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1，鵪鶉蛋紅燒肉怎么做

食材用料五花肉一塊鵪鶉蛋十六個(gè)相克食物姜一塊相克食物蔥幾根相克食物八角少許鹽適量冰糖適量相克食物料酒少許醋少許相克食物老抽適量鵪鶉蛋紅燒肉的做法1.豬肉洗凈切塊瀝干水分，鵪鶉蛋煮好剝殼洗凈，姜去皮洗凈切片，蔥洗凈一半切末，一半打結(jié)，八角洗凈2.鍋里油燒熱，放入鵪鶉蛋開始炸3.炸至金黃撈出備用4.鍋里放入肥的肉塊，煸出油5.油煸出來后放入姜片煸香6.接著倒入豬肉炒勻，加入料酒和醋炒一會兒7.接著放入鵪鶉蛋炒勻8.放入老抽炒勻9.加水，蔥，冰糖，鹽，八角，大火燒開10.水滾后撇去雜質(zhì)，繼續(xù)大火燒11.燒到湯汁不多時(shí)，開始收湯12.湯汁收好即可出鍋13.裝盤撒上蔥末即可

材料：主料：五花肉300g、鵪鶉蛋10個(gè)配料：姜1塊、蔥1截、八角2個(gè)、香葉2片調(diào)料：紅燒醬油2大勺、糖1小勺準(zhǔn)備：五花肉洗凈、切塊，鵪鶉蛋煮熟、剝皮，姜切片，蔥切段；做法：1.鍋燒熱，加少許油，油熱后放入五花肉；2.煸炒至五花肉變色，加入紅燒醬油；3.翻炒均勻，加入糖；炒至糖融化，且均勻包裹肉塊；4.將炒好的五花肉倒入燉鍋，加水沒過肉；5.大火燒開，放入蔥、姜、八角和香葉，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)；6.放入鵪鶉蛋，繼續(xù)燉10分鐘左右，大火收汁即可。小貼士：1.要選則肥瘦相間的五花肉，肥瘦大概7:3；2.紅燒醬油中含有糖分，所以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)糖的用量；3.大火燒烤之后，要轉(zhuǎn)小火燉，隨時(shí)注意湯汁，以免燒干；4.最后十分鐘放入鵪鶉蛋即可，提前放入容易燉爛。

鵪鶉蛋紅燒肉怎么做

2，鵪鶉蛋紅燒肉怎么做比較好吃

1、鵪鶉蛋洗凈后，煮開。鵪鶉蛋紅燒肉 2、倒入冷水中過涼。 3、去掉外皮備用。 4、肉選擇五花肉。 5、切3厘米見方的塊。 6、放入冷水中煮開，取出肉備用。 7、鍋中倒入肉塊，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。 8、倒入老抽和生抽，蔥片，姜段，加入滿滿的水，移入沙鍋。 9、中火煮至30分鐘，倒入鵪鶉蛋，繼續(xù)煮至收汁即可。

材料五花肉，鵪鶉蛋做法步驟1：五花肉切塊入冷水中，水開焯燙2分鐘，撈起沖洗干凈；炒鍋里放油燒至七成熱，下蔥段姜片煸香，然后下五花肉煸炒3分鐘這樣出油。步驟2：烹入料酒去腥，調(diào)入生抽翻炒勻，加適量清水沒過肉表面，加適量鹽和一小勺糖燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。步驟3：然后加入買來的鵪鶉蛋；我這里買的是菜場現(xiàn)成剝殼的鵪鶉蛋（如果自己買生的鵪鶉蛋回來，鵪鶉蛋事先放入鍋里加冷水燒開，轉(zhuǎn)中火開蓋煮5分鐘入冷水過涼剝殼）。燒開后繼續(xù)蓋上鍋蓋小火慢燉20分鐘，讓鵪鶉蛋慢慢吸收肉汁，最后撒點(diǎn)蔥花即可。

鵪鶉蛋洗一下，放水煮開2分鐘備用，五花肉切成2公分厚3公分寬的塊，鍋熱放油，把肉炒一下，加上五香，蔥，姜，料酒，少許白糖，少量的水大火燒開改用小火燜燒，同時(shí)，這面把鵪鶉蛋殼剝掉，等到肉燒到25分鐘左右，把剝好的鵪鶉蛋放入一起用大火開一下再改小火燜10分鐘，用大火收汁后，淋上香油，灑上蔥綠，紅椒絲，鵪鶉蛋紅燒肉即成，些菜以白糖提鮮，不放味精，利用肉鮮，原汁原味，特出紅燒中的五香，蔥香，麻油香，的天然之香。加工總時(shí)間約50分鐘。過程環(huán)環(huán)相扣。

鵪鶉蛋紅燒肉怎么做比較好吃

3，紅燒肉鵪鶉蛋的做法紅燒肉鵪鶉蛋怎么做好吃紅燒肉

用料主料豬肉800g鵪鶉蛋100g調(diào)料食鹽適量醬油適量蔥適量姜適量料酒適量蠔油適量豆瓣醬適量調(diào)和油適量白糖適量紅尖椒適量紅燒肉鵪鶉蛋的做法1.將豬前腿肉洗干凈，切成塊。2.切好蔥、姜，備好大料、紅尖椒。3.炒鍋放少許油加熱，將肉入鍋煸。用小火煸，將肉中的油盡量都煸出來，鍋里的油越來越多。煸好后盛出。4.用煸肉的余油將蔥、姜、大料、紅尖椒煸炒出香味。5.豆瓣醬入鍋煸炒。6.加蠔油、醬油。7.再加適量的水。8.將煸過的肉入鍋。翻炒均勻。加料酒、白糖。視情況再加些水，與肉持平即可。蓋上鍋蓋溫火燒。其間要適時(shí)翻動。9.燒肉期間將鵪鶉蛋煮至6、7分熟，剝?nèi)テご谩?0.肉燒到8分熟時(shí)，將鵪鶉蛋入鍋，加鹽。翻炒均勻蓋上鍋蓋繼續(xù)燒。其間還要適時(shí)翻動。11.燒至肉熟即可。

一個(gè)分子是由多個(gè)原子在共價(jià)鍵中透過共享電子連接一起而形成。它可以由相同化學(xué)元素的原子組成，如氧氣 O2；也可以是不同的元素，如水分子 H2O。抽象地，一個(gè)單一原子也可當(dāng)作是一分子（單原子分子），但在實(shí)際使用時(shí)，“分子”指的通常是多個(gè)原子的化學(xué)化合物。原子在某一元素的分子內(nèi)的數(shù)目叫作該元素的原子數(shù)。在氣體元素中，氫（H2）、氮（N2）、氧（O2）、氟（F2）和氯（Cl2）的原子數(shù)是2。稀有氣體（如氬 Ar）是1。固體元素中，黃磷（P4）原子數(shù)是4，硫（S8）的是8。所以，氬（Ar）是單原子，氧氣（O2）是雙原子的，臭氧（O3）則是三原子的。由分子組成的物質(zhì)叫分子化合物。

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