說起綿陽最好吃的大餅，當然不能不提起源于南宋，還是游仙區非物質文化遺產的東鄉餅。綿陽的老臘肉還是很出名的，尤其是北川的，每到快過年那段時間，賣臘肉的特別多，去買臘肉的更多，擠得水泄不通，以前供求關系平衡的時候，買的臘肉基本上是比較優質的當地的豬肉腌制的，后來買得人越來越多，有部分人看到了商機，就用其他地方的臘肉來充當北川臘肉，那種臘肉攤位一般不是固定的，所以在購買的時候要小心，有一個熟悉北川臘肉的朋友是非常重要的，可以買到貨真價實的北川臘肉。

1、綿陽哪家餅最好吃？

說起綿陽最好吃的大餅，當然不能不提起源于南宋，還是游仙區非物質文化遺產的東鄉餅！東鄉餅的鋪子位于魏城鎮西橋橋頭處，是一個簡易的瓦棚子，店面雖不上檔次，但遠道而來的回頭客不少。據說南宋時期，魏城遭遇春荒，綿州判官冉木來到魏城放糧賑災，魏城的鄉紳準備宴席款待冉木，冉木體恤民情婉言拒絕。他就地在旁邊的一個小攤上，買了一個餅子，取泉水進行解渴，

因此，這餅子就被稱為“廉餅”。每個東鄉餅子都會蓋上印章，東鄉餅有白糖、黃糖、椒鹽、芝麻等口味，烤餅子的時候不僅餅子下面被柴火烤，上面的火盆旋轉后蓋在餅子上面，形成上烘下烤的狀態。等到翻餅子的時候有空聲響、餅子外圈烤硬了、餅子兩面黃，才算熟了！另外，余媽媽兔頭鍋盔在綿陽也是風頭正勁，口味也是有五香和麻辣可選，但整體還是偏辣，因為這里是四川，無辣不歡~烤得香香的面餅夾好吃的菜，有點像西安的肉夾饃，餡種類比較多，總有一種餡適合你的口味。

2、綿陽有哪些地道的美食？

綿陽的老臘肉還是很出名的，尤其是北川的，每到快過年那段時間，賣臘肉的特別多，去買臘肉的更多，擠得水泄不通，以前供求關系平衡的時候，買的臘肉基本上是比較優質的當地的豬肉腌制的，后來買得人越來越多，有部分人看到了商機，就用其他地方的臘肉來充當北川臘肉，那種臘肉攤位一般不是固定的，所以在購買的時候要小心，有一個熟悉北川臘肉的朋友是非常重要的，可以買到貨真價實的北川臘肉。

3、綿陽不得不去的餐館有哪些？

園藝山新晉美食寶藏小店—寵愛小吃，1：店里招牌雜糧油茶，那叫一個香，簡直是油茶屆的大姐大，吊打其它家的油茶，信不信自己去吃一遍！2：酸辣粉就不說了，吃了她家的酸辣粉，感覺以前吃過的酸辣粉是冒牌貨！3：雞絲涼面，也就是口水雞涼面，好大幾塊雞肉，雞肉好鮮嫩，去晚了，雞就賣完了。4：砂鍋米線，味道好幾種，

酸菜酥肉米線（酥肉很好吃，現炸現賣，還有酥肉單賣）酸菜很特別，以前在綿陽沒有吃過，麻辣米線，安逸得很！5：午餐肉火鍋寬粉，唉呀唉呀，我流口水了！6：麻辣小面，麻辣鮮香，一口干要！寶藏小店！味道不重復！人均10元，性價比超級高！關鍵是量大量大量大量大量大量大。吃了很舒服，老少都有能吃的！安逸，強烈推介！。