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1，糕粑稀飯怎么樣
2，糕粑稀飯是怎么做的呢
3，糕粑稀飯簡易版怎么做

1，糕粑稀飯怎么樣

他家糕粑稀飯去晚了就木有了?。∈峭栖囓囐u的，老板很和善，吃的人也很多，味道也不錯，配料很足！就是要自己不停的攪阿攪，好費力阿??！他家糕粑稀飯很好玩，有白加黑，黑加白，超專業的術語??！

他家糕粑稀飯去晚了就木有了??！是推車車賣的，老板很和善，吃的人也很多，味道也不錯，配料很足！就是要自己不停的攪阿攪，好費力阿??！他家糕粑稀飯很好玩，有白加黑，黑加白，超專業的術語！！

糕粑稀飯怎么樣

2，糕粑稀飯是怎么做的呢

加工用的蓮藕—清洗—粉碎—過濾—除沙凈化—濃縮精制—脫水—干燥—包裝—成品。原料的選擇：為保證出粉率，保證藕粉質量，加工時選用的原料，應外形整齊，粗細均勻，色澤正常，個體表面光滑潔凈，無明顯缺陷的新鮮成熟藕為原料。清洗：清洗的目的主要是為了去除原料表面的泥沙，是藕粉加工時的關鍵工段，關系到藕粉的純度和口感。粉碎與過濾：粉碎的目的就是破壞物料的組織結構，使微小的藕淀粉顆粒能夠順利地從藕中解體分離出來。淀粉提取，也稱為漿渣分離或分離，是淀粉加工中的關鍵環節，直接影響到淀粉提取率和淀粉質量。除沙凈化。主要是為了進一步去除物料的泥沙。濃縮精制。針對藕淀粉顆粒性質專業設計，可以對淀粉漿進入濃縮，并將藕淀粉中的非淀粉成份完全分離出去，從而使最后一級旋流器排出的淀粉乳濃度達到23Be，白度、純度達標，是淀粉洗滌設備的理想選擇。脫水。濃縮后的淀粉漿中仍含有較多的水分，需要進一步將物料中的水分去除，才能進入干燥工段。脫水可以選用三足脫水機，大型廠可以選用刮刀離心機。干燥：干燥采用氣流干燥，氣流干燥機是利用高速流動的熱氣流使濕淀粉懸浮在其中，在氣流流動過程中進行干燥。具有傳熱系數高，傳熱面積大，干燥時間短等特點。

糕粑稀飯是怎么做的呢

3，糕粑稀飯簡易版怎么做

制作方法編輯1、先將研磨顆粒較粗的糯米粉、粘米粉，按3:7比例拌均，加入白糖，放在小籠屜中蒸熟，成為糕粑。2、另盛一小碗用沸水將荸薺粉（或藕粉）沖成“稀飯”，將“糕粑”放進去搗碎。3、撒入玫瑰糖、白糖、炒花生末、炒芝麻及各種果脯等，即可食用。

用料糯米:粘米 3:7 糖藕粉玫瑰蜂蜜花生碎黑白芝麻糕粑稀飯（簡易版）的做法準備好糯米粘米，也就是日常吃的大米就行。這里補充一下，因為是第一次做，所以經驗不足。個人覺得米按比例混勻，淘洗后泡兩小時，瀝干后打碎，入鍋蒸，會比較好熟哦糯米和大米比例為3:7米用料理機打成顆粒微粗的米粉花生打碎，也可以直接掰成半即可打好的米粉米粉按比例，加入適量糖混合均勻放入模具大火上汽蒸熟如果米粉偏多，建議還是用蒸屜蒸期間可以分點水，容易熟透蒸好的米粉，米香四溢準備藕粉和玫瑰蜂蜜藕粉加入涼水調勻，中小火不停攪動至透明熬好的藕粉米粉放進模具整形，即為糕粑糕粑倒入藕粉里，加入玫瑰蜂蜜，芝麻，花生碎邊調邊吃。入口清甜，很健康的一款早餐哦

糕粑稀飯簡易版怎么做