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第一次包餃子,第一次包餃子作文400字

來源:整理 時間:2023-05-03 13:57:02 編輯:好學習 手機版

1,第一次包餃子作文400字

第一次包餃子放學回家,媽媽正在包餃子,一個個面皮到了媽媽的手中就很快變成了一只只“小白鵝”。媽媽見我好奇地瞅,就說:“我來教你包餃子吧!”“我自己會包。”我驕傲的說。我拿起一個面皮,在中間放很多餡兒。心想“多放吃的就香。我要捏邊的時候,餡兒里的油噴的我滿臉都是,狼狽極了。我不服氣,又包了一個餃子。這回我放了很少的餡兒,心想:餃子,這回你可撐不破“肚皮”了。可是,包好一放,就像沒骨頭似的。在看看媽媽包的餃子,一個個精神抖擻。我還是不服氣,又包了一個餃子。這次,我邊包邊想:餡兒多要噴油,餡兒少沒“骨頭”。可是,餡兒倒是不多不少,但捏邊的時候應為用力太小,沒有捏上。一個“張嘴”的餃子被我包好了。他仿佛在嘲笑我:“你就不能把我們包好。”這時,媽媽見我包的餃子歪的歪,斜的斜,倒得倒,不禁笑了起來,我見到餃子和媽媽都笑我,我說:“我不包了!”媽媽見我耍小脾氣了,就語重心長地說:“包餃子不僅餡兒要不多不少,用力也要均勻。”我照著媽媽說地去做,果然,一個漂漂亮亮地小“白鵝“誕生了!我又連續包了幾個,把它們放在鍋中,好像在湖中嬉戲。餃子煮好了,吃著自己包的餃子,心里比吃了蜜還甜

第一次包餃子作文400字

2,第一次包餃子600字作文

你有過成功的經歷嗎?成功可以給人帶來喜悅、快樂,可以增強我們的自信心和自豪感。我有過成功的經歷,那就是第一次包餃子!語言再簡練點,讀讀,有點重復。 星期天的中午,我做完作業,就看見媽媽正在廚房包餃子。頓時,我就心血來潮了,對媽媽說:“我也要包餃子,我也要包餃子,媽媽教我包餃子吧!”媽媽高興地說:“好啊!”寫得輕松而愉快,好。 我連忙把手洗干凈了,跑到桌子邊,學著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮,有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間,包起餃子來。我把餃子皮合攏一捏,哈哈!肉餡從餃子皮中鉆出來了,調皮的腦袋好像還對外面的世界戀戀不舍哩!我左一捏,右一捏,但肉餡就像存心作對,就是不肯進去,這時的我可真是按下葫蘆,浮起了瓢,搞得手忙腳亂的。我費了九牛二虎之力,終于把一個餃子包好了。當我把這個得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時,只見我包的餃子就像只斗敗的“公雞”,傷痕累累,耷拉著腦袋,站也站不穩,全身都是餡,難看極了!語言很鮮活,擬人句和成語的運用,是表達很生動。 媽媽看了,哭笑不得,無可奈何地說:“來,我教你”。 媽媽一邊說一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對折,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的,穩穩地坐在桌子上,真漂亮啊! 我按照媽媽教的方法,認真地包起餃子來了,沒費多大的功夫我就包出了十幾個餃子。看著我包的一個個餃子,我的心里樂滋滋的,媽媽表揚我一個比一個包得好。 真是功夫不負有心人啊!我心想:只要肯付出努力,就一定會有收獲的
