根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，鵪鶉雞蛋煮20分鐘就可以了，所以鵪鶉雞蛋很容易剝皮,2.將煮熟的鵪鶉雞蛋放入鍋中用冷水浸泡一會(huì)兒，讓鵪鶉雞蛋冷卻下來(lái)，然后將鵪鶉雞蛋的殼一個(gè)一個(gè)敲碎，再輕輕敲碎蛋殼，撕下白色物體,3.鵪鶉雞蛋煮熟后，放入冷水中浸泡幾分鐘,鵪鶉雞蛋煮幾分鐘去殼:1,2.鵪鶉雞蛋要用冷水煮。
鵪鶉雞蛋很好吃，但是它的殼比較薄，很難控制煮的時(shí)間。如果煮的時(shí)間短，雞蛋久了會(huì)太老，如果煮的不好，會(huì)直接影響脫殼的難易程度。根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，鵪鶉雞蛋煮20分鐘就可以了，所以鵪鶉雞蛋很容易剝皮。具體做法如下。鵪鶉雞蛋煮幾分鐘去殼:1。雞蛋用清水洗干凈，鵪鶉雞蛋的殼比較薄，要輕，不然容易碎。2.鵪鶉雞蛋要用冷水煮。水快開(kāi)的時(shí)候，換成小火，蓋上蓋子煮20分鐘。3.鵪鶉雞蛋煮熟后，放入冷水中浸泡幾分鐘。熱脹冷縮后容易起殼。你可以把已經(jīng)用冷水冰鎮(zhèn)過(guò)的鵪鶉雞蛋放在一個(gè)大一點(diǎn)的瓶子里，然后把瓶口封好，上下左右搖晃幾下，然后倒出來(lái)，這樣就可以輕松快速的剝了。
2、 鵪鶉蛋怎么煮熟 鵪鶉蛋如何煮熟1 鵪鶉煮之前先把雞蛋在冷水里泡一會(huì)兒，這樣煮的時(shí)候就不會(huì)裂開(kāi)了，一般煮開(kāi)后需要3-4分鐘。出鍋后立即將雞蛋撈出放入冷水中浸泡一會(huì)，防止余熱使雞蛋老化，容易脫皮，2.將煮熟的鵪鶉雞蛋放入鍋中用冷水浸泡一會(huì)兒，讓鵪鶉雞蛋冷卻下來(lái)，然后將鵪鶉雞蛋的殼一個(gè)一個(gè)敲碎，再輕輕敲碎蛋殼，撕下白色物體。3.鵪鶉雞蛋多為灰白色，有紅褐色和紫褐色斑紋，鵪鶉雞蛋重約10g，比鴿子蛋小，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋高3倍。優(yōu)質(zhì)鵪鶉雞蛋色澤鮮艷，外殼堅(jiān)硬，蛋黃深黃色，蛋白粘稠。
