片糖約50g、醬油、蠔油、米酒、香醋、南乳兩塊、鹽、食用油~【制作步驟】~●步驟①【鵝的處理】新鮮的鵝宰殺干凈，把鵝內部的內臟全部去除，把鵝身上的血水清洗干凈備用。五味鵝屬于粵菜系，源于廣東江門臺山，在臺山當地過年過節都會有吃鵝的習慣，鵝的味道以鮮香著稱，肉質嫩滑。

1、廣東湛江和陽江哪里定居好呢？

剛看到一個回答，我忍不住笑了：“我是陽江人，我愛我的家鄉，但我的理想定居地是湛江。”你是假陽江人嗎哈哈，不過我認識的兩個陽江朋友都選擇留在了湛江。一位在事業上是女強人，湛師畢業后選擇留在湛江發展，目前事業上頗有建樹，另一位是一名警察朋友，他老婆是湛江人，花了8年時間，終于調到湛江。我問過他們原因，說得很含糊，只是說湛江要“好”一些，

由于我沒在陽江工作生活過，我不知他們眼中的湛江比陽江好在哪。也許湛江城市建設是要美一些，特別是近幾年，湛江的市區起了很多高樓大廈，開了多家城市綜合體商場，建了好幾處公園，綠化好，空氣好，美食多，這兩位朋友都是體制內的，待遇在湛江會高一點嗎？知道的人可說一下。但總的來說，湛江就業機會不多，工資也偏低，居然房價如此高，我都想噴了，

不過，陽江也有三大好處，一是離廣州近，交通方便些，二是海景更美，三是房價低一些。其實陽江真的是個不錯的城市，但為什么很多人覺得不如湛江宜居呢？奇怪，最后說下我個人意見吧，我認為湛江更適合宜居養老，城市環境更好，緯度低，更溫暖。陽江的情況有點不上不下，條件和湛江差不多，離廣州近點，但對外地人來說，不如直接去珠三角了吧？，

2、臺山五味鵝配方是什么？

五味鵝屬于粵菜系，源于廣東江門臺山，在臺山當地過年過節都會有吃鵝的習慣，鵝的味道以鮮香著稱，肉質嫩滑。鹵鵝、醉鵝可能你吃過多了，但是一只鵝同時帶有五種味道你又吃過沒有呢？這其中的“五味”指的是：酸、甜、甘、辛、咸，今天就給大家分享其中的做法，臺山五味鵝配方是什么？五味鵝最為講究的就是五味，制作出來的鵝酸、甜、甘、辛、咸，五味適宜這道菜味道才會更好，而這五味主要靠什么配料來制作，配方中都有什么？下面分享：●【酸】——五味鵝中的“酸”，主要是靠香醋或酸梅醬來提升酸味，一般正宗的做法中都會加入到酸梅醬，而考慮到家庭做法很少人會備有酸梅醬，也可以用香醋代替。

●【甜】——其中的“甜”這個很好理解，只要加入片糖就可以提升甜味，●【甘】——五味中的“甘”指的并不是苦味，而是吃后給人一種回甘的味道，而想要特出其中的甘味，加入的配料就是甘草和陳皮，這兩樣配料主要是提甘味，其中陳皮不能加的過多，都在也會帶來苦味。●【辛】——這里的“辛”指的是辛香味，而這些味道主要是靠加入辛香料搭配，加入八角、香葉、桂皮、生姜即可，

●【咸】——這里的“咸”除了要有鹽味外，還應該加入一些醬料來提味，比如醬油、蠔油等。把握好以上五種味道配料的搭配，這樣制作出來的五味鵝味道才會更好，詳細的做法下面分享，【五味鵝制作方法】●【主料】：鵝一只●【配料】：八角約5g、香葉5片、桂皮小許、陳皮少許、甘草10g、生姜、蒜頭、香蔥、●【調料】：片糖約50g、醬油、蠔油、米酒、香醋、南乳兩塊、鹽、食用油~【制作步驟】~●步驟①【鵝的處理】新鮮的鵝宰殺干凈，把鵝內部的內臟全部去除，把鵝身上的血水清洗干凈備用。

●步驟②【鵝的腌制】用鹽、醬油在鵝的內外抹一遍，然后再把香蔥生姜塞入鵝的肚子里面，腌制30分鐘備用，●步驟③【煎鵝】鍋中加入少許的食用油，然后下入姜片爆香，把鵝整只下鍋煎，把鵝煎至兩面變的金黃，煎的時候從鍋邊加入少許的米酒，把鵝煎出香味，然后把鵝取出備用。●步驟④【加入配料炒香】鍋不用清洗，然后把八角、香葉、陳皮、甘草、桂皮、蒜頭（切粒）小火慢慢炒出香味，然后再把南乳、醬油、片糖、蠔油、米酒少許、香醋，加入少許鹽調五味汁。