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1，牛油果的營養成分

牛油果果肉營養豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與奶油相當，并富含各類維生素、礦物質、健康脂肪和植物化學物質。果仁含油量8%～29％，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存。不飽和脂肪酸牛油果含脂肪，但全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風險。其中，油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。纖維：牛油果的纖維含量很高（一個牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%），因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能的正常，預防便秘。葉酸：牛油果是葉酸的良好來源（一個牛油果提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的概率。鎂：鎂這種礦物質有助于緩和經前期綜合征、偏頭痛、焦慮和其他不適。

牛油果的營養成分

2，牛油果的營養價值及功效

牛油果的營養價值及功效牛油果的營養價值及功效，你知道嗎？牛油果是一種熱帶水果，又叫做油梨，其營養價值可以和榴蓮媲美。牛油果中的膳食纖維可以幫助人體消化，還對肝臟具有保護的作用，一起去看看牛油果的營養價值吧。牛油果的營養價值及功效1 1、牛油果營養成分牛油果是一種營養價值很高的熱帶水果。它不僅含有豐富的脂肪，還含有大量的植物蛋白。此外，鉀，鈉，鎂，鈣和鋅等微量元素也是這種水果中最重要的成果。。牛油果含有豐富的氨基酸和大量的纖維素。當人們食用它時，它不僅可以增加飽腹感，還可以滿足身體對不同營養素的需求，這對維持正常的新陳代謝有很大幫助。 2、牛油果膳食纖維牛油果含有大量的膳食纖維，這是一種水溶性纖維。它不僅可以增加人體的飽腹感，還可以去除人體內多余的膽固醇。它可以加速人體的胃腸蠕動，減少身體對其他食物的攝入。經常食用可清除腸道和排毒減肥。 3、牛油果葉酸和油酸葉酸和油酸也是牛油果中的兩種營養素。葉酸是維持人體健康的重要組成部分。特別是在女性懷孕后，身體需要大量的`葉酸。只有這樣，胎兒才能有先天性神經管缺陷。。正常人可以添加一些葉酸，可以改善心臟功能，減少中風的發生率。油酸是不飽和脂肪酸。被人體吸收后，可以減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化。牛油果的功效 1、牛油果提高肝功能牛油果對人體肝臟有明顯的保護作用。它害怕它可以修復受損的肝細胞，它可以減少藥物和毒素對人體肝臟的損害，并可以消除肝臟部位的炎癥。它可以預防肝炎，肝硬化和脂肪肝，臨床上它也可以用于肝臟疾病的輔助治療。 2、牛油果美容養顏牛油果具有很強的皮膚親和力。食用后可以增強皮膚對紫外線的抵抗力。它可以減少紫外線對人體皮膚的傷害。此外，它還含有纖維素，維生素和胡蘿卜素等營養成分。它可以滋養和嫩。皮膚可以使人的皮膚變得柔嫩有彈性，經常食用可以起到明顯的美容作用。牛油果的營養價值及功效2 1、牛油果營養成分含量高牛油果是一種多營養的綠色水果，這種水果中的維生素含量居眾水果的前列，特別是維生素E的含量最高，能起到延緩衰老的作用，另外牛油果中氨基酸和葉酸以及果蔬纖維的含量都很大，可以滿足人體的多種營養需求。 2、牛油果具有保障血管健康的作用牛油果是一種能熱量，高能量的特色水果，這種水果中的鐵含量很高，可以增加人體造血干細胞的再生，起到預防和治療貧血的作用，另外牛油果還可以軟化人體血管，防止血管僵化而引起的動脈硬化和高血壓。 3、牛油果中微量元素的價值牛油果中微量元素種類齊全，像鈣、鎂、鈉以及鉀等物質的含量都很大，這些礦物質進入人體之后，能防止多種癥的的出現，像癌癥和心臟癥以及糖尿病等，在人們食用牛油果之后，發病率都會有明顯的降低。 4、牛油果脂肪的價值牛油果中含有大量的植物性脂肪，這種脂肪與動物脂肪不同，進入人體以后不會出現脂肪過盛的情況，人們吸收這些植物脂肪之后能加快腦細胞的再生，起到提高記憶力的作用，因此牛油果也特別適合于處于學生期的少年食用。

牛油果的營養價值及功效