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1，拌面怎么做請教

就是用面粉做的．在面粉用熱水加進，使粉條熟了，再和自己所想放的東西（可吃的）一起拌.

拌面：取新鮮生面條放進沸水中煮至5分鐘后加油、鹽、醬、醋、辣椒、最主要的花生醬，加入蔥花一起拌均勻即可入食。喜歡吃拌面的MM、GG可以嘗試吃吃武漢有名的熱干面。也很好吃哦！

買成品的面，煮熟但不要爛啊。然后放味拌好加點香油就OK啦

煮開水下面撩起來過冷水（可要可不要）如果過味道更佳加佐料

拌面怎么做請教

2，拌面怎么做啊

面煮好，撈出來，加冷開水，再撈出來，加你喜歡的菜，拌一拌就OK了

你想做哪一種拌面？最簡單的就是炸醬面。把面在清水里煮熟。然后過水涼透，再把醬料放碗里一拌就可以吃了

1、將面粉用水和成面團，切成面片，坐鍋點火倒入水，待水開后放入面片煮熟撈出過涼，柿子椒切成絲備用； 2、將面包片切成丁放入煮熟的面片中，加入柿子椒絲，加入橄欖油、醋、鹽、白糖、紅酒、黑胡椒、芝麻攪拌均勻即可食用。

拌面怎么做啊

3，拌面怎么做

給你介紹個好吃的，就是面條燒熟，然后放在涼水里冰冰，然后用食用油拌拌。用炒鍋，放點油炒碎雞蛋，然后放綠豆芽炒，最后放面炒。加點鹽、味精佐料就OK了。比外賣炒面健康哦！

肉絲干拌面主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉) 500克豬肉(肥瘦) 50克配料：小白菜 100克胡蘿卜 100克調(diào)料：大蔥 25克鹽 5克味精 2克醬油 50克胡椒粉 3克香油 25克豬油（煉制） 50克各適量制作方法 1.將鍋放在火上倒入水，燒沸后，放入面條，煮熟后撈出，放入涼開水中過涼，撈出瀝干水分，盛入盆中。 2.將豬肉、蔥分別洗凈，切成絲；小白菜擇洗凈，切成段；胡蘿卜洗凈，切成柳葉片，備用。 3.將鍋放在火上，倒入豬油燒熱，放入蔥絲熗鍋，放入豬肉絲煸炒，炒至五成熟時，加入胡蘿卜片、青菜段、醬油、精鹽、胡椒粉翻炒，炒熟后加入味精，備用。 4.將面條放入碗內(nèi)，加入炒好的肉絲，淋入麻油，攪拌均勻，即可食用

面條煮熟撈出空干水，放在大碗中，把自己喜歡的可以生吃的菜切成細(xì)絲放在面上。鍋中放油燒熱，放肉丁，放蔥姜蒜炒香，放一點老抽，鹽，雞粉和豆瓣醬，放一點水，用大火把汁收濃澆在面上。吃吧。

拌面怎么做

4，拌面怎么做

面：取新鮮生面條放進沸水中煮至5分鐘后加油、鹽、醬、醋、辣椒、最主要的花生醬，加入蔥花一起拌均勻即可入食。喜歡吃拌面的MM、GG可以嘗試吃吃武漢有名的熱干面。也很好吃哦！