《第一次包餃子》   我喜歡吃餃子,每當我吃餃子時,就會想起第一次包餃子的情景。   那是一個星期六的上午,我和媽媽來到外婆家,一進門,就發現外婆正在包餃子,我便坐在一旁觀看。只見婆婆拿起一個餃皮,放入餡,將餃皮對捏,然后捏兩邊,捏出一圈圈花邊,捏得煞是好看,就像小姑娘頭上戴了一圈花環。不一會兒,一個白白胖胖的餃娃娃就誕生了。一個又一個的呈圓形排列在桌上,像一朵盛開的牡丹,好看極了。   我看著,心里癢癢的,也想來試試。在我的再三懇求下,媽媽才答應了。我拿起一張平滑的餃皮,學著外婆的樣,用勺子挖了一些餡放在餃皮上,再把兩邊對折。這時,媽媽走過來,指著餃子說:餡放得太少了,應該多放一點兒。我聽了,趕忙又挖了一大勺餡。當我再次把餃皮對折時,卻有一些餡調皮地從餃皮里探出腦袋。我只得時不時的挖去一塊,添上一勺,折騰了好半天,終于將餡不多不少的放在了餃皮里。 接著我用食指沾了點水,涂抹在餃皮兩側,將餃皮捏緊了。下面就是最后一步,捏花邊了。我先從最右邊捏起,我將粘在一起的餃皮一彎,將中間部分合在一起,我怕它粘的不緊,又用手使勁捏了捏,直到把它捏成薄片,才肯罷休,我用這個方法捏了許多花邊,最后,餃子完成之后,拿起來一看,哪里是餃子,簡直像一把鏟子。我只好重包,在媽媽和外婆的指導下,終于完成了第一個餃子,我來了興致,又連續包了好幾個,這時原來的笨手笨腳好像一下也變得輕快多了。   開始煮餃子了,一個個餃子翻著跟頭滾下了鍋,一會兒,餃子如一尾尾小銀魚在翻騰的水花里游動。鍋開了,一尾尾小銀魚全部浮出了水面,香氣撲面而來,我嘗著自已的勞動成果,心里有說不出的高興。   吃餃子的同時,我也明白了一個道理:只有付出,才有收獲。
今天中午,奶奶要包餃子了,我想起了勞動老師留的作業,就對奶奶說:“奶奶,今天我做飯”,奶奶笑瞇瞇地說“好”。 我剛要開始妹妹也跑過來說我也要干,奶奶同意了奶奶說“今天的飯你們全包了,我們聽了好高興呀!奶奶開始給我們分工:讓我搟,妹妹包。為卷起袖子,圍上了圍裙開始干了起來,妹妹見了也學我的樣子開始了,可畢竟是新手,面怎么切怎末壓都不會,我笑了,奶奶見了走上前,熟練的把大面團切成小面團,又搓成長蛇型,用刀切成好多棱角型的面快,壓扁,不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。妹妹也學著奶奶的樣子搟了起來一個比一個好我見飛來了一個面皮,就趕快拿起那面皮包了起來,可我怎么也捏不到邊上,奶奶見了對我說:你把些放得太多了,要少一點我聽了就去掉了一部分,很快外包好了一個,我一個一個地包個不停,當我包好一排后,得意的讓爸爸欣賞我的勞動成果,爸爸看了看說:“陷太少了”我聽了臉紅撲撲的,以后的我都加了一點陷。果然餃子好看多了。可包了兩排就餓得要命,于是,我把包好的先下鍋里。過了一會兒,我往鍋里一看,頓時傻了眼,鍋里的餃子全都漏了餡,原來我沒捏緊邊,我很不好意思,爸爸說沒事,吃一塹長一智嗎,下面的餃子我認真地捏了三四遍,很快,一板子餃子就包好了,爸爸又給我下了一鍋,我望著鍋里上下翻滾的餃子,真想馬上撈出來吃幾個。餃子熟了,我迫不及待地盛了一碗,我吃著香噴噴的餃子,嘴里還不住的說好吃,好吃。。。結果我一連吃了三碗,可我的胃再也無法再裝了。看著我鼓鼓的肚子,全家人都笑了。
把真情實感寫下來就可以了

第一次包餃子600字作文

3,第一次包餃子作文600字

今天中午,奶奶要包餃子了,我想起了勞動老師留的作業,就對奶奶說:“奶奶,今天我做飯”,奶奶笑瞇瞇地說“好”。 我剛要開始妹妹也跑過來說我也要干,奶奶同意了奶奶說“今天的飯你們全包了,我們聽了好高興呀!奶奶開始給我們分工:讓我搟,妹妹包。為卷起袖子,圍上了圍裙開始干了起來,妹妹見了也學我的樣子開始了,可畢竟是新手,面怎么切怎末壓都不會,我笑了,奶奶見了走上前,熟練的把大面團切成小面團,又搓成長蛇型,用刀切成好多棱角型的面快,壓扁,不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。妹妹也學著奶奶的樣子搟了起來一個比一個好我見飛來了一個面皮,就趕快拿起那面皮包了起來,可我怎么也捏不到邊上,奶奶見了對我說:你把些放得太多了,要少一點我聽了就去掉了一部分,很快外包好了一個,我一個一個地包個不停,當我包好一排后,得意的讓爸爸欣賞我的勞動成果,爸爸看了看說:“陷太少了”我聽了臉紅撲撲的,以后的我都加了一點陷。