與鴨蛋相比，皮蛋含有更多的礦物質(zhì)，脂肪和總熱量略低,這碗粥是勤勞的媽媽們嘗出來(lái)的,4.將生蠔洗凈，用溫水浸泡,海鮮過(guò)敏的朋友要慎重食用，高血壓的人要注意鹽的攝入,一種調(diào)味品，具有增強(qiáng)鮮度的作用,例如，蠔油生菜是用蠔油調(diào)味的典型菜肴,與配料表重復(fù)的調(diào)味料可以不用或減少使用,使用時(shí)注意蠔油的配料表。
一種調(diào)味品，具有增強(qiáng)鮮度的作用。例如，蠔油生菜是用蠔油調(diào)味的典型菜肴。使用時(shí)注意蠔油的配料表。通常，蠔油是一種復(fù)合醬，略粘，鹽度較高。海鮮過(guò)敏的朋友要慎重食用，高血壓的人要注意鹽的攝入。不要加太多，重復(fù)使用鹽。與配料表重復(fù)的調(diào)味料可以不用或減少使用。
2、牛肉皮蛋粥的做法牛肉具有益氣、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、化痰、息風(fēng)、止渴、止口水等功效。適用于中氣不足、體虛、肌無(wú)力、貧血、頭暈的人群，與鴨蛋相比，皮蛋含有更多的礦物質(zhì)，脂肪和總熱量略低。能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，中和胃酸，使低血壓降溫，這碗粥是勤勞的媽媽們嘗出來(lái)的。其口感綿軟，味道清新，營(yíng)養(yǎng)豐富，令媽媽們贊嘆不已！材料:大米300克，蠔油干100克，皮蛋2個(gè)，瘦牛肉150克，香菜粉少許，蔥花，鹽，食用油，1.大米洗凈，加入少許油和鹽腌制30分鐘。2、皮蛋去殼，洗凈，切丁，3.將瘦牛肉洗凈，切塊。4.將生蠔洗凈，用溫水浸泡，5、燒開(kāi)足夠的水，加入大米煮至半熟，加入蠔油、牛肉、皮蛋，繼續(xù)煮至粥盛出。6.加鹽調(diào)味，撒上香菜碎和蔥花。
