蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，具有一定的健脾止瀉、增進食欲、促進消化的作用；3、養血生肌:蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，并含有豐富的植物蛋白、維生素、淀粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用；4、止血化瘀:蓮藕中含有大量的鞣酸，具有收縮血管的作用，可用于止血。
1、清熱涼血:蓮藕性寒，有清熱涼血的功效，可用于治療熱病；蓮藕味甘，味淡，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血的人特別有益。2、通便止血、健脾開胃:蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，促進排泄，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出獨特的香味，含有鞣質，有一定的健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，刺激食欲，強身健體，有利于食欲不佳者的恢復；3.養血生肌:蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，并含有豐富的植物蛋白、維生素、淀粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。所以中醫稱之為:“主補養神，補氣”；4、止血化瘀:蓮藕中含有大量的鞣酸，具有收縮血管的作用，可用于止血。蓮藕還能涼血散血。中醫認為能止血不留瘀，是熱病的食療佳品。
2、 藕粉的作用與功效是什么?1、清熱涼血:蓮藕性寒，有清熱涼血的功效，可用于治療熱病；蓮藕味甘，味淡，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血的人特別有益。2、通便、健脾開胃:蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，具有一定的健脾止瀉、增進食欲、促進消化的作用；3、養血生肌:蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，并含有豐富的植物蛋白、維生素、淀粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用；4、止血化瘀:蓮藕中含有大量的鞣酸，具有收縮血管的作用，可用于止血。蓮藕還能涼血散血，中醫認為能止血不留瘀，是熱病的食療佳品。