果然餃子好看多了。可包了兩排就餓得要命,于是,我把包好的先下鍋里。過了一會兒,我往鍋里一看,頓時傻了眼,鍋里的餃子全都漏了餡,原來我沒捏緊邊,我很不好意思,爸爸說沒事,吃一塹長一智嗎,下面的餃子我認真地捏了三四遍,很快,一板子餃子就包好了,爸爸又給我下了一鍋,我望著鍋里上下翻滾的餃子,真想馬上撈出來吃幾個。餃子熟了,我迫不及待地盛了一碗,我吃著香噴噴的餃子,嘴里還不住的說好吃,好吃。。。結果我一連吃了三碗,可我的胃再也無法再裝了。看著我鼓鼓的肚子,全家人都笑了。參考資料:你是六年級得把第一單元的作文我也是才學的嘿嘿、難忘的第一次
今天中午,奶奶要包餃子了,我想起了勞動老師留的作業,就對奶奶說:“奶奶,今天我做飯”,奶奶笑瞇瞇地說“好”。 我剛要開始妹妹也跑過來說我也要干,奶奶同意了奶奶說“今天的飯你們全包了,我們聽了好高興呀!奶奶開始給我們分工:讓我搟,妹妹包。為卷起袖子,圍上了圍裙開始干了起來,妹妹見了也學我的樣子開始了,可畢竟是新手,面怎么切怎末壓都不會,我笑了,奶奶見了走上前,熟練的把大面團切成小面團,又搓成長蛇型,用刀切成好多棱角型的面快,壓扁,不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。妹妹也學著奶奶的樣子搟了起來一個比一個好我見飛來了一個面皮,就趕快拿起那面皮包了起來,可我怎么也捏不到邊上,奶奶見了對我說:你把些放得太多了,要少一點我聽了就去掉了一部分,很快外包好了一個,我一個一個地包個不停,當我包好一排后,得意的讓爸爸欣賞我的勞動成果,爸爸看了看說:“陷太少了”我聽了臉紅撲撲的,以后的我都加了一點陷。果然餃子好看多了。可包了兩排就餓得要命,于是,我把包好的先下鍋里。過了一會兒,我往鍋里一看,頓時傻了眼,鍋里的餃子全都漏了餡,原來我沒捏緊邊,我很不好意思,爸爸說沒事,吃一塹長一智嗎,下面的餃子我認真地捏了三四遍,很快,一板子餃子就包好了,爸爸又給我下了一鍋,我望著鍋里上下翻滾的餃子,真想馬上撈出來吃幾個。餃子熟了,我迫不及待地盛了一碗,我吃著香噴噴的餃子,嘴里還不住的說好吃,好吃。。。結果我一連吃了三碗,可我的胃再也無法再裝了。看著我鼓鼓的肚子,全家人都笑了。參考資料:你是六年級得把第一單元的作文我也是才學的嘿嘿、難忘的第一次
今年暑假的一天,媽媽提議包餃子吃。我高興得一蹦三尺高,心想這下可以大顯身手了,就急迫而又興奮地等待著。待媽媽買回餃子皮,調好餃子餡后,我們全家就動手包了起來。我心里不斷地提醒自己:這是我第一次包餃子,一定要包得又快又好,顯出我的真本事。于是,我就學著爸爸媽媽的樣子包了起來。首先,我不慌不忙地拿起一塊餃子皮放在手心,再放上了一大勺餡料,小心翼翼地把餃子皮對折過來,學爸爸熟練地把餃子皮捏合起來。“啊,不好了。”一小團餃子餡從“肚子”里被擠出來。我連忙再拿一塊餃子皮補了上去,就這樣湊湊合合地包好了這個餃子。一眼看過去,就像一只剛出世的“丑小鴨”。這時,我又著急又不服氣,于是下定決心再包個好看的,一定不能被爸爸媽媽看扁了。這次我吸取了教訓,少放一些餡料,不料卻包出一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。媽媽不禁“撲哧”一聲笑了。我不由自主慚愧地低下了頭,原來包餃子也不是一件易事。這樣包不好,那樣又包不好,我就不想再包了。爸爸似乎看出了我的心思,就對我說:“世上無難事,只怕有心人。你第一次包餃子,雖然包得不好,但你有信心跟著學,一定不會讓人失望的。”我看著爸爸那期待的目光,點點頭答應了爸爸。他十分耐心地教我:“無論做什么事都得要有個把握,就像包餃子放餡料這樣。要有一定的量,才能把肚子填飽。如果過多就會消化不良,如果過少又會餓,就是這個道理。”慢慢地,我能熟練地包餃子,包得又快又好。“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”。現在想起來,還記憶猶新呢!我不僅從中學會了包餃子的技巧,還學會了為人處事的道理;做任何事情都要有一個適當的“度”,這個“度”就是恰到好處。
