冬筍薄皮切薄片、蒜苗切段、臘肉切片、尖椒切粗絲。3.切好的冬筍放入沸水中煮兩分鐘撈出控干水份。4.鍋中放適量食用油，放入干辣椒、蒜白煸香5.放入臘肉煸炒至透明6.放入焯過(guò)水的冬筍翻炒7.翻炒均勻后加入一茶匙醬油8.少許白糖和食鹽9.加入調(diào)料翻炒一兩分鐘后加入蒜苗10.大火炒至蒜苗斷生即可。

臘肉炒竹筍

怎樣做春筍燉臘肉最好吃

3，春筍燒臘肉怎么做

材料：臘肉150克、春筍500克、青蒜3根、紅椒2只調(diào)料：油3湯匙、鹽1/5湯匙、雞粉1/2湯匙、料酒1/2湯匙、老抽1/3湯匙烹制方法(三人份)： 1、臘肉放入沸水中煮2分鐘，撈起過(guò)冷河切片。 2、春筍切片，紅椒切絲，青蒜切成段。 3、燒熱3湯匙油，放入春筍片煸炒至呈微黃色，倒入臘肉一同拌炒2分鐘。 4、放入紅椒絲和青蒜白翻炒1分鐘，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙老抽、1/2湯匙料酒和1/2湯匙雞粉調(diào)味;倒入青蒜葉炒勻，便可出鍋。

春筍燒臘肉怎么做

4，春筍炒臘肉怎么做

主料：臘肉(生)200克，冬筍200克，輔料：青蒜15克，調(diào)料：味精5克，料酒15克，白砂糖5克，豬油50克，鹽3克，豆豉5克做法1.將臘肉洗凈，切成2.4厘米長(zhǎng)、1.8厘米寬、0.6厘米厚的薄片；2.冬筍去殼、老根，洗凈，同樣切成薄片；3.青蒜擇洗干凈，切成2.4厘米長(zhǎng)的段待用；4.熱鍋放油燒至七成熱時(shí)，下臘肉煸炒片刻，隨即下冬筍一起煸炒，加豆鼓、料酒、調(diào)味品、鮮湯50毫升燜片刻，至湯快收干時(shí)即成。材料冬筍250g，臘肉200g，青蒜50g，朝天椒1只，紹興黃酒1湯匙（15ml），白砂糖 1茶匙（5g），干豆豉1茶匙（5g），鹽1/2茶匙（2g），生抽1湯匙（15g），油 1湯匙（15ml）做法1、臘肉切片。冬筍剝?nèi)ネ鈿ぃ械衾细笄谐杀∑Ｇ嗨馇衅３旖非薪z。2、大火燒開(kāi)煮鍋中的水，放入冬筍片煮5分鐘，撈出瀝干備用。3、中火加熱炒鍋中的油至5成熱，放入干豆豉煸炒出香味，放入臘肉翻炒至肥肉部分變成半透明狀。4、炒鍋中下入煮過(guò)的冬筍片，加紹興黃酒、生抽翻炒，調(diào)入糖、鹽，最后放入青蒜、辣椒翻炒均勻即可。