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瀘州烤腦花哪里最好,烤豬腦做法一般烤多久

來源:整理 時間:2022-07-31 18:17:54 編輯:上海頭條 手機版

重慶烤腦花有口皆碑,烤腦花幾乎是在這兒吃大排檔時的必點食物,游客如潮,食客亦如潮。烤腦花這種小吃在四川省十分流行,烤豬腦花(烤箱版)的做法小貼士腦花要選新鮮的,去血絲要除干凈才好吃,烤豬腦(烤箱版)的用料土豆1個青辣椒1根孜然粉少許鹽3g椒鹽少許醬油3大勺陳醋個人喜好加油潑辣子個人喜好加花椒粒5g胡蘿卜一根烤豬腦(烤箱版)的做法步驟步驟1新鮮豬腦,放入盆中備用用牙簽,輕輕一挑血膜就起來了,去血絲,這部很重要,去干凈烤出來的腦花沒有腥味。

1、哪里大排檔的烤腦花最正宗?

哪里大排檔的烤腦花最正宗

謝謝邀請。烤腦花這種小吃在四川省十分流行,要說哪里的大排檔做它做得最正宗、最好吃,個人以為,當(dāng)屬重慶。第一:烤腦花在重慶可謂歷史悠久,這種食物經(jīng)過了時間的打磨和技藝上的不斷的改良,第二:重慶烤腦花有口皆碑,烤腦花幾乎是在這兒吃大排檔時的必點食物,游客如潮,食客亦如潮。都知道膽固醇高,不過偶爾解解饞也無傷大雅,來自美食的誘惑真的難以抗拒,

2、烤豬腦做法一般烤多久?

烤豬腦(烤箱版)的用料土豆1個青辣椒1根孜然粉少許鹽3g椒鹽少許醬油3大勺陳醋個人喜好加油潑辣子個人喜好加花椒粒5g胡蘿卜一根烤豬腦(烤箱版)的做法步驟步驟1新鮮豬腦,放入盆中備用用牙簽,輕輕一挑血膜就起來了,去血絲,這部很重要,去干凈烤出來的腦花沒有腥味。步驟21烤盤鋪入錫紙,土豆切片,墊底(可以吸收湯汁,非常美味)2放入豬腦(我放了三對豬腦)3豬腦表面撒上孜然粉,椒鹽粉,鹽,花椒粒,鋪上自制的油潑辣子,醬油,陳醋.4胡蘿卜切條,與青辣椒一起鋪在表面,

步驟3蓋上錫紙.(正好被胡蘿卜搓了個洞,可以透氣)步驟4放入預(yù)熱好的烤箱,(不用預(yù)熱也不影響的),上下火180度烤30分鐘)30分鐘后,改為下火200度再烤20分鐘!(視自家烤箱脾氣而定,可以中途拿出來用筷子檢查下成熟程度)步驟5美味出爐啦!步驟6女生都愛的腦,太好吃啦!烤豬腦花(烤箱版)的做法小貼士腦花要選新鮮的,去血絲要除干凈才好吃。

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