今年暑假的一天,媽媽提議包餃子吃。我高興得一蹦三尺高,心想這下可以大顯身手了,就急迫而又興奮地等待著。待媽媽買回餃子皮,調好餃子餡后,我們全家就動手包了起來。我心里不斷地提醒自己:這是我第一次包餃子,一定要包得又快又好,顯出我的真本事。于是,我就學著爸爸媽媽的樣子包了起來。首先,我不慌不忙地拿起一塊餃子皮放在手心,再放上了一大勺餡料,小心翼翼地把餃子皮對折過來,學爸爸熟練地把餃子皮捏合起來。“啊,不好了。”一小團餃子餡從“肚子”里被擠出來。我連忙再拿一塊餃子皮補了上去,就這樣湊湊合合地包好了這個餃子。一眼看過去,就像一只剛出世的“丑小鴨”。這時,我又著急又不服氣,于是下定決心再包個好看的,一定不能被爸爸媽媽看扁了。這次我吸取了教訓,少放一些餡料,不料卻包出一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。媽媽不禁“撲哧”一聲笑了。我不由自主慚愧地低下了頭,原來包餃子也不是一件易事。這樣包不好,那樣又包不好,我就不想再包了。爸爸似乎看出了我的心思,就對我說:“世上無難事,只怕有心人。你第一次包餃子,雖然包得不好,但你有信心跟著學,一定不會讓人失望的。”我看著爸爸那期待的目光,點點頭答應了爸爸。他十分耐心地教我:“無論做什么事都得要有個把握,就像包餃子放餡料這樣。要有一定的量,才能把肚子填飽。如果過多就會消化不良,如果過少又會餓,就是這個道理。”慢慢地,我能熟練地包餃子,包得又快又好。“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”。現在想起來,還記憶猶新呢!我不僅從中學會了包餃子的技巧,還學會了為人處事的道理;做任何事情都要有一個適當的“度”,這個“度”就是恰到好處。
今天中午,奶奶要包餃子了,我想起了勞動老師留的作業,就對奶奶說:“奶奶,今天我做飯”,奶奶笑瞇瞇地說“好”。 我剛要開始妹妹也跑過來說我也要干,奶奶同意了奶奶說“今天的飯你們全包了,我們聽了好高興呀!奶奶開始給我們分工:讓我搟,妹妹包。為卷起袖子,圍上了圍裙開始干了起來,妹妹見了也學我的樣子開始了,可畢竟是新手,面怎么切怎末壓都不會,我笑了,奶奶見了走上前,熟練的把大面團切成小面團,又搓成長蛇型,用刀切成好多棱角型的面快,壓扁,不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。妹妹也學著奶奶的樣子搟了起來一個比一個好我見飛來了一個面皮,就趕快拿起那面皮包了起來,可我怎么也捏不到邊上,奶奶見了對我說:你把些放得太多了,要少一點我聽了就去掉了一部分,很快外包好了一個,我一個一個地包個不停,當我包好一排后,得意的讓爸爸欣賞我的勞動成果,爸爸看了看說:“陷太少了”我聽了臉紅撲撲的,以后的我都加了一點陷。果然餃子好看多了。可包了兩排就餓得要命,于是,我把包好的先下鍋里。過了一會兒,我往鍋里一看,頓時傻了眼,鍋里的餃子全都漏了餡,原來我沒捏緊邊,我很不好意思,爸爸說沒事,吃一塹長一智嗎,下面的餃子我認真地捏了三四遍,很快,一板子餃子就包好了,爸爸又給我下了一鍋,我望著鍋里上下翻滾的餃子,真想馬上撈出來吃幾個。餃子熟了,我迫不及待地盛了一碗,我吃著香噴噴的餃子,嘴里還不住的說好吃,好吃。。。結果我一連吃了三碗,可我的胃再也無法再裝了。看著我鼓鼓的肚子,全家人都笑了。
