西紅柿含有的營養成分很多，減肥期間可以常食，增加維生素攝入，增強飽腹感，加速代謝。減肥期間，我們可以多用涼拌（甚至部分食物可以生吃）、清炒、清燉、蒸煮等方式來烹飪，很多朋友可能認為，果蔬是熱量低，能刮油的食物，那么我們減肥的時候應該多吃，但它們絕對不是多多益善的食物，首先我們在減肥的時候也應當注意營養均衡，若只盯著一類食物來吃的話，很可能忽略其他種類的營養成分攝入，番茄屬于植物性食物，而且它膳食纖維含量不低，有一定的飽腹感，如果吃多了，可能其他食物就吃得更少。

1、西紅柿有美容，減肥作用，有依據嗎？

西紅柿，性涼，味甘，酸。是不少人餐桌上的美味，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠，對身體健康十分有益。具有潤腸通便、調節血壓、美容養顏等作用，適合高血壓患者，但脾胃虛寒者慎用，西紅柿含有的營養成分很多，減肥期間可以常食，增加維生素攝入，增強飽腹感，加速代謝。效果顯著，

2、番茄怎么吃最減肥？

某某食物怎么吃最減肥？回答這個問題肯定是很籠統的，因為一律就應該是這樣的回答：①烹飪清淡地吃。②適量地吃，③避免過度加工來吃。④細嚼慢咽來吃，番茄也是如此啊，一個一個來解釋吧。烹飪清淡是很重要的，即便是一種低脂低熱的食物，如果用了高油高糖的烹飪方式，那這種食物也成了油多糖足的類型，吃了容易長胖，比如土豆是一種低脂低熱，對減肥十分有利的食物，但如果要用來油炸土豆片、土豆條，燒烤土豆，那吃了就把不準到底是對增肥有利還是對減肥有利的，

減肥期間，我們可以多用涼拌（甚至部分食物可以生吃）、清炒、清燉、蒸煮等方式來烹飪。番茄的常用烹飪方式清炒、煮湯、生吃，大多還屬于口味清淡，不過也有紅湯番茄、烤番茄，烤番茄可干烤，不要加過多的油烤也是可以的，很多朋友可能認為，果蔬是熱量低，能刮油的食物，那么我們減肥的時候應該多吃，但它們絕對不是多多益善的食物，首先我們在減肥的時候也應當注意營養均衡，若只盯著一類食物來吃的話，很可能忽略其他種類的營養成分攝入，番茄屬于植物性食物，而且它膳食纖維含量不低，有一定的飽腹感，如果吃多了，可能其他食物就吃得更少。

番茄熱量還算低，不過糖分也不可忽略，如果吃得太多的話，糖分吸收較高，可能會引起糖分攝入過量，可能也是不太利于減肥的，避免過度加工就是說，少吃一些“超加工類食品”，比如番茄還可以做成番茄醬、番茄干、這樣的食品就屬于超加工類，它們可能添加了額外的蔗糖、油脂或添加劑成分，部分是不利于減肥的。而且很多超加工食物中還含有“反式脂肪酸”，反式脂肪酸還可引起心腦血管疾病，還不利健康，

細嚼慢咽是很多朋友都明白的道理，食物咀嚼細致，腸胃消化負擔較小，食物不宜堆積在腸胃，熱量更快代謝。細嚼慢咽還能讓我們更好地感知到飽腹感，不容易讓我們吃撐，另外還有朋友在由于番茄生吃還是熟吃，其實無妨，生吃的話自然油脂是最少的狀態，愿意清炒、煮著吃也并不會讓番茄有多高的熱量；吃熟番茄也不會讓番茄的營養成分損失有多么嚴重，因為番茄中維生素C含量其實也不算太豐富，有所損失也無妨，但熟番茄中能析出更多的有益成分-番茄紅素，是一種對人體十分有益的抗氧化成分，有潛在預防前列腺疾病的效果。