把方便面拋開，然后把水倒掉，加一點醬料，拌一下就行了。味道挺好的，沒時間做飯時可以試一下。O(∩_∩)O

<℡：訫 `狠觴>專利盜版可恥拒絕Ait+C 1)韓國拌面的做法: 1.準(zhǔn)備配菜:西芹3根、黃瓜半個、少許蒜末、煮雞蛋2個，醬牛肉幾片； 2.西芹和黃瓜分別切片，撒上適量的鹽，腌上10分鐘左右，然后，用水沖去表面的鹽分； 3.西芹里放切碎的蒜末，一點糖，一點醋，一點辣椒油拌勻。黃瓜片里加一點醋一點糖調(diào)勻備用； 4.找一個小鍋，鍋里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，開火煮，用鏟子鏟碎肉末，不要結(jié)成大塊兒； 5.往鍋里倒入料酒，生抽醬油，糖一點點，大蒜碎末一小把。浮沫多的話，就用湯勺小心地撇去； 6.在煮肉末的同時，準(zhǔn)備涼面的調(diào)料，蔥花和熟芝麻、泡菜汁幾匙、韓國辣醬一大匙、生抽醬油、芝麻油、糖、蒜末、醋； 7.鍋里的肉末，水分都煮干了以后，關(guān)火，把剛才準(zhǔn)備的調(diào)味料放入，攪勻； 8.煮熟面條，過冷水，拌入剛剛調(diào)好的肉末醬即可。 (2)最簡單的涼（拌）面。燒水，水要多一點，淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調(diào)前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。這個需要一個作蒜蓉的東西，超市有的賣，絞好蒜汁，加一點鹽，喜歡吃辣可以炸點辣椒油關(guān)鍵是肉鹵的做法蔥姜熗鍋，加肉餡炒，可以放點料酒加水，鹽，一點醬油，味精或者雞精。煮熟出香味然后事先弄好一些化開的淀粉，打入鍋，這個需要比較多讓鍋里變成綢綢的團狀，出鍋面煮好了只好，加點蒜汁，辣椒油，還有這個肉鹵就是香噴噴的干拌面了忘了說了，還要一些菠菜，炒熟了，剁碎和面拌在一起 (3)取來適量的面粉，水，鹽巴和一些食用油，把面粉放入盆中，將適量的鹽泡在碗中，攪勻，鹽不要太多，不然和的面會拉不開，也不要太少，不然拉出的面會不筋道，這一點也沒什么特定的量，還要根據(jù)天氣的熱度來進行，只要多和幾次您就掌握準(zhǔn)了，面呢，要用泡好的鹽水用勁揉，用手腕的力氣把面中的氣泡都揉沒了，面基本上也就差不多了，同時要把面切成一季一季的長條狀，揉圓，把和好的面表皮都均勻的涂抹一層食用油，放在一旁醒著，記得要用東西把它蓋著，溫度適宜的話，要不了一刻鐘就可以了。接下來就要準(zhǔn)備拌面里的菜了，這一點要求不是很高，因為在新疆吃拌面就是一件很隨意的事情，不要太計較細(xì)節(jié)，吃起來才能顯得豪爽，因為拌面基本上是維吾爾族朋友做的最好，最正宗的就是用羊肉做出來的，首先把挑選好的羊肉切成片，不要太薄，洋蔥（新疆俗稱皮芽子）一頭，西紅柿、辣子若干，把油鍋燒熱，先倒入羊肉，最好抓些淀粉上去，過完油之后，把羊肉出鍋放在一旁，接著再倒些油燒熱，放入洋蔥、辣子，西紅柿，一頓大火翻滾，6成熟時，倒入過油的羊肉，加入調(diào)料，鹽、味精調(diào)味等等，基本上菜就這樣做好了！別急，比較麻煩的在后面呢，那就是拉面，最好準(zhǔn)備個大些的鍋，燒開之后把醒好的面纏繞在手腕上，用力的甩，甩成均勻的細(xì)面就可以下鍋了，在大些的店里，很多廚師拉面時實在是很有趣，一根面可以拉長到幾十米，十分“壯觀”，想想吃的時候該多么誘人啊！面煮熟了之后要放在涼水里過一下，也可以不過涼水，不過水的面被稱為“燃窩子”，有意思吧，這是新疆的土話，用回族話說出來會更有趣！ <℡：訫 `狠觴>專利盜版可恥拒絕Ait+C

