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1，咸菜茨蘑湯的閱讀
2，咸菜茨菇湯答案
3，茨菰咸菜湯的做法茨菰咸菜湯怎么做好吃茨菰
4，咸菜茨菇湯閱讀完成以下題目
5，咸菜慈姑湯是怎么做出來的
6，咸菜慈姑湯是怎么做的

1，咸菜茨蘑湯的閱讀

(1)為了突出青菜腌的咸菜很便宜這層意思。(2)寫茨菇，重點突出它的"真難吃"。(4)是鄉情所產生的偏愛。(5)淡淡的敘述，濃濃的鄉情。

咸菜茨蘑湯的閱讀

2，咸菜茨菇湯答案

能不能把全文發來看看啊，發散文標題也行。這人在北京呆久了，肯定很懷念家鄉，家鄉的一草一木，一湯一菜，這就是一種淳樸一種鄉愁。一種家鄉味道帶來的幸福感，歸屬感和充實感。因為茨菇湯是家鄉特有的，北京沒有。

咸菜茨菇湯答案

3，茨菰咸菜湯的做法茨菰咸菜湯怎么做好吃茨菰

1.準備好所需食材。2.將每根咸菜的根、葉面都沖洗干凈，用開水燙一下，去掉一些咸味，再將水分擠干。3.將茨菰洗凈后，將表皮刮干凈。咸菜切成小塊。4.準備好蔥花、姜末。5.將茨菰切成片后，用水過掉淀粉。6.鍋中放少許油，下蔥花姜末焙出香味。7.放入咸菜翻炒入味。8.放入茨菰片翻炒。9.然后放入湯鍋中，加適量水燒開。可以放少許糖，因為茨菰會有些苦味。10.燒開后轉小火煨上片刻，視情況加入少許鹽。因為咸菜已有鹽味，鹽不能加的太多。11.等茨菰燒軟，湯色變濃后，即可。12.出鍋時撒蔥花。

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4，咸菜茨菇湯閱讀完成以下題目

1、梳理《咸菜茨菇湯》的內容,填空：①——④介紹關于咸菜的原料、腌制方法、吃法等——⑤過渡段，引出對茨菇的敘述——6段重逢茨菇，產生感情——7段點明主旨，抒發思念家鄉的感情2、說說下面句子中加點詞的深意（1）這東西有一種苦味（苦）苦一方面指茨菇使人產生的味覺上的苦味，實際上指代家鄉鬧大水糧食貧乏，大量吃茨菇時候的艱苦日子。（2）沈先生吃了兩片茨菇，說：“這個好！格比土豆高?！蔽页姓J他這話這個加點字是“格”嗎？格一方面指味道，一方面指格調、內涵。

1、梳理《咸菜茨菇湯》的內容,填空：①——④介紹關于咸菜的原料、腌制方法、吃法等——⑤過渡段，引出對茨菇的敘述——____________——___________ 2、說說下面句子中加點詞的深意（1）這東西有一種苦味（苦） _________________________ （2）沈先生吃了兩片茨菇，說：“這個好！格比土豆高。”我承認他這話 ————————————譏膽罐感忒啡閨拾酣漿——————————————————————

5，咸菜慈姑湯是怎么做出來的

材料肉骨/排骨 2 支番茄 2 粒（切半）水酸梅 4 粒咸菜 2 罐（取菜，水倒掉）豆腐 1 盒（平均切大小）水適量做法做法：1. 燒熱一壺水，將排骨過水燙過，撈起。2. 另外準備適量水，將全部材料倒入，除了豆腐，煲至入味或約三粒鐘。豆腐能在煲的半途中倒入。*罐頭咸菜我直接開了取菜。如果包裝好的我有過水浸15 分鐘左右。。以免過咸。

咸菜茨菇湯的做法先準備好食材，我們動手試一試吧。咸菜與茨菇組合在一起的美味，會讓你非常留戀的，而且茨菇的營養價值也是非常多的，絕對不辜負你的喜愛。下面就是具體步驟啦！材料：咸菜適量、排骨適量、白胡椒少粒、茨菇適量步驟：1、翻轉豬肚除去脂肪，用鹽和淀粉(生粉)擦勻揉搓，用清水沖洗，如此重復3次，再汆水3分鐘，撈起用刀切去殘留的白色肥油，最后用冷水清洗干凈;2、咸菜洗凈切片，用清水浸泡;3、排骨洗凈切塊，汆水撈起;4、白胡椒粒洗凈，稍拍碎;5、水煮沸，放入豬肚、排骨和白胡椒粒，大火煮開后轉中小火煲兩個小時。取出豬肚切片，放回湯中，同時加入咸菜片和茨菇，再煮10分鐘，試味后下鹽調味即成。

6，咸菜慈姑湯是怎么做的

做法：1.豆腐頂刀切成長3厘米，寬0.5厘米的小段。2.冬筍洗凈切絲。3.泡發的木耳切絲，泡發的黃花切寸段。4.取小碗，將胡椒粉30克，醋50克釋開備用。5.雞蛋2個，打入碗中打勻。6.取小碗，放淀粉20克，加少許清水釋開。7.香菜洗凈切沫。8.鍋中加水，大火燒開，放切好的豆腐段，冬筍絲，木耳絲，黃花，焯水。9.焯幾分鐘撈出放入涼水中，降溫，控水。10.鍋中加1500克清水，大火燒開,此時加入鹽15克，雞粉15克，老抽5克。11.用水淀粉勾芡，水燒開。將打好的雞蛋撒在上面，放入焯好的豆腐段，冬筍絲，木耳絲，黃花，繼續大火燒開。12.和好的醋和胡椒粉倒入湯中；淋香油10克，出鍋，撒香菜段10克。

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咸菜茨菇湯，咸菜茨蘑湯的閱讀

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