今天中午,奶奶要包餃子了,我想起了勞動老師留的作業,就對奶奶說:“奶奶,今天我做飯”,奶奶笑瞇瞇地說“好”。 我剛要開始妹妹也跑過來說我也要干,奶奶同意了奶奶說“今天的飯你們全包了,我們聽了好高興呀!奶奶開始給我們分工:讓我搟,妹妹包。為卷起袖子,圍上了圍裙開始干了起來,妹妹見了也學我的樣子開始了,可畢竟是新手,面怎么切怎末壓都不會,我笑了,奶奶見了走上前,熟練的把大面團切成小面團,又搓成長蛇型,用刀切成好多棱角型的面快,壓扁,不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。妹妹也學著奶奶的樣子搟了起來一個比一個好我見飛來了一個面皮,就趕快拿起那面皮包了起來,可我怎么也捏不到邊上,奶奶見了對我說:你把些放得太多了,要少一點我聽了就去掉了一部分,很快外包好了一個,我一個一個地包個不停,當我包好一排后,得意的讓爸爸欣賞我的勞動成果,爸爸看了看說:“陷太少了”我聽了臉紅撲撲的,以后的我都加了一點陷。果然餃子好看多了。可包了兩排就餓得要命,于是,我把包好的先下鍋里。過了一會兒,我往鍋里一看,頓時傻了眼,鍋里的餃子全都漏了餡,原來我沒捏緊邊,我很不好意思,爸爸說沒事,吃一塹長一智嗎,下面的餃子我認真地捏了三四遍,很快,一板子餃子就包好了,爸爸又給我下了一鍋,我望著鍋里上下翻滾的餃子,真想馬上撈出來吃幾個。餃子熟了,我迫不及待地盛了一碗,我吃著香噴噴的餃子,嘴里還不住的說好吃,好吃。。。結果我一連吃了三碗,可我的胃再也無法再裝了。看著我鼓鼓的肚子,全家人都笑了。

第一次包餃子作文600字

4,第一次包餃子600字

《第一次包餃子》  我喜歡吃餃子,每當我吃餃子時,就會想起第一次包餃子的情景。   那是一個星期六的上午,我和媽媽來到外婆家,一進門,就發現外婆正在包餃子,我便坐在一旁觀看。只見婆婆拿起一個餃皮,放入餡,將餃皮對捏,然后捏兩邊,捏出一圈圈花邊,捏得煞是好看,就像小姑娘頭上戴了一圈花環。不一會兒,一個白白胖胖的餃娃娃就誕生了。一個又一個的呈圓形排列在桌上,像一朵盛開的牡丹,好看極了。   我看著,心里癢癢的,也想來試試。在我的再三懇求下,媽媽才答應了。我拿起一張平滑的餃皮,學著外婆的樣,用勺子挖了一些餡放在餃皮上,再把兩邊對折。這時,媽媽走過來,指著餃子說:餡放得太少了,應該多放一點兒。我聽了,趕忙又挖了一大勺餡。當我再次把餃皮對折時,卻有一些餡調皮地從餃皮里探出腦袋。我只得時不時的挖去一塊,添上一勺,折騰了好半天,終于將餡不多不少的放在了餃皮里。 接著我用食指沾了點水,涂抹在餃皮兩側,將餃皮捏緊了。下面就是最后一步,捏花邊了。我先從最右邊捏起,我將粘在一起的餃皮一彎,將中間部分合在一起,我怕它粘的不緊,又用手使勁捏了捏,直到把它捏成薄片,才肯罷休,我用這個方法捏了許多花邊,最后,餃子完成之后,拿起來一看,哪里是餃子,簡直像一把鏟子。我只好重包,在媽媽和外婆的指導下,終于完成了第一個餃子,我來了興致,又連續包了好幾個,這時原來的笨手笨腳好像一下也變得輕快多了。   開始煮餃子了,一個個餃子翻著跟頭滾下了鍋,一會兒,餃子如一尾尾小銀魚在翻騰的水花里游動。鍋開了,一尾尾小銀魚全部浮出了水面,香氣撲面而來,我嘗著自已的勞動成果,心里有說不出的高興。   吃餃子的同時,我也明白了一個道理:只有付出,才有收獲。
第一次包餃子 人生中,有許許多多過第一次, 有第一次做飯,有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。 那天,媽媽正在包餃子,我看了一眼,然后心想:包餃子可真簡單呀!我對媽媽說:“媽,我也要包一個。”媽媽很快地答應了,真是“看花容易繡花難”啊!看看我包的,不是餡多,就是餡少,不是皮薄,就是皮厚,看看媽媽包的,就像精神飽滿的大將軍。挺立在站場上,而我的呢?還沒到戰場就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子,媽媽包的餃子,站在那,一動不動,好像正在接受嚴峻的考驗,我包的呢?已經兩腿發軟,像打了敗仗似的,不敢抬頭見人。我又包了一個,我把兩邊捏住了,可是它那飽滿的肚皮卻露了,我嘆道:“真難呀!”我有點泄了氣,媽媽對我說:“做什么事都要有始有終,不能半途而廢。”聽后我點了點頭。 