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本文目錄一覽

1，什么是毋米粥
2，毋米粥怎么讀
3，毋米粥的毋米粥簡介
4，毋米粥的做法

1，什么是毋米粥

毋米粥是去掉米中大量含糖淀粉，提取富含B族維生素、蛋白質和礦物質的糊粉層秘方秘制而成的，所以叫有米不見米，只取米精華。它還是不含雞精味精，沒有任何添加劑的真正意義上的一次性粥底；不易糊鍋、不化水、只鮮不腥自然提鮮；營養合理搭配，符合人體的膳食平衡。粥是我們知道的稀飯，含有米的全部成分，而毋米粥是取米的精華部分（6.2%的糊粉層）

什么是毋米粥

2，毋米粥怎么讀

wú mǐ zhōu毋米粥毋拼音：wú簡體部首：毋解釋：1. 不要，不可以：～妄言。寧缺～濫。2. 不：～庸。～寧（nìng ）。3. 姓。

毋米粥，不貴很便宜的。4個人的話人均中低等消費也就30-40元一個人。可以刷卡。但刷卡獎勵暫不清楚！ -------------------------------------- 勞動辛苦請采納！謝謝

毋米粥怎么讀

3，毋米粥的毋米粥簡介

源自于遙遠麗江的麗江毋米粥，倡導的是健康飲食理念，首先原料上選用含有多種礦物質的純凈水和上等的泰國香米，經過多個小時的靜心熬制，使米和純凈水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉，只留取了米粥中含有多種維生素、礦物質、蛋白質、淀粉層，這就是毋米粥了，絕對非同尋常、營養豐富、老少皆宜的粥了，毋米粥的“毋”字就是這個意思，“毋”字第二層意思就是“有米不見米，只取米精華”。用毋米粥來燙食更是一絕，它不僅燙海鮮沒有腥味，而且燙肉類是不宜老的越燙越嫩。有別于清水鍋和火鍋，因為粥的密度大，可以充分鎖住食物的養分和水分，所以燙什么都既鮮又嫩。來麗江毋米粥就餐，又有喝三碗粥之說，粥前的第一碗粥是養胃粥，可以滋補養胃，喝酒之人餐前喝一碗粥可以保護好腸胃，喝酒就不容易醉了。餐中的第二碗粥是鮮味粥，在燙完肉類海鮮之后的第二碗粥，味道鮮美，可增進食欲。餐后的第三碗粥是營養粥之前燙的肉類、海鮮、菇類、蔬菜的營養都在這第三碗粥里面，可以補充人體所需的各種營養，越喝越健康。麗江毋米粥自開業以來，深受各界人士喜愛，它不僅老少皆宜，營養健康，而且讓一些常年在外應酬和腸胃不好的人士在這里得到很好的調養，每一次光臨麗江毋米粥都將是一場與健康的約會，無論怎么吃都透著米香透著健康。用粥養胃已流傳了幾百年，麗江毋米粥將把這種健康時尚的吃法永遠流傳......

毋米粥的毋米粥簡介

4，毋米粥的做法

是做火鍋的用的`　　毋米粥　　毋米粥的名字聽了很久，很多人都說這店經營得很成功，生意紅火得很，每天都要等位才能入坐。好奇心下，便驅車前往一看。店的布置還可以，簡約了一些吧，也真的像順德地區酒家的設計。　　坐下來后，服務員便馬上把一大鑊水煮開，把所有餐具都放進去消毒洗刷，跟著便有點菜員介紹菜式了。　　一直以來都有食肆用粥水作鍋底，不過每次在吃的過程中都會出現燒焦的現象，粥是稠的，煮久了，再加上肉汁及咸氣，開鍋沒多久就會出現煲焦粥的問題，故在些地方流行不起來，為何這間毋米粥店就可經營得紅火呢？原因很簡單，因他們用了一個大瓦煲，煲身厚，而面積大，耐火耐溫，每次加進食材都是有先后次序的，并且還經常注意火的大小，以便控制溫度及火候。　　而食材又以海鮮為主，皆因易熟，而味也鮮。火鍋當然少不了雞，雞原只斬件碟上，粥底味更鮮，肉丸也是這里的必吃。當然，生蠔也是至美味的粥水火鍋食材之一。說到吃白粥，油條必然不能缺少，這里的油條，在點菜時就要下單了，不然的話，必說沽清。　　用粥水打火鍋，好處其實很多。一是不怕上火；二是不怕油膩；三是粥水能把肉的鮮味更突出。到最后還可以叫服務員把粥渣加入鍋內，那樣便變成一鍋鮮味有米粥了。

用料珍珠米 1杯水 12杯左右油一點點海鮮肉菜毋米粥火鍋的做法珍珠米浸泡半小時以上，瀝干水分，加入油攪拌鍋里燒開水，倒入米，順時針攪拌至米粒增大，小火熬煮30分鐘就可以了撈出米漿倒入砂鍋內，就可以開始吃了，要經常攪一攪，容易糊鍋先吃海鮮，再吃肉，喝點鍋底，再吃菜。棒棒噠