1)韓國拌面的做法: 1.準(zhǔn)備配菜:西芹3根、黃瓜半個、少許蒜末、煮雞蛋2個，醬牛肉幾片； 2.西芹和黃瓜分別切片，撒上適量的鹽，腌上10分鐘左右，然后，用水沖去表面的鹽分； 3.西芹里放切碎的蒜末，一點糖，一點醋，一點辣椒油拌勻。黃瓜片里加一點醋一點糖調(diào)勻備用； 4.找一個小鍋，鍋里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，開火煮，用鏟子鏟碎肉末，不要結(jié)成大塊兒； 5.往鍋里倒入料酒，生抽醬油，糖一點點，大蒜碎末一小把。浮沫多的話，就用湯勺小心地撇去； 6.在煮肉末的同時，準(zhǔn)備涼面的調(diào)料，蔥花和熟芝麻、泡菜汁幾匙、韓國辣醬一大匙、生抽醬油、芝麻油、糖、蒜末、醋； 7.鍋里的肉末，水分都煮干了以后，關(guān)火，把剛才準(zhǔn)備的調(diào)味料放入，攪勻； 8.煮熟面條，過冷水，拌入剛剛調(diào)好的肉末醬即可。 (2)最簡單的涼（拌）面。燒水，水要多一點，淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調(diào)前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。這個需要一個作蒜蓉的東西，超市有的賣，絞好蒜汁，加一點鹽，喜歡吃辣可以炸點辣椒油關(guān)鍵是肉鹵的做法蔥姜熗鍋，加肉餡炒，可以放點料酒加水，鹽，一點醬油，味精或者雞精。煮熟出香味然后事先弄好一些化開的淀粉，打入鍋，這個需要比較多讓鍋里變成綢綢的團狀，出鍋面煮好了只好，加點蒜汁，辣椒油，還有這個肉鹵就是香噴噴的干拌面了忘了說了，還要一些菠菜，炒熟了，剁碎和面拌在一起 (3)取來適量的面粉，水，鹽巴和一些食用油，把面粉放入盆中，將適量的鹽泡在碗中，攪勻，鹽不要太多，不然和的面會拉不開，也不要太少，不然拉出的面會不筋道，這一點也沒什么特定的量，還要根據(jù)天氣的熱度來進行，只要多和幾次您就掌握準(zhǔn)了，面呢，要用泡好的鹽水用勁揉，用手腕的力氣把面中的氣泡都揉沒了，面基本上也就差不多了，同時要把面切成一季一季的長條狀，揉圓，把和好的面表皮都均勻的涂抹一層食用油，放在一旁醒著，記得要用東西把它蓋著，溫度適宜的話，要不了一刻鐘就可以了。接下來就要準(zhǔn)備拌面里的菜了，這一點要求不是很高，因為在新疆吃拌面就是一件很隨意的事情，不要太計較細(xì)節(jié)，吃起來才能顯得豪爽，因為拌面基本上是維吾爾族朋友做的最好，最正宗的就是用羊肉做出來的，首先把挑選好的羊肉切成片，不要太薄，洋蔥（新疆俗稱皮芽子）一頭，西紅柿、辣子若干，把油鍋燒熱，先倒入羊肉，最好抓些淀粉上去，過完油之后，把羊肉出鍋放在一旁，接著再倒些油燒熱，放入洋蔥、辣子，西紅柿，一頓大火翻滾，6成熟時，倒入過油的羊肉，加入調(diào)料，鹽、味精調(diào)味等等，基本上菜就這樣做好了！別急，比較麻煩的在后面呢，那就是拉面，最好準(zhǔn)備個大些的鍋，燒開之后把醒好的面纏繞在手腕上，用力的甩，甩成均勻的細(xì)面就可以下鍋了，在大些的店里，很多廚師拉面時實在是很有趣，一根面可以拉長到幾十米，十分“壯觀”，想想吃的時候該多么誘人啊！面煮熟了之后要放在涼水里過一下，也可以不過涼水，不過水的面被稱為“燃窩子”，有意思吧，這是新疆的土話，用回族話說出來會更有趣！