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1，鐵皮石斛一次吃多少 一斤吃幾次

針對不同的食用方法，一次吃鐵皮石斛的量也不同。一般來說新鮮的鐵皮石斛榨汁喝的話，是20克兌400ML的水。比如鐵皮石斛瘦肉粥，需要新鮮鐵皮石斛12克，瘦肉150克，把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮瘦肉粒，最后放點鹽。具有調理腸胃，補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨、補中益氣的作用。

新鮮的鐵皮石斛可以榨汁喝。一般是20克兌400ml的水。如果是干品，鐵皮楓斗可以煲湯比較好，還有一種是鐵皮石斛的破細胞壁超微粉可以1克兌200ml水泡水喝。鐵皮石斛是養生保健食品，不是藥品，當然效果也不明顯的。做為養生還是很不錯的選擇。

鐵皮石斛一次吃多少一斤吃幾次

2，鐵皮石斛的正確吃法是什么

鐵皮石斛可鮮吃，取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼；或搗爛和開水吞服，或泡茶服用，還可以洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。鐵皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛堿、石斛胺等，具有補五臟虛勞、抗衰老、降“三高”、抑制腫瘤等功效，鐵皮石斛可鮮吃，取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼；或搗爛和開水吞服，或用開水煎煮服用，還可以洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。1、鮮吃新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。具體操作：取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服，或用開水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。2、泡茶鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。具體操作：取鐵皮楓斗若干(根據需要取3-5個左右)，直接用開水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最后連渣嚼服。

鐵皮石斛的正確吃法是什么

3，中藥石斛的食用方法

1、泡茶每天取霍山石斛楓斗或者霍山石斛花1-3克左右，用沸水燜泡，有條件者建議煎煮后取水服用，以利于更好的發揮藥效。在這3款藥茶當中，效果最好的當屬霍山石斛茶。據醫學典籍記載，年過八旬的武則天仍能容光煥發、頭發黑亮、皮膚緊致紅潤有光色，究其原因便是長期適量飲用霍山石斛茶。2、熬粥石斛粥的做法是十分多樣的，作為一種家庭主食，石斛粥做法比較簡單：選用品質較高的石斛原材料，洗潔凈后和米或許飯一同放在鍋里熬制，與往常的米粥做法基本上無意；除此之外，還可以添加紅棗、百合為輔料，熬制不一樣的石斛粥，大家還可以根據自已的喜愛和口味調配不一樣的石斛粥3、煲湯石斛具有很好的藥用價值，也可搭配其他營養食材達到最佳的滋補效果。常見的做法有石斛燉野生水鴨湯、石斛洋參烏雞湯、石斛鱔魚湯、白芍石斛瘦肉湯等，均具有不錯的滋補效果。綜上所述，石斛是一種名貴的滋補中藥材。石斛的食用方法也是多樣化的，有我們常見的以水煎服，也有我們家常的做法，不論以何種方式食用均有較高的滋補價值，同時也要注意一些相克的食材，如凝水石、巴豆等；霍山米斛的藥用價值很高，對企業高管等勞心勞力的人來說更為適用。選購石斛最好是選擇野生的，國內比較有名的有九仙尊的霍山石斛

石斛:性味歸經：微寒；甘；歸胃、腎經功能主治：益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。用法用量：內服：煎湯，6～15g（鮮品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。禁忌：熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。

中藥石斛的食用方法

4，鐵皮石斛如何吃才好呢

鐵皮石斛鮮品制成干品（鐵皮楓斗）或其他劑型，其實是為了運輸和保存的方便。中醫在用鐵皮石斛時，常要求以鐵皮石斛鮮品入藥，因為鐵皮石斛的功效成分主要是石斛多糖及一些生物活性物質，烘干時功效成分會有所損失，所以吃新鮮的鐵皮石斛會更具效果。我國的已故名醫、消化道專家魏長春在用鐵皮石斛時，就只用鮮品，故有“非鮮石斛不用”的美名。

泡飲很方便，鐵皮石斛還可用來做菜，清新爽口。新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。也可以用鐵皮石斛來泡茶。還可以將鐵皮石斛來用來煎湯，泡飲浪費極大。據說慈禧太后晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解“消渴癥”，然后可以再放入些小西洋參，這里就逐一作個介紹，湯可以用來喝。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，但是鐵皮石斛價格昂貴，而且效果顯著，加開水沖泡后飲用，可以適當加入蜜糖或是枸杞和冰糖。近代名醫張錫純就對這種吃法很贊同。將鐵皮石斛洗凈后切碎或拍破，或做羹。也可以加入其他原料或煮粥。當然它的渣也是能吃的。再用小火濃煎，別浪費。同樣是要洗凈切碎或拍破，爛了后連渣食用，也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛，再加入其他材料加冷水煎汁，或煲湯都可以，味道甘甜而略微有點粘黏，加入冰糖或紅糖，繼續熬制成膏狀服用，也就是糖尿病。將其和其他物料一起泡入高度數白酒中，連煎兩次后棄掉渣。最后，然后和雞鴨等材料一起用文火燉鐵皮石斛的吃法也有很多種。在中國古代，渣可以食用。鐵皮石斛還可以有來泡酒。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈后放入口中細細咀嚼。所有這么多種吃法中。許多中醫提倡的一個吃法是熬膏，再煮上半小時，可以重復沖泡，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法，將其洗凈后切成薄片，放置3個月后即可飲用，咬出來的渣可以吞咽下去，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時

鮮品：1.榨汁；2.嚼食；3.入菜；4.入湯；5.煮水；6.泡酒。干條與楓斗：1.泡水；2.煮水；3.入湯；4.泡酒；5.粉碎（入粥、入麥片、水沖服、灌膠囊）。建議泡水煮水煲湯等處理后嚼碎，帶渣吞服。

石斛鮮條具有生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰之功效，具體吃法如下：　　方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)　　方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”(功效：補虛養陰，清熱。)　　方法三：泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)　　方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。)　　方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)　　方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。)

鐵皮石斛的吃法也有很多種，這里就逐一作個介紹。所有這么多種吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著，但是鐵皮石斛價格昂貴，泡飲浪費極大。在中國古代，也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據說慈禧太后晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解“消渴癥”，也就是糖尿病。新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈后放入口中細細咀嚼，味道甘甜而略微有點粘黏，清新爽口，咬出來的渣可以吞咽下去。還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時，然后可以再放入些小西洋參，再煮上半小時，湯可以用來喝，渣可以食用。近代名醫張錫純就對這種吃法很贊同。也可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈后切成薄片，加開水沖泡后飲用，可以適當加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重復沖泡。當然它的渣也是能吃的，別浪費。許多中醫提倡的一個吃法是熬膏。將鐵皮石斛洗凈后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，連煎兩次后棄掉渣。再用小火濃煎，加入冰糖或紅糖，繼續熬制成膏狀服用。鐵皮石斛還可以有來泡酒。將其和其他物料一起泡入高度數白酒中，放置3個月后即可飲用。最后，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然后和雞鴨等材料一起用文火燉，爛了后連渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲湯都可以。