材料雞腿8個，蔥2根，姜少許，香葉1片調料，鹽少許，料灑少許，雞精少許做法1，把雞腿清洗干凈，用刀劃幾刀2，把雞腿，幾片姜，一根蔥一起放入鍋中大火燒開。雞腿六個、蒜4瓣、姜片六塊、洋蔥半邊1、將六個雞腿洗去血水，然后瀝干水份2、把蒜掰四瓣，將其去蒜衣后洗干凈切成小丁、姜去皮后切成片、洋蔥切成條狀、分別裝入碗中備用3、接著用牙簽將每一個雞腿、整只都扎一個個小孔，這樣腌制的時候醬汁就更容易滲透到雞肉里面4、將扎好孔的雞腿放入盆中，把切好的蒜丁倒進去，加入醬油40g、鹽一勺、蠔油30g、油少許、水蜂蜜10g、老抽少許、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手將每個雞腿都按摩一遍，讓汁更好的滲透到肉里面5、將整個盆用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏四小時6、四小時后，準備一個電飯鍋，內膽洗干凈后擦干水分、倒入少許油到鍋底，用刷子將油刷均勻7、把切好的姜鋪滿鍋底，再把切好的洋蔥放進去，最后把雞腿醬汁一起倒入鍋中，因為腌制的時候已經加入半碗水了，所以現在不需要加入水，只要蓋上鍋蓋，按開始煮飯鍵即可，煮一小時，直到煮飯鍵跳轉到保溫鍵再燜上五分鐘即可8、煮好后開蓋用筷子翻動一下雞腿，讓它更好的吸收醬汁，這樣香噴噴的雞腿肉就做好啦。
你好！我是美食領域的丫頭醬醬，很高興回答你的問題：小雞腿怎么做好吃？我的回答是：做成電飯煲蜜汁雞腿肉，其做法簡單好吃，廚房小白也能做的一道簡單美食，接下來看看它的具體烹飪步驟吧！【烹飪步驟】準備食材：雞腿六個、蒜4瓣、姜片六塊、洋蔥半邊1、將六個雞腿洗去血水，然后瀝干水份2、把蒜掰四瓣，將其去蒜衣后洗干凈切成小丁、姜去皮后切成片、洋蔥切成條狀、分別裝入碗中備用3、接著用牙簽將每一個雞腿、整只都扎一個個小孔，這樣腌制的時候醬汁就更容易滲透到雞肉里面4、將扎好孔的雞腿放入盆中，把切好的蒜丁倒進去，加入醬油40g、鹽一勺、蠔油30g、油少許、水蜂蜜10g、老抽少許、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手將每個雞腿都按摩一遍，讓汁更好的滲透到肉里面5、將整個盆用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏四小時6、四小時后，準備一個電飯鍋，內膽洗干凈后擦干水分、倒入少許油到鍋底，用刷子將油刷均勻7、把切好的姜鋪滿鍋底，再把切好的洋蔥放進去，最后把雞腿醬汁一起倒入鍋中，因為腌制的時候已經加入半碗水了，所以現在不需要加入水，只要蓋上鍋蓋，按開始煮飯鍵即可，煮一小時，直到煮飯鍵跳轉到保溫鍵再燜上五分鐘即可8、煮好后開蓋用筷子翻動一下雞腿，讓它更好的吸收醬汁，這樣香噴噴的雞腿肉就做好啦！乘入碗中就可以食用啦？太香了，說實話小編邊打字邊咽口水了。
2、無窮雞腿是怎么做的？
材料雞腿8個，蔥2根，姜少許，香葉1片調料，鹽少許，料灑少許，雞精少許做法1，把雞腿清洗干凈，用刀劃幾刀2，把雞腿，幾片姜，一根蔥一起放入鍋中大火燒開，3，小火煮15分鐘后關火，燜10分鐘4.將煮熟的雞腿用冷水沖洗干凈，洗去表面油脂并過冷水使其表皮緊致。5.另取一個鍋子倒入1瓶香糟鹵，調入2湯勺料灑，少許鹽及雞精。
