恩施玉露茶葉的保質(zhì)期不長(zhǎng)，那么如何保存呢有三個(gè)方法1。將恩施茶葉烘干水汽，含水量在3－5%之間，不超過6%，木炭袋和恩施玉露茶葉袋的容量可視容器大小而增減，紅茶的儲(chǔ)存注意事項(xiàng)紅茶在保存時(shí)要注意防潮、避光、防串味、防跑香，常溫保存即可，不可冷藏。

1、恩施茶葉怎么保存？

您好很高興回答您的問題我是小胃boy恩施茶葉是中國(guó)傳統(tǒng)蒸青綠茶，其茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，是不錯(cuò)的茶品。不過，恩施玉露茶葉的保質(zhì)期不長(zhǎng)，那么如何保存呢有三個(gè)方法1:生石灰塊裝于白細(xì)布做的袋內(nèi)，恩施玉露裝入白棉紙袋內(nèi)，外套牛皮紙袋，然后將小口陶壇洗凈晾干，下墊白紙，將茶葉袋置于小口陶壇內(nèi)，中間嵌于一二只石灰袋。

用數(shù)層草質(zhì)密封壇口，最后用磚頭或者厚木版壓實(shí)，以減少空氣交換量，此后要經(jīng)常檢查保存情況，石灰潮解后要及時(shí)更換。2:操作方法與石灰塊保存法基本相同，所用材料不過是用燃燒熄滅后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口鐵皮桶。木炭袋和恩施玉露茶葉袋的容量可視容器大小而增減，3:將恩施茶葉烘干水汽，含水量在3－5%之間，不超過6%。

2、茶葉有保質(zhì)期嗎？茶葉儲(chǔ)存需要注意什么？

六大茶類中，綠茶（普洱茶生茶除外）、黃茶、烏龍茶（碳焙烏龍茶除外）、紅茶（曬青紅茶除外）有保質(zhì)期；普洱茶生茶、白茶、碳焙烏龍茶、曬青紅茶、黑茶沒有保質(zhì)期，但不能無限期存放，六大茶類中，茶類不同，茶葉的保質(zhì)期有無、長(zhǎng)短不盡相同。在茶葉的儲(chǔ)存過程中，不同的茶類，需要注意的事項(xiàng)也不盡相同，綠茶的保質(zhì)期和儲(chǔ)存注意事項(xiàng)根據(jù)綠茶的制茶工藝，綠茶大致可以分為炒青、蒸青、烘青、曬青等幾類。

制茶工藝不同，綠茶的保質(zhì)期和儲(chǔ)存注意事項(xiàng)也會(huì)有所不同，1.綠茶的保質(zhì)期（1）炒青、蒸青綠茶的保質(zhì)期一般為12個(gè)月我國(guó)的綠茶多為炒青綠茶，如西湖龍井、碧螺春，信陽毛尖，日照綠茶等。我國(guó)也有一些蒸青綠茶，如恩施玉露等，這些綠茶的保質(zhì)期一般為12個(gè)月，如果儲(chǔ)存妥當(dāng)，保質(zhì)期可以延長(zhǎng)數(shù)月，但一般不能超過18個(gè)月。

（2）烘青綠茶的保質(zhì)期一般為18個(gè)月我國(guó)的烘青綠茶也不少，如六安瓜片、天平猴魁、黃山毛峰、安吉白茶等，這些綠茶的保質(zhì)期相對(duì)炒青和蒸青較長(zhǎng)，一般為18個(gè)月，如果儲(chǔ)存妥當(dāng)，保質(zhì)期可以延長(zhǎng)到24個(gè)月。（3）曬青綠茶（普洱茶生茶）沒有保質(zhì)期2014年國(guó)家茶葉行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)將云南大葉中曬青即普洱茶生茶歸到了綠茶類，

普洱茶生茶采用的是越陳越香的茶葉概念，在合適的原料配方和工藝前提下，普洱茶生茶存放的年份越久，品質(zhì)越好。所以，普洱茶生茶是沒有保質(zhì)期的，但是，普洱茶生茶沒有保質(zhì)期，并不意味著普洱茶生茶可以無限期的保存下去，一般20年以后，普洱茶生茶的品質(zhì)就會(huì)開始走下坡路。2.綠茶的儲(chǔ)存注意事項(xiàng)（1）炒青、蒸青、烘青綠茶的儲(chǔ)存注意事項(xiàng)炒青、蒸青、烘青綠茶在儲(chǔ)存時(shí)要注意防潮、避光、防串味、防跑香、保鮮，所以最佳的儲(chǔ)存方式是密封以后放到冰箱里保存，

如果怕放到冰箱里串味，可以加干燥劑密封常溫保存，不過這種方式保存的綠茶，炒青和蒸青最好在12個(gè)月內(nèi)喝完，烘青最好在18個(gè)月以內(nèi)喝完。（2）普洱茶生茶的儲(chǔ)存注意事項(xiàng)普洱茶生茶在儲(chǔ)存過程中，要注意通風(fēng)、透氣、避光、離地、離墻、防潮、防串味、防跑香，保持合適的溫度，不能冷藏，普洱茶生茶是后發(fā)酵茶，適合普洱茶后發(fā)酵的濕度是50左右，所謂防潮是指存放普洱茶生茶的環(huán)境，濕度不能超過70。

適合普洱茶生茶轉(zhuǎn)化的溫度一般以20—30度為宜，溫度過低或者過高對(duì)普洱茶的轉(zhuǎn)化來說都不是好事，白茶的保質(zhì)期和儲(chǔ)存注意事項(xiàng)1.白茶沒有保質(zhì)期白茶是后發(fā)酵茶，也有和普洱茶生茶類似的越陳越香概念，所以，白茶也可以說是沒有保質(zhì)期。但是白茶也不能無限期地保存下去，如果保存妥當(dāng)?shù)脑?，白茶的品質(zhì)會(huì)在20年左右攀上高峰，之后峰值會(huì)逐年下降。