5.攪拌均勻后,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃中,攪拌均勻,再將另一半倒入蛋黃中,攪拌均勻,取出三個雞蛋,把蛋清和蛋黃分開,分別放在兩個碗里,過程中不沾一滴水,20分鐘做蛋糕的視頻教程自制蛋糕材料食材:雞蛋、糖、鹽、面粉、牛奶、植物油工具:筷子或打蛋器(最好帶打蛋器)做法1。
20分鐘做蛋糕的視頻教程自制蛋糕材料食材:雞蛋、糖、鹽、面粉、牛奶、植物油工具:筷子或打蛋器(最好帶打蛋器)做法1。取出三個雞蛋,把蛋清和蛋黃分開,分別放在兩個碗里,過程中不沾一滴水。2.拿出三筷子將蛋清打起泡沫,加一點鹽,加一勺糖,然后繼續打。等稍微稠一點的時候,再加一勺糖,然后繼續打10分鐘以上。很痛苦,筷子都是奶油狀的還能立起來(如果有打蛋器就省時省力很多了)。3.在盛有蛋黃的碗中加入兩勺糖,三勺面粉,十二勺牛奶或半袋,上下攪拌。5.攪拌均勻后,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃中,攪拌均勻,再將另一半倒入蛋黃中,攪拌均勻。6.取出電飯煲(或電飯鍋)插上電源,按下煮飯鍵,加熱30秒,然后在鍋上抹一層油,防止粘鍋。7.倒入攪拌好的東西,蹲幾下,抖掉氣泡,按下烹飪鍵2分鐘。這時候把毛巾放在通風口上20分鐘,再按20分鐘,然后跳扣。
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