媽媽教我包餃子,先把餡放在里面,不多也不少,接著先捏緊一頭,在捏令一頭,就這樣一個餃子包成了,這下我的像打玩勝仗回來的將軍,我開心的笑了。可是,一時失手,餃子又成了一個沒精打采的戰士了,餃子下了鍋,雖然有的以經壞了,但是吃著還是挺好吃的,雖然餃子沒包好,但是吃著自己包的餃子還是美味可口,我開心的笑了,我經吃了蜜還甜,那...第一次包餃子 人生中,有許許多多過第一次, 有第一次做飯,有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。 那天,媽媽正在包餃子,我看了一眼,然后心想:包餃子可真簡單呀!我對媽媽說:“媽,我也要包一個。”媽媽很快地答應了,真是“看花容易繡花難”啊!看看我包的,不是餡多,就是餡少,不是皮薄,就是皮厚,看看媽媽包的,就像精神飽滿的大將軍。挺立在站場上,而我的呢?還沒到戰場就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子,媽媽包的餃子,站在那,一動不動,好像正在接受嚴峻的考驗,我包的呢?已經兩腿發軟,像打了敗仗似的,不敢抬頭見人。我又包了一個,我把兩邊捏住了,可是它那飽滿的肚皮卻露了,我嘆道:“真難呀!”我有點泄了氣,媽媽對我說:“做什么事都要有始有終,不能半途而廢。”聽后我點了點頭。 媽媽教我包餃子,先把餡放在里面,不多也不少,接著先捏緊一頭,在捏令一頭,就這樣一個餃子包成了,這下我的像打玩勝仗回來的將軍,我開心的笑了。可是,一時失手,餃子又成了一個沒精打采的戰士了,餃子下了鍋,雖然有的以經壞了,但是吃著還是挺好吃的,雖然餃子沒包好,但是吃著自己包的餃子還是美味可口,我開心的笑了,我經吃了蜜還甜,那笑意更純真,更可愛了。 包餃子可真難呀!“看花容易,繡花難”,這句話給我留下深刻的記憶
寒假記事——包餃子 在新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。 我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子,還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。 接著,待我向奶奶“拜師學藝”后,就輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀,還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩,但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。 不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子...寒假記事——包餃子 在新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。 我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子,還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。 接著,待我向奶奶“拜師學藝”后,就輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀,還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩,但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。 不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”啊! 這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事啊!
