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本文目錄一覽

1，黃骨魚怎么做才好吃
2，黃燜黃骨魚的家常做法大全怎么做好吃
3，清燉黃骨魚的家常做法大全怎么做好
4，干的黃骨魚怎樣做好吃
5，紅燒黃骨魚的做法步驟圖紅燒黃骨魚怎么做
6，清蒸黃骨魚的做法黃骨魚湯的做法

1，黃骨魚怎么做才好吃

燒湯，吃火鍋

黃骨魚怎么做才好吃

2，黃燜黃骨魚的家常做法大全怎么做好吃

主料 2人份黃骨魚2條調料姜15克、大蒜15克、柿子椒1個、紅椒1個、料酒1大匙、食鹽1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、胡椒粉(白)1/4小匙、雞精1/4小匙、水300毫升材料集合圖：黃燜黃骨魚步驟1鍋內冷油，放入姜，蒜爆香步驟2把姜蒜移開，放入魚煎至兩面金黃步驟3注入清水300ml,加入所有調味料，大火燒開后轉小火加蓋燜煮步驟4至湯剩1/2時，加入青紅椒，再煮至湯剩1/3時即可

黃燜黃骨魚的家常做法大全怎么做好吃

3，清燉黃骨魚的家常做法大全怎么做好

主料黃骨魚4條輔料白菜適量鹽適量姜片4片蔥2根香菜2根步驟清燉黃骨魚的做法步驟11.魚殺好洗干凈清燉黃骨魚的做法步驟22.準備好輔料清燉黃骨魚的做法步驟33.熱鍋下油把魚放入油鍋里煎清燉黃骨魚的做法步驟44.翻過來煎另一面清燉黃骨魚的做法步驟55.加一大碗溫開水清燉黃骨魚的做法步驟66.再把青紅椒姜白菜放入加蓋燉會清燉黃骨魚的做法步驟77.青菜熟了后就可以放入蔥香菜雞精鹽翻拌均勻即可

清燉黃骨魚的家常做法大全怎么做好

4，干的黃骨魚怎樣做好吃

主料黃骨魚2條輔料料酒1勺鹽0.25勺生抽1勺老抽0.25勺白胡椒粉0.25勺雞精0.25勺清水300毫升步驟黃燜黃骨魚的做法步驟11.鍋內冷油，放入姜，蒜爆香。黃燜黃骨魚的做法步驟22.把姜蒜移開，放入魚煎至兩面金黃。黃燜黃骨魚的做法步驟33.注入清水300ml,加入所有調味料，大火燒開后轉小火加蓋燜煮。黃燜黃骨魚的做法步驟44.至湯剩1/2時，加入青紅椒，再煮至湯剩1/3時即可

3，將黃骨魚下鍋文火煎一會兒。5.將煎好的黃骨魚用鏟子推往一邊、豆豉及一半蔥花，下入姜、鹽、料酒腌制30分鐘后控干吸干水分.鍋里油燒至8成熱.蓋上鍋蓋大火燒開后轉小火燜至收汁，撒上剩余蔥花即可1.黃骨魚殺好洗凈用姜片。4。2.炒香后和黃骨魚一起炒勻后加一碗水入鍋里、蒜

5，紅燒黃骨魚的做法步驟圖紅燒黃骨魚怎么做

步驟紅燒黃骨魚的做法步驟11.黃骨魚處理干凈,用1勺料酒與少許鹽將魚腌漬5分鐘（因為黃骨魚腥味較重）紅燒黃骨魚的做法步驟22.調料圖紅燒黃骨魚的做法步驟33.紅椒洗凈切塊備用紅燒黃骨魚的做法步驟44.鍋中下油燒到冒青煙時，下魚煎（這樣的話魚才不會粘鍋）紅燒黃骨魚的做法步驟55.將魚煎至兩面黃色紅燒黃骨魚的做法步驟66.然后下姜蒜花椒爆香，在魚身上淋1勺生抽，半勺老抽紅燒黃骨魚的做法步驟77.加水沒至魚身開始煮，其間加少許白醋去腥，適量鹽調味，適量白糖。紅燒黃骨魚的做法步驟88.當鍋內湯汁剩下無幾時，下青紅椒與蔥段稍燜一下，加少許雞精與白胡椒粉即可關火

步驟紅燒黃骨魚的做法步驟11.準備好上述所需食材紅燒黃骨魚的做法步驟22.黃骨魚清洗干凈，加入料酒腌制15分鐘紅燒黃骨魚的做法步驟33.蔥切段，蒜切塊，姜切絲紅燒黃骨魚的做法步驟44.鍋內加入魚，先將魚兩面煎至金黃盛出紅燒黃骨魚的做法步驟55.鍋里油熱后，加入豆瓣醬，炒出香味，再加入蔥、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味，加入適量的清水紅燒黃骨魚的做法步驟66.加入黃骨魚紅燒黃骨魚的做法步驟77.水開后，加入適量白糖紅燒黃骨魚的做法步驟88.加入少許生抽、老抽，少許鹽，大火燒開轉小火即可

6，清蒸黃骨魚的做法黃骨魚湯的做法

材料：番茄2個（約200克）、黃骨魚500克、生姜3片。番茄洗凈，切為6片；黃骨魚宰洗凈，稍煎至微黃，鏟起。于鑊中加水750毫升（約6碗水量）和生姜，武火滾后加入黃骨魚，改文火煲約10 分鐘，再加入番茄滾約10分鐘，調入適量食鹽和生油，試味后若感覺較酸可調入少許白糖便可。亦湯亦饣送（廣州話，即“菜”），可供3－4人量。

材料白豆腐1塊、基圍蝦300克（喜歡吃蝦可以多放點）、黃骨魚2條（3條、4條均可）香菇、香蔥、老姜（子姜也可以）鹽、料酒做法1、先把黃骨魚洗凈，打刀紋，抹上適量鹽，置于餐盤中用保鮮膜密封起來，放冰箱冷藏15分鐘2、將鮮基圍蝦洗凈后去頭（內臟）及腸道，把蝦由中間橫劃開備用3、香菇洗凈后切成二半備用4、白豆腐切成適量大小置于盤中備用5、香蔥，姜洗凈切成小段/小片備用6、把鍋洗凈加熱，放適量的油，燒至100度的時候將腌好后的黃骨魚放于鍋中生煎，煎約八分鐘于翻過來煎另一邊，看魚表面部分呈現金黃色即可出鍋7、將煎好的黃骨魚放進湯鍋里，放上姜片，適量鹽，往湯鍋內倒于3/4"的水，放入適量料酒煮沸8、將煮沸后的湯鍋火關最小，然后放入白豆腐、香菇、鮮蝦，大火再次煮沸，煮沸后小火煮15-20分鐘9、將切好的小段蔥頭、蔥茉、放入，即可出鍋

1. 準備食材，將黃骨魚洗凈瀝干水，生姜切片待用。 2.鍋內燒油，待油溫燒熱，下入生姜煸炒后倒入黃骨魚過油。3.將黃骨魚炸至金黃色撈起，將油倒出，鍋內燒水，將炸好的黃骨魚冷水下鍋。4.趁鍋內煮魚時，將內酯豆腐切塊。5.將魚湯煮至奶白色。6.下入內酯豆腐，加人適量鹽。7.魚湯再次滾開關火。8.盛入湯碗內即可.

把魚洗干凈，鍋放油燒熱放入姜至出位，放魚偏炒，然后倒入水燒開，調小火燉10分鐘放入鹽巴，味精，最后撒點香菜就好了