大年三十,家家戶戶都包起了餃子,我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。姥爺把一切準備工作都做好了,只等女士“上場”了。姥姥搟皮兒,媽媽包。見她們動作靈活的樣子,我的手心也癢癢了,真想包幾個呀。我拿起一個餃子皮兒就要包,媽媽說:“喂喂喂!你要干什么?別跟著搗亂!”我一本正經地說:“我也長大了,應該多學一些本領了。”姥姥也說:“就是嘛!孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧!”“好吧”媽媽無可奈何地說,“但是得先洗手!”我迅速地洗完手。看著媽媽包餃子的樣子,我想:包餃子就這么簡單啊,我也會。我拿起餃子皮,了一勺餡,就往餃子皮上擱。可是,這些餡兒根本不聽話,它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖,結果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法,只好交給媽媽處理了。媽媽一看,說:“少放餡兒!”我只好讓勺休息,筷子工作了。放餡兒的時候,我吸取了上一次的教訓,只夾了一點點餡兒。餃子總算報上了。可是放在面板上,它卻站不起來。我又問媽媽這是怎么回事。媽媽說:“餃子餡兒放太少了,應該放適中。”“那怎么放才算適中呢?”我問。“真啰嗦,干脆我幫你放餡兒吧。”媽媽邊說邊幫我放餡兒。我學著媽媽的樣子一擠,天啊,餡兒都...大年三十,家家戶戶都包起了餃子,我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。姥爺把一切準備工作都做好了,只等女士“上場”了。姥姥搟皮兒,媽媽包。見她們動作靈活的樣子,我的手心也癢癢了,真想包幾個呀。我拿起一個餃子皮兒就要包,媽媽說:“喂喂喂!你要干什么?別跟著搗亂!”我一本正經地說:“我也長大了,應該多學一些本領了。”姥姥也說:“就是嘛!孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧!”“好吧”媽媽無可奈何地說,“但是得先洗手!”我迅速地洗完手。看著媽媽包餃子的樣子,我想:包餃子就這么簡單啊,我也會。我拿起餃子皮,??了一勺餡,就往餃子皮上擱。可是,這些餡兒根本不聽話,它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖,結果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法,只好交給媽媽處理了。媽媽一看,說:“少放餡兒!”我只好讓勺休息,筷子工作了。放餡兒的時候,我吸取了上一次的教訓,只夾了一點點餡兒。餃子總算報上了。可是放在面板上,它卻站不起來。我又問媽媽這是怎么回事。媽媽說:“餃子餡兒放太少了,應該放適中。”“那怎么放才算適中呢?”我問。“真啰嗦,干脆我幫你放餡兒吧。”媽媽邊說邊幫我放餡兒。我學著媽媽的樣子一擠,天啊,餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳,姥姥看我氣急敗壞的樣子,安慰我說:“別著急,慢慢來。”在姥姥的鼓勵下,我終于包好了幾個餃子,雖然不好看,但也像餃子呀!餃子該下鍋了,看看媽媽包的,個個像跳水健將,可我報的餃子,有的挺著大肚子,有的像瘦猴一樣,有的連站都站不穩……反正我報的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了,我真希望餃子快點熟。不一會兒,餃子就出鍋了。媽媽一看,湯上漂著一層韭菜。她說:“我包的餃子從來沒漏過餡兒,這肯定是你包的!”我可沒心思聽她說的話,就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個我自己包的餃子嘗了嘗,味道還不錯,就一口氣把我報的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點頭稱贊:“自己包的餃子就是好吃。”第一次包餃子將永遠將永遠留在我的記